Chakhokhbili von Hühnern (in Steba DD1)

Chakhokhbili von Hühnern (in Steba DD1)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: georgisch

Zutaten
eine Henne	1 PC.
Rübenzwiebel	2-3 Stk.
Knoblauch	3-4 Zähne.
frische Tomaten	4-5 Stk.
Gewürznuss	1 Teelöffel mit einem Hügel
Ghee	1 Esslöffel. l.
Salz-	1 Teelöffel
Walnüsse (optional)	ab 10 Stk. und nach Geschmack.

Kochmethode

• Das Huhn abspülen und in Portionen schneiden. In einer trockenen Pfanne knusprig braten.
• Gemüse zum Braten vorbereiten. Waschen, schälen, in mittelgroße Stücke schneiden.
• Schalten Sie den Röstmodus ein (15 Min.). Nach dem Signal Ghee, gehackte Zwiebel in die Schüssel geben und braten, bis der Zwiebelsaft vollständig verdunstet ist. Dies ist 10 Minuten. Fügen Sie vorbereitete Tomaten hinzu und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
• Gewürze, Salz, Knoblauch, gehackte Walnüsse hinzufügen und gebratenes Huhn umrühren. Simmermodus bei maximaler Temperatur 88 * 1,5 - 2 Stunden.
• Das fertige Gericht mit frischen Kräutern bestreuen: Koriander, Petersilie, Basilikum.

Das Gericht ist für

5-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

ca. 3 Stunden

Kochprogramm:

Braten, Trägheit

Hinweis

Vielleicht gibt es bereits ein ähnliches Rezept. Aber ich habe es zum ersten Mal bei Stebe gemacht. Es stellt sich sehr zartes Fleisch heraus. Mit Reis oder Nudeln garnieren.
Wenn kein Nussgewürz zur Hand ist (in dem es überhaupt keine Nüsse gibt, aber 7 Kräuter, insbesondere für Hühnchen), können Sie Suneli-Hopfen hinzufügen.

Weggeschleppt))
Danke für das Rezept)

[Maria]

Maria, hallo)))) Sehr lecker und nicht schwer. Sie können beim Schmoren etwas nach Ihren Wünschen hinzufügen.

[Tatyana]

TatyanaIch habe dich schon lange nicht mehr im Forum gesehen, aber hier ist ein neues Rezept erschienen))
Ja, immer noch so interessant!

[Maria]

MariaDas ist sicher, ich habe lange nicht mehr geschrieben, sondern die Themen regelmäßig gelesen. Es gab Probleme mit dem Internet. Ich bin zu Hause und wieder bei Ihnen