Hähnchenbrustbrötchen (Involtini) mit Schinken und Käse in Steba DD1

Hähnchenbrustbrötchen (Involtini) mit Schinken und Käse in Steba DD1

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Hühnerbrust	400 gr.
geräucherter Schinken	100 g
Hartkäse (wie Gouda)	100 g
Olivenöl
trockener Weißwein	ein halbes Glas
frische Petersilie
Maisstärke (optional)	1 Teelöffel
Knoblauch	1 Gewürznelke

Kochmethode

• Hähnchenbrust längs schneiden. Schlagen Sie die resultierenden Stücke ein wenig ab. Ich mache das zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Legen Sie Schinken und Käse auf jedes Stück Hühnerbrust. Ich kaufe beide schon in Scheiben. Ich mache es entweder mit geräuchertem Schinken (Jambon Fume) oder mit italienischem trockenem (Prosciutto Crudo) oder geräuchertem Speck. Der Käse ist diesmal Gouda.
• Rollen aufrollen. Befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.
• Schalten Sie das Bratprogramm 15 Minuten lang ein, warten Sie auf den Piepton, geben Sie Öl hinzu und braten Sie die Brötchen auf beiden Seiten schnell an.
• Gehackten Knoblauch und Petersilie hinzufügen.
• Wein einfüllen. Lassen Sie den Alkohol verdunsten.
• Schalten Sie das Fleischprogramm ein, drücken Sie 0,7 und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein.
• Warten Sie, bis der Druck abgelassen ist.
• Falls gewünscht, die Sauce mit Stärke eindicken.
• Oben stellte ich einen Dampfkorb mit grünen Bohnen ab.

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten. Vorbereitung + 25 min. Kochen

Kochprogramm:

Braten, Fleisch

Hinweis

Das Rezept wurde wie immer von der italienischen Seite übernommen. Ich mache oft solche Brötchen für uns und für Gäste. Genossen Erfolg. Und im Schnellkochtopf geht es auch schnell

Ja, das wichtigste Wort für mich im Rezept ist "schnell". Dass es lecker ist, daran habe ich keinen Zweifel! Danke für das einfache Rezept!

[Irina]

IrinaEs gibt nichts zu essen für die Gesundheit!

[Alyona]

Alyona, Danke!!!
Ich habe dieses Rezept auch genommen !!!!
Alyon, du hast einen erfolgreichen Eintrag im Forum !!! Dies ist das zweite Rezept und so erfolgreich !!!
Ich wünsche Ihnen, weiterhin die gleichen Rezepte zu erstellen und bitte uns !!!!

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank! Ich werde Ihnen ein Geheimnis verraten, ich habe viele Rezepte in meinem Notizbuch (aus dem Internet, von verschiedenen Websites und mit meinen Änderungen) - allgemein und für einen Multikocher. Und ich bin zufällig in dieses Forum gegangen, als ich mir einen Schnellkochtopf ausgesucht habe, habe ich mich registriert, es hat mir hier gefallen, also bin ich geblieben
Ich würde mich sehr freuen, wenn die Rezepte nützlich sind
Ich habe auf dieser Seite viele interessante Dinge für mich gefunden

[Alyona]

Alyona, Gut!!!
Du wiederholst das Schicksal vieler! ... Wer hat sich für einen Brotbackautomaten entschieden, wer hat sich für ein Brotrezept entschieden, wer mag dich an einem Schnellkochtopf, wer an einem langsamen Kocher !!! Und das war's !!! .... Der Sumpf wird angesaugt !!!! Und es ist sehr schwer zu entkommen !!!
Es ist wie eine Droge !!! Der Tag kommt nicht und der Rückzug beginnt! .....

Und niemand wird hier neue Rezepte ablehnen !!!!
Wir lieben das sehr !!!!

Wunderbares Rezept !!! Schnell und lecker !!!! Danke Alenochka !!!! :-)

[Natalia]

Natalia, Gesundheit!

Was für ein interessantes Rezept! Ich werde auf jeden Fall eines Tages kochen! Einfach und originell!