Kuchen "Neger im Schaum"

Kuchen "Neger im Schaum"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	1 Esslöffel.
Kefir (ich habe Joghurt)	1 Esslöffel.
Fermentierte Marmelade (in meinem Fall war es Brombeere)	1 Esslöffel.
Zucker	0,5 EL.
Sprudel	1 Teelöffel
Eier	2 Stk.

Kochmethode

• Ich habe es 50 Minuten lang "gebacken". Rose gut (besser als im Ofen), machte zwei Kuchen. Ein wenig durchnässt von dem, was ich im Kühlschrank-Balsam "Clean" gefunden habe, denke ich, wenn es einen Likör gegeben hätte, wäre es noch besser gewesen, ich habe mich nicht zu sehr mit Sahne beschäftigt - ich habe eine Tüte Schlagsahne ausgebreitet. Da dies alles für meinen Geschmack zuckersüß ist, legte ich schwarze Johannisbeeren (aufgetaut) zwischen die Schalen und die Sahne und rieb ein wenig Schokolade darüber. So sieht es im Abschnitt aus:
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Hinweis

Hallo! Nehmen Sie zu Ihrer Firma
Ich habe Sie zwei Wochen gelesen und beschlossen, einen Multicooker zu kaufen. Und sofort arrangierte sie einen Test: Ich kochte Suppe mit Buchweizen (wie das hier beschriebene "Miner's" nur auf Bruststück), gedünstetes Hühnchen mit Kartoffeln für den Abend, gekochten Grießbrei am Morgen (es stellte sich als dick heraus, es war notwendig, mit dem Verhältnis zu üben) und beschloss am Abend, die Dinge in den Kühlschrank zu stellen Infolgedessen erschien dieses "Meisterwerk".

Der Familie hat es gefallen.

TEIG:
1 Ei
1 Tasse Zucker
1 Glas Kefir
1 Glas Marmelade ohne Beeren (ich hatte eine Kirsche mit Beeren)
1,5 Tassen Mehl
1 Esslöffel. l. Sprudel

Glasur: 4 EL. l. Milch
2 EL. l. Sahara
1. l. Kakao
mischen, bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt sind, hinzufügen
50 g Butter und alles kneten

Sahne:
300-400 g saure Sahne
100 g Zucker (ich benutze immer Puderzucker in einer solchen Creme)
nahm 200 g 30% saure Sahne und 170 g 20% ​​und 3-4 EL. l Zucker, aber Sie können mehr haben.

Ich habe 0,5 EL. l Soda zu Kefir und 0,5 EL. Ich in Marmelade (ich nahm Kirschmarmelade mit ganzen Kirschen, aber entkernt)

Das Ei mit Zucker schlagen, Marmelade, Kefir mit Soda, Mehl hinzufügen.
Den Boden des MV-Topfes leicht einfetten, den Teig hinzufügen und im Backmodus 60 Minuten backen. + 15-20 min.
Öffnen Sie nach dem Signal sofort den Deckel, ziehen Sie den Topf heraus und entfernen Sie den Kuchen mit der Dampfdüse. Kühlen Sie ab, schneiden Sie ihn in 2 Kuchen und schneiden Sie den oberen Kuchen in Würfel.
Fetten Sie den Boden mit viel geschlagener Sauerrahm mit Zucker ein, mischen Sie die Würfel mit dem Rest der Sauerrahm und legen Sie den Kuchen in Form einer Folie darauf. Top mit Schokoladenglasur.

Leckerer und delikater Kuchen!