Dessertravioli (Knödel) mit karamellisierten Früchten und cremiger Sauce

[Rada-dms]

Dessertravioli (Knödel) mit karamellisierten Früchten und cremiger Sauce

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Ravioli (Knödel)	400 g
Sahne (mindestens 20%)	100-150 ml
Pfirsiche	1-2 Stk.
Bananen	1-2 Stk.
Butter	25 g
Zucker (braun)	1-2 EL. l.
Milder Frischkäse und zum Bestreuen	Auf Wunsch
Wasser, Salz.

Kochmethode

• Ich rate Ihnen, an einem Wochenende ein köstliches, zartes und herzhaftes Frühstück zuzubereiten. Ich hatte dieses Rezept bereits bei unserer ersten Italienreise und wurde aufgrund der Verfügbarkeit von Produkten erfunden. Seitdem wurde es von uns immer wieder wiederholt.
• Anstelle von Ravioli mit Ricotta können Sie unsere üblichen Knödel mit Hüttenkäse oder Adyghe-Käse und sogar mit Obst verwenden.
• 
• Im Winter sind Kompottfrüchte perfekt, solange sie ihre Form behalten. Und Bananen können fast das ganze Jahr über gekauft werden.
• 
• - Wir stellen das Wasser zum Aufwärmen zum Kochen von Ravioli auf.
• - Wir bereiten Früchte vor: waschen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie Obstkonserven verwenden, müssen Sie zuerst den Sirup abtropfen lassen.
• 
• - Eine Pfanne mit Butter erhitzen, Früchte in gekochte Butter geben, vorsichtig und schnell umdrehen, von allen Seiten braten. Die Früchte mit Zucker (vorzugsweise Rohrzucker) bestreuen und bis zur Karamellisierung köcheln lassen und eine kleine Menge Saft freisetzen. Legen Sie die Früchte auf einen Teller und halten Sie sie warm.
• 
• - Zu diesem Zeitpunkt die Ravioli in kochendes Salzwasser legen und bei mittlerer Hitze kochen.
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• - Gießen Sie Sahne (mindestens 22%) in die von Früchten befreite Pfanne und kochen Sie sie unter Rühren, bis sie cremig ist. Sie können am Ende etwas geriebenen, milden Käse hinzufügen, wenn Sie sicher sind, dass er sich nicht kräuselt.
• - Die Ravioli in ein Sieb geben, in eine Pfanne mit Sauce geben und bei niedrigster Hitze eine Minute lang unter einem Deckel erhitzen.
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• - Auf einem Teller mit karamellisierten Früchten, einer Scheibe Mozzarella (falls vorhanden) und geriebenem mildem Käse servieren.
• 

Das Gericht ist für

2 große Portionen

Ikra

Rada-dmsWelche Art von mildem Käse haben Sie verwendet? Um grob von dem abzuholen, was wir verkaufen.
(Während ich fragte, erschienen Bilder. Aber der Käse ist mir nicht vertraut. Wie sieht einer von uns aus?)
Oh ... ich will, ich will! Ich werde auf das Wochenende warten, um Ravioli anzuziehen!

Administrator

froh, eine interessante Version von Raviolek, ich liebe verschiedene Beeren- und Fruchtfüllungen.

ich mag auch Knödel mit Aprikosen dann in Semmelbröseln gebraten - sehr lecker!

Rada-dms

Ikra, Ricotta-Füllung, ein Stück Mozzarella ist oben drauf, aber mit Hartkäse bestreut, wie Parmigiano, und der Geschmack ist überhaupt nicht scharf! Wir haben das nicht, ich denke wir können darauf verzichten!

Rada-dms

Administrator,

Gaby

Ich bin froh, welchen Feinschmecker und welche Gotteslästerung es gibt, so schöne und verlockende Fotos zu machen und auszustellen. Ich möchte dieses Gericht sofort probieren.
Die Künstlerin hat ein Stillleben geschaffen! Sehr schöne Präsentation!

Ikra

Rada-dmsHier kaufte ich zufällig aus Gier einen festen ... Mozzarella. Es heißt, es sei italienisch. Es sieht aus wie ein perfekter Parmigiano, schmeckt scharf, aber nicht so salzig und der Geschmack ist sehr interessant. Ich werde dieses Stück retten. Ich werde es wahrscheinlich nicht schmelzen, also werde ich es streuen, ist es nicht verboten?

Masyusha

Lesezeichen gesetzt! Gleichzeitig erinnerte ich mich, dass ich schon lange keine Ravioli mehr mit Ricotta und Spinat gemacht hatte!

Rada-dms

IkraIch denke, dass die Hauptsache in diesem Rezept ungesalzene und nicht sehr süße Füllung und karamellisierte Früchte sind, und Banane gibt einen besonderen Geschmack, Sie können ein wenig Zimt oder Schale hinzufügen, wenn Sie karamellisieren! Die Identität wird im Geiste Sardiniens sein, wenn sie dem Käse mit Brühe Zimt hinzufügen.

Rada-dms

IkraIch denke, dass die Hauptsache in diesem Rezept ungesalzene und nicht sehr süße Füllung und karamellisierte Früchte sind, und die Banane gibt einen besonderen Geschmack, Sie können ein wenig Zimt oder Schale hinzufügen, wenn Sie karamellisieren! Die Identität wird im Geiste Sardiniens sein, wenn sie dem Käse mit Brühe Zimt hinzufügen.

Rada-dms

Gaby, aber ich schämte mich für ein so einfaches Design - ich wollte einfach nur essen und musste dringend aus der Wohnung ausziehen! Vielen Dank für diese Unterstützung - ich werde versuchen, dies weiterhin zu rechtfertigen

Rada-dms

Sie fragen mich, wie man diese Ravioli macht. Ich mache es mit dem Marcato-Rollout-Anhang.

Vinokurova

Sie fragen mich, wie man diese Ravioli macht. Ich benutze den Marcato-Rollout-Aufsatz

Katze, ich weiß ... ich frage mich, was drin ist ...

Ich habe auch eine ... nur ich bin unentschlossen

Rada-dms

Anstelle von Ravioli mit Ricotta können Sie unsere üblichen Knödel mit Hüttenkäse oder Adyghe-Käse und sogar Obst verwenden.

Alyonushka, im Rezept habe ich die ungefähre Zusammensetzung angegeben. Sie können Ricotta mit einer kleinen Zugabe von Käse oder einfach mit Adyghe und sl nehmen. Butter können Sie Adyghe, Quark und Eier mischen. Die Füllung muss verkostet, gesüßt und gesalzen werden.

Vinokurova

Rada-dms .. Olya! Ich bin deine Kopfschmerzen
Mei hat noch eine andere Frage - die Konsistenz der Füllung .... Ich bin auch die Herrin der Raviolnitsa ... und ich habe meine eigene für den ganzen Sommer geschickt .... Sie können mit der Lope experimentieren)))

Rada-dms

Ich bin deine Kopfschmerzen

Du bist meine Freude! Man kann niemals ein schlechtes Wort sagen !!!
Ich mache eine pralle Konsistenz, indem ich das Hackfleisch in jeder Zelle ein wenig korrigiere. Popoobuy machen zuerst die Adyghe mit Suluguni in zwei Hälften, zerdrücken Sie dort ein wenig Butter mit einer Gabel. Sie erhalten die Füllung für Kveri, Megelelknödel. Dies dient zur Anpassung an das Präfix.

Vinokurova

für kveri megerel knödel

Mein Gott, ich kenne solche Worte nicht einmal ... das ist eine Schande ...

Danke für deinen Rat ... Sie müssen mit der Faust über das Unbekannte entscheiden, und dann läuft alles wie am Schnürchen

 

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[Rada-dms]

Rada-dmsWelche Art von mildem Käse haben Sie verwendet? Um grob von dem abzuholen, was wir verkaufen.
(Während ich fragte, erschienen Bilder. Aber der Käse ist mir nicht vertraut. Wie sieht einer von uns aus?)
Oh ... ich will, ich will! Ich werde auf das Wochenende warten, um Ravioli anzuziehen!

[froh]

froh, eine interessante Version von Raviolek, ich liebe verschiedene Beeren- und Fruchtfüllungen.

ich mag auch Knödel mit Aprikosen dann in Semmelbröseln gebraten - sehr lecker!

[Ikra]

Ikra, Ricotta-Füllung, ein Stück Mozzarella ist oben drauf, aber mit Hartkäse bestreut, wie Parmigiano, und der Geschmack ist überhaupt nicht scharf! Wir haben das nicht, ich denke wir können darauf verzichten!

[Administrator]

Administrator,

Ich bin froh, welchen Feinschmecker und welche Gotteslästerung es gibt, so schöne und verlockende Fotos zu machen und auszustellen. Ich möchte dieses Gericht sofort probieren.
Die Künstlerin hat ein Stillleben geschaffen! Sehr schöne Präsentation!

[Rada-dms]

Rada-dmsHier kaufte ich zufällig aus Gier einen festen ... Mozzarella. Es heißt, es sei italienisch. Es sieht aus wie ein perfekter Parmigiano, schmeckt scharf, aber nicht so salzig und der Geschmack ist sehr interessant. Ich werde dieses Stück retten. Ich werde es wahrscheinlich nicht schmelzen, also werde ich es streuen, ist es nicht verboten?

Lesezeichen gesetzt! Gleichzeitig erinnerte ich mich, dass ich schon lange keine Ravioli mehr mit Ricotta und Spinat gemacht hatte!

[Ikra]

IkraIch denke, dass die Hauptsache in diesem Rezept ungesalzene und nicht sehr süße Füllung und karamellisierte Früchte sind, und Banane gibt einen besonderen Geschmack, Sie können ein wenig Zimt oder Schale hinzufügen, wenn Sie karamellisieren! Die Identität wird im Geiste Sardiniens sein, wenn sie dem Käse mit Brühe Zimt hinzufügen.

[Ikra]

IkraIch denke, dass die Hauptsache in diesem Rezept ungesalzene und nicht sehr süße Füllung und karamellisierte Früchte sind, und die Banane gibt einen besonderen Geschmack, Sie können ein wenig Zimt oder Schale hinzufügen, wenn Sie karamellisieren! Die Identität wird im Geiste Sardiniens sein, wenn sie dem Käse mit Brühe Zimt hinzufügen.

[Gaby]

Gaby, aber ich schämte mich für ein so einfaches Design - ich wollte einfach nur essen und musste dringend aus der Wohnung ausziehen! Vielen Dank für diese Unterstützung - ich werde versuchen, dies weiterhin zu rechtfertigen

Sie fragen mich, wie man diese Ravioli macht. Ich mache es mit dem Marcato-Rollout-Anhang.

Sie fragen mich, wie man diese Ravioli macht. Ich benutze den Marcato-Rollout-Aufsatz

Katze, ich weiß ... ich frage mich, was drin ist ...

Ich habe auch eine ... nur ich bin unentschlossen

Anstelle von Ravioli mit Ricotta können Sie unsere üblichen Knödel mit Hüttenkäse oder Adyghe-Käse und sogar Obst verwenden.

Alyonushka, im Rezept habe ich die ungefähre Zusammensetzung angegeben. Sie können Ricotta mit einer kleinen Zugabe von Käse oder einfach mit Adyghe und sl nehmen. Butter können Sie Adyghe, Quark und Eier mischen. Die Füllung muss verkostet, gesüßt und gesalzen werden.

[Rada-dms .. Olya!]

Rada-dms .. Olya! Ich bin deine Kopfschmerzen
Mei hat noch eine andere Frage - die Konsistenz der Füllung .... Ich bin auch die Herrin der Raviolnitsa ... und ich habe meine eigene für den ganzen Sommer geschickt .... Sie können mit der Lope experimentieren)))

Ich bin deine Kopfschmerzen

Du bist meine Freude! Man kann niemals ein schlechtes Wort sagen !!!
Ich mache eine pralle Konsistenz, indem ich das Hackfleisch in jeder Zelle ein wenig korrigiere. Popoobuy machen zuerst die Adyghe mit Suluguni in zwei Hälften, zerdrücken Sie dort ein wenig Butter mit einer Gabel. Sie erhalten die Füllung für Kveri, Megelelknödel. Dies dient zur Anpassung an das Präfix.

für kveri megerel knödel

Mein Gott, ich kenne solche Worte nicht einmal ... das ist eine Schande ...

Danke für deinen Rat ... Sie müssen mit der Faust über das Unbekannte entscheiden, und dann läuft alles wie am Schnürchen