Dessert "Pavlova" im Multichef Bork U800

... also redest du über Essen, chtol?

... und ich bin ganz über meine ... über mädchenhaft ...

Und wo ist das Pavlova-Dessert?

EIN! Wir haben hier: "Jemand, der weh tut, er spricht darüber"!

[Ilona]

IlonaIch trinke während der Saison ständig Apfel, der Rest trinkt nicht wie ich, weil ihr Magen schwach ist

(Tochter ging zu Papa, ich verdaue Nägel)

(Tochter ging zu Papa, ich verdaue Nägel)

Die Nägel meines Vaters sind verdaut, aber unsere sind schwache Identitäten.

Ich berichte:
Hier ist, was im Panasonic-Cartoon passiert ist, als man 1 Stunde lang gedünstet hat. Es ist eher wie ein Souffle, kein Baiser, eine nasse, trockene Kruste hat nicht funktioniert


in AG bei 110 gr backen. für eine weitere Stunde trocknete es außen ein wenig aus und blieb innen weich, aber ... es begann von unten nass zu werden
dies nach AG:


das ist der Schnitt:


Mit Zitronen-Orangen-Quark hergestellt, waren Früchte nicht zur Hand, also ohne sie

Fazit: Ein Panasonic-Cartoon ist nicht gut, wenn Sie außen eine zerbrechliche Kruste und innen einen weichen Souffle machen möchten oder noch mit Modi experimentieren müssen
Das Ergebnis war erfreulich, lecker, aber mühsam. Ich musste in einer Vielzahl backen und es in AG trocknen

Obwohl für Fans der Souffle-Version der Cartoon durchaus geeignet ist

Ich berichte:
Hier ist, was im Panasonic-Cartoon passiert ist, als man 1 Stunde lang gedünstet hat. Es ist eher wie ein Souffle, kein Baiser, eine nasse, trockene Kruste hat nicht funktioniert

Und das MV nicht ausgeschaltet? In der Tat tritt während des Löschprogramms eine Überhitzung auf, wenn keine Flüssigkeit vorhanden ist, und das MW wird ausgeschaltet

[natalia76]

natalia76sehr süß geschnitten. Zum Beispiel liebe ich die Souffle-Version, aber ich mag keine trockenen Krusten, weil diese Methode wahrscheinlich nicht für diejenigen geeignet ist, die trockenes Baiser lieben, zumal Pavlova kein Baiser ist, nämlich ein Soufflé, sondern mit einer Kruste. Und Baiser ist Kiewer Kuchen, den ich hasse. Jetzt habe ich mir einige weitere Optionen von Pavlova angesehen. Es gibt ein Rezept, wenn beim Schlagen mit Protein kochendes Wasser hinzugefügt wird.

Irina, Baiser ist ein Baiser, Kievsky ist überhaupt kein Baiser, besonders eine Ladenversion. In Kiew gibt es Mehl und Nüsse, und im Baiser gibt es nur Eiweiß und Zucker. Aber wenn Sie im Laden gekaufte Baiser-Torten kaufen, dann werden Sie sie wieder nicht haben, weil es eine hundertooooo Menge Zucker gibt, dass es dort keinen anderen Geschmack gibt, nur lebenden Zucker, und aus diesem Grund ist das Baiser aus Holz und schmilzt nicht in Ihrem Mund. Aber hausgemachtes Baiser, im richtigen Verhältnis gekocht, ist -mmmmmm .... Lecker !!!

Elon bedeutet, ich habe noch nie den richtigen ausprobiert.

Und das MV nicht ausgeschaltet? In der Tat tritt während des Löschprogramms eine Überhitzung auf, wenn keine Flüssigkeit vorhanden ist, und das MW wird ausgeschaltet

Sie machte einen Versuch, die Verbindung zu trennen, aber ich folgte diesem und schaltete es sofort ein. Sie versuchte nicht mehr, die Verbindung zu trennen

Ich mag das Baiser in jeder Version, ich habe gerade gelesen, dass es eine Kruste geben sollte, also habe ich versucht, es später in der AG zu bekommen
aber die kruste funktionierte nicht, sie trocknete oben ein wenig aus und blieb innen feucht, was interessant ist, am morgen im kühlschrank war alles in struktur erhalten, ich dachte es würde fließen

kil, Irina, danke für die Idee, dieses Dessert in Cartoon zu machen

[natalia76]

natalia76Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen. Guten Appetit.

Irish, lass uns jetzt hierher gehen. Ich habe kein Multichef Bork, ich habe einen Redmond mit einem Multi-Koch, wird es gehen, was denkst du? Aber mein Redmond ist heiß, ich habe mehr als einmal Gebäck verbrannt. Bekommst du immer noch eine Kruste in einem Cartoon-Rezept? Ich habe auch einen Vitek-Cartoon, die Kekse darin sind einfach großartig, vielleicht darin?

[Sommer]

Sommer, Olesya, die Temperatur sollte 100 Grad betragen. Nur wenn es einen Multi-Cook-Modus gibt, können Sie ihn einstellen. Wenn Sie also einen Elektroofen mit Temperaturregime haben, ist es besser, ihn nicht zu riskieren.

Danke, Ire! Nein, ich habe einen Gasofen, keine Schnickschnack, deshalb versuche ich, wann immer möglich, in einem Multi zu backen. Naja, nichts, ich werde es im Ofen versuchen, alles wird klappen
Ich sah besonders aus, mein Multi-Koch ist von 40 Grad, 100 ist auch da, es gefällt, ich werde es versuchen

Und wie viele Grad heizt MV?

[Taille]

Taille, in meinem 80.

[kil]

kil, Irisha, ich habe etwas nicht verstanden, wie kann ich diese Zärtlichkeit aus der Tasse ziehen und nicht zerstören?

Ich werde im Gebüsch sitzen und zuhören.
Ich habe einen Redmond-Schnellkochtopf mit Druck, während ich herausfinde, wie ich die Temperatur individuell einstellen kann.

Es stellt sich heraus, dass die Temperatur 100 ist, wie viel Druck? 3 Wie beim Backen eines Kekses?
Und dann automatisch auf Heizung umschalten und warten?

Es gibt auch einen Vitesse Schnellkochtopf.

PS Und in der Baiserrinde ist es eine harte und nicht feuchte Kruste, wie ein echtes Baiser? Oder außen weich wie ein italienisches Baiser ohne Gebäck? Ich kann auf dem Foto nicht verstehen, dass es so weiß und zart ist wie eine Proteincreme.

Mein inneres "Faultier" veranlasst mich, ein italienisches Puddingbaiser zu machen, es auf ein Blatt zu legen und es schnell mit einem Haartrockner zu verbrennen, es abzukühlen, die Creme darauf zu geben und es zu platzen.

inzwischen

müssen weniger essen!

[Gnus]

GnusSveta ist es auf einem Stück Papier und einfach die Schüssel zu kippen wird herausgenommen, es ist ziemlich dicht und verliert überhaupt nicht seine Form und fällt nicht auseinander, es erinnert irgendwie an Zafirin in Empfindungen, obwohl der Geschmack völlig anders ist.
mur_myau, Lena, ich kann nichts über den Druck sagen, in ENTOM Bork ist alles verschlüsselt und es ist nicht möglich, die Informationen zu finden, aber es gibt wenig Druck auf den Multikocher. Die Seiten des Baisers sind nicht hart (ich liebe das einfach), da Ihre Idee, mit einem Haartrockner zu brennen, wenn Sie gerne knirschen, wahrscheinlich gut ist, aber ich mag nur die Zärtlichkeit und Textur, die sich wie meine herausstellt. Die Heizung in meiner wird automatisch eingeschaltet und kann leider nicht ausgeschaltet werden, obwohl sie für dieses Geld diese Option hätte geben können.

[kil]

kil,
Ich hab es geschafft. Weiches Baiser wie Pudding. Das Heizen ist hier eindeutig überflüssig, es ist bereits fertig, da es nicht getrocknet werden muss.

[kil]

kil,

[mur_myau]

mur_myauIch werde es später ohne Heizung versuchen, jetzt kann ich nicht, als würde ich abnehmen
Ich habe das Rezept von Bork's Website genommen, es wurde geheizt.

[Irina]

Ich habe dieses Baiser in meinem Kohlenbecken gebacken. Es stellte sich heraus, dass es sich um ein zartes, luftiges Soufflé handelte, das am Boden leicht geröstet war. Nach mehrstündigem Stehen wurde es weggeblasen. Wenn sich der Souffle gesetzt hat, ist er meines Erachtens nicht fertig, und die Proteine ​​haben den gewünschten Zustand nicht erreicht.
Mir wurde klar, dass ich diese sehr knusprige Kruste mögen würde, aber meine mochte sie bereits.
Ich wollte eine Kruste machen - ich schob sie in den Ofen. Mein Baiser wurde braun und griff ein wenig, aber innen wurde es viskos
Aber dies war ein Test des Stifts, da sich herausstellte, dass es sich um eine Creme handelte böse überfällig.
Wie alles sein wird, werde ich noch einmal versuchen

Ich habe so ein Multi-Kohlenbecken. Es wird kein Druck erzeugt. Glasabdeckung, es gibt ein Loch für den Dampfaustritt. Es kann nur die Temperatur eingestellt und leicht eingestellt werden.
Funktionen:
Aufwärmen, Schmoren, Kochen, Braten, Grillen, schnelles Schmoren, Kochen, Dämpfen

🔗

Irina, danke für das Rezept und die Idee, schauen Sie sich das Geschirr für das Gerät auf der Website an. Und dann beschreiben die Anweisungen für meine Kohlenpfanne nur gedämpfte Backwaren.

[Taille]

TailleNatasha, na ja, schön, das ist wahrscheinlich nicht wegzublasen und du musst es beim Erhitzen auf 80 Grad halten.

[Ira]

IraIch werde das nächste Mal nachsehen, was Sie über das Heizen vorgeschlagen haben, andernfalls steht in meinen Anweisungen nichts darüber.

Die Qual der Wahl endete mit dem Start des Baisers in Sous-Form.))) Bei 90 ° C in geschlossener Plastikform.
Es wird ein Soufflé mit Sahne aus dem norwegischen Kremflot (Sahne aus Tine) geben. Wenn möglich natürlich.

Jetzt finde ich heraus, wie viel das Soufflé in der Hitze halten soll. Mit Wasser aus einem Teekannen-Tefal aufgefüllt, wird auf 90 ° C erhitzt.

Ich möchte dieses Wunder wirklich backen. Ich habe ein einfaches MV, Filka, keinen Druck. Erfahren, sag mir, wird es funktionieren oder nicht? Oder die Idee sofort aufgeben und die Produkte nicht übersetzen?

[Julia Antipova]

Julia Antipova, Yulia, ich zähle mich nicht als erfahrene, aber ich liebe Experimente
HIER Ich habe oben geschrieben. Ich habe auch keinen Druck, wie deine Filka

Ich kochte 1 Stunde lang bei 100 * und wie sich herausstellte, war es notwendig, es weitere 30 Minuten auf der Heizung 80 * zu halten.Es ergibt sich ein luftiges, zartes Soufflé ohne Kruste

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank! Und ich las "Cartoon Brazier" und verstand nicht, dass dies ein gewöhnlicher Cartoon ohne Druck ist.) Danke, ich werde es versuchen.

[Taille]

Taille, Na und? Dann ist dieses Soufflé nicht abgefallen? Ich bin interessiert, weil ich ein Analogon Ihres chinesischen Mysteriums Multi-Kohlenbecken habe.

Mädchen, Liebes, sag mir, was mit Walnüssen zu tun ist (ich möchte Eis einlegen), damit sie nicht bitter schmecken und es ratsam ist, die braune Haut zu entfernen, die Nüsse sind frisch, lecker, aber ich möchte wie Baskin Robins im Krankenwagen sein, da ist niemand

[Nadyush!]

Nadyush! Sie sagen, dass sie in einer trockenen Pfanne gebraten werden sollten, bis sie ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack haben. Ich kann nichts schlaueres anbieten.

[selenа]

selenаIch kenne mich auch nur mit Braten aus. Aber die Bitterkeit ... Wenn die Nüsse vor dem Braten bitter sind, dann ist es das, ich werfe es weg. Meiner Meinung nach kann nichts repariert werden

Taille, na und? Dann ist dieses Soufflé nicht abgefallen? Ich bin interessiert, weil ich ein Analogon Ihres chinesischen Mysteriums Multi-Kohlenbecken habe.

Irina, dann habe ich den ersten wieder im Ofen gebacken und er stieg wieder auf und griff sogar nach einer Kruste, aber er kühlte ab und fiel wieder ab. Der Backvorgang und das Stehen auf der Hitze sollten nicht unterbrochen werden.

Ira, ich wusste, dass du nicht vorbeikommen würdest, Ir, ich habe die Idee, sie zu waschen und zu kochen, damit sie elastisch und nicht trocken werden, vielleicht sogar in Sirup, wie du denkst

[Taille]

Taille, Natasha, sie haben einen natürlichen harten Geschmack, im Salat mag ich Satsivi, aber in den gekauften Süßwaren sind sie anders, wie Milchprodukte

[Nadyush!]

Nadyush! Ich schrieb das Wort "sagen" über meinen Vater. Er ist hier ein bekannter kulinarischer Experte ... Als Antwort auf Ihre neue Frage sagt er, dass es möglich ist, den Geschmack zu mildern und in Sirup zu kochen. Aber wenn doch, wie sie sagte TailleSie sind anfangs bitter, dann ist es besser, sich von ihnen zu trennen, egal wie leid es ihnen tut. Zwar erinnerte er sich jetzt daran, dass er irgendwo gelesen hatte, dass bittere Walnüsse in süßer Milch gekocht werden sollten ... Aber er tat es nicht selbst.

[Mikhaska]

MikhaskaIra an Papa - nochmals vielen Dank, ich werde ein wenig kochen und es versuchen

[selenа]

selenа, NadyushHast du sie jemals gebraten?
Ich vertrete sie ehrlich gesagt nicht

natürlicher harter Geschmack

Obwohl ich in meiner Jugend Aprikosengruben geröstet habe, bin ich auf dem Hof ​​aufgewachsen und habe sie speziell zum Backen gepflückt. So schmeckten ihre Körner auch ein wenig bitter, und nach dem Braten war die Bitterkeit geringer.
Und was, es gibt absolut nichts zu ersetzen? Es ist nur so, dass ich versuche, keine zweifelhaften Produkte zu verwenden, das Ergebnis ist unvorhersehbar, und dann, wie man Menschen füttert, werde ich natürlich die sehr schlechten rausschmeißen, aber ich bereue die übersetzten Produkte für eine lange Zeit

Iraund danke an deinen Vater von mir !!! Ich werde es auch gelegentlich versuchen, wenn ich es nicht vergesse

IraKann ich noch eine Frage an deinen Vater haben? Und für andere Nüsse sind es auch die gleichen Empfehlungen oder gibt es mehr Möglichkeiten, die Bitterkeit zu bekämpfen? Ich hasse bittere Haselnüsse, aber ich stoße ständig auf eine Art Byaka

[Natascha]

Schade, aber Papa kann nichts über Haselnüsse sagen. In unserer Familie wird es praktisch nicht verwendet, Natascha... Ach!

[Taille]

TailleIch brate Natasha die ganze Zeit, ich kaufe geschälte und sie sind ohne epidemiologische Hygiene auf dem Markt, aber sie gehen essen und kochen nicht süße Gerichte (Satsivi, Rüben usw.), sie werden zerbrechlich und lecker, sie sind roh für mich mag es überhaupt nicht

[kil]

kil, Irochka Entschuldigung für das Off-Thema, wir werden es nicht sein

[Mikhaska]

Mikhaska,
Vielen Dank, Irisha, für die Teilnahme!
Ich benutze auch nicht oft Haselnüsse, aber wenn ich kaufe, stoße ich definitiv auf bittere. Und nun, diese Haselnuss. Und Aprikosengruben an der gleichen Stelle Was, es gibt keine anderen Nüsse oder so, und was sind sie lecker

NadiaViel Glück mit deinen Nüssen! Dann erzähl uns, was passiert ist

kil, Irochka Entschuldigung für das Off-Thema, wir werden es nicht sein

Wie es nicht sein wird, sondern ein Bericht über das Ergebnis

Wir haben hier SORIIIIII überflutet

Ich habe mir dieses Dessert schon lange angesehen ... Schlick. Nun, wahrscheinlich sollte es lecker sein, aber ich fühle wirklich Stärke, obwohl ich Mais habe.Natürlich kann man die Schlagsahne nicht verderben, sie hat sie nur mit Pavlova geleckt, aber hier ist der Kuchen ... im Allgemeinen hat es mir nicht gefallen. Obwohl es gut sein kann, dass Stärke, Eier oder ich schuld sind, obwohl alles streng nach dem Rezept ist.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, ich habe auch Mais, ich schien es nicht zu fühlen. Vielleicht haben Sie Recht, es hängt von allem und auch vom persönlichen Geschmack ab.

[kil]

kil, Irisha !!! Danke für das Rezept.
Heute bin ich zu ihm gekommen. In Redica bei 100 ° C gebacken, wie im Rezept angegeben. Es hat alles geklappt.
Nur wenn es um Obst ging, dachte ich aus irgendeinem Grund, es wäre schön, das Soufflé mit Zitronencreme und dann mit Sahne zu salben.
Diese Creme https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0
Aber ich werde definitiv eine Wiederholung haben und ich werde es tun, aber jetzt werde ich die Kiwi dekorieren.

Irisha, ich bin zu ihm gekommen! Schade, dass ich kein Foto machen kann! Es stellte sich einfach magisch heraus! Ich mochte es wirklich. Also in Ordnung. Ich habe mehr als 300 gr gekocht. Proteine ​​(akkumuliert!). Das sind ungefähr 8 Stück. Ich nahm nur eine doppelte Portion. Wunderbar ausgepeitscht! Backen im Cartoon Oursson MP5005. Drücken Sie zunächst im Programm "Your Choice" - a la Multipovar - 100. 3. Dann öffnete ich es schien feucht und eine weitere Stunde 120 Druck 3. Die Kruste stellte sich als zarte goldene Farbe heraus. Samzala-Cartoon mit Antihaftfett - flog wie ein Korken heraus! Er lehnte seine Größe gegen den Deckel. Opal ist buchstäblich ein paar Zentimeter. Aber er blieb groß und gutaussehend. Die Seiten mit Schlagsahne, Zitronenquark und die Ränder mit gelierten Beeren (Auftauen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen) dekorieren. Nur die zärtlichste Zärtlichkeit und Geld nicht mal! Danke für das Rezept!

groß und gutaussehend. Die Seiten mit Schlagsahne, Zitronenquark und die Ränder mit gelierten Beeren (Auftauen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen) dekorieren. Nur die zärtlichste Zärtlichkeit und Geld nicht mal!

Ich kann kein Foto machen!

Infectaaaaaaa!
Nur darum würde ich beneiden ...

Infectaaaaaaa!
Nur darum würde ich beneiden ...

er ist so gut aussehend !!! Ich würde gerne ein Foto machen, um zu prahlen, aber auf keinen Fall ..
Entwickeln Sie Ihre Fantasie!