Leberkoteletts

Kategorie: Fleischgerichte
Leberkoteletts

Zutaten

Leber (Rindfleisch) 1 kg
Zwiebeln 2 Stk
Brei (Hirse) 200 g
Salz- Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack
Mehl 2-3 EL / Löffel
Eier 2 Stk

Kochmethode

  • Das Rezept wurde heute ganz zufällig geboren !!!
  • Leber, Zwiebel und Brei in einem Fleischwolf hacken. Mahlen Sie den Brei zuletzt. Beim Eintritt in die Schüssel sofort mit einer Gabel oder einem Schneebesen umrühren, um ein Verklumpen zu vermeiden. Dann fügen Sie die Eier, Salz, Gewürze (ich habe nur Pfeffer) und Mehl. aufgehängt und dann in einer vorgeheizten Pfanne zart braten. alle!!!!!!!
  • Schnitzel sind sehr weich, so dass das Hinzufügen von Milch überhaupt nicht notwendig ist. Hirse ist nicht absolut zu spüren. SEHR GESÄTTIGTER GESCHMACK !!!
  • Z. Y. der Ehemann weiß immer noch nicht, dass es Brei gibt;))))))))) isst gerne

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Sweiger
Nun, da es verboten ist, habe ich alles nafig gelöscht. Ein Rezept zu geben, ohne sich auf den Autor zu beziehen, ist auch nicht gut.
Yara
Kochen Sie zuerst den Brei oder was?
Zhivchik
Es ist uns untersagt, direkte Links zu geben. (!)
Außerdem wird es ein ganz anderes Rezept sein.

Zitat: yara

Kochen Sie zuerst den Brei oder was?

Duc unter dem Wort Haferbrei und es versteht sich, dass das Getreide zuerst gekocht werden muss.
nonna4ka
Ja. Brei muss im Voraus gekocht werden.
Zhivchik
Zitat: Sweiger

Ein Rezept zu geben, ohne sich auf den Autor zu beziehen, ist auch nicht gut.

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