Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Tomaten	6 Stk.
Hackfleisch	400 g
Frische Peperoni	2-3 Stk.
Soße:
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Ketchup	1 Esslöffel. l.
Wasser	1/2 Tasse
Knoblauch hacken.	1-2 Zähne
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten senkrecht in vier Teile, nicht vollständig, wie auf 1 Foto, füllen Sie die Schnitte mit Hackfleisch (mein Hackfleisch: für 1 kg Fleisch - 600 g Rindfleisch, 200 g fetthaltiges Schweinefleisch, 200 g Lammfleisch, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2 gefrorene Selleriestangen, - alles durch einen Fleischwolf + 1 Ei, 1 TL Adjika, 1 TL gemahlener Thymian, 1 TL gemahlener Majoran, 1 TL gemahlener Koriander, 4 EL kaltes Wasser , 1 Teelöffel gemahlener Bockshornklee, Salz nach Geschmack). Legen Sie die Rohlinge in eine Form, verteilen Sie die Paprika darauf, die, falls gewünscht, auch gefüllt werden kann, gießen Sie alles mit Sauce darüber und backen Sie sie 30-40 Minuten lang bei 180 Grad.

Ich habe das noch nie versucht! Larisochka, vielen Dank für die Idee, wir müssen es tun.

[Larissa]

Wo, Erfinder!
Larissa,

Was für schöne Tomaten! Muss lecker sein! Danke für das Rezept! Ich habe es bis zu besseren Zeiten zu den Lesezeichen gebracht (ich bin immer noch geistlos). Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Ich habe auch Tomaten gefüllt, es stellte sich als sehr lecker heraus, viel schmackhafter als Paprika. Ich habe es nur nicht in Längsrichtung geschnitten, sondern die Oberseite abgeschnitten, die Mitte herausgenommen, es mit Hackfleisch mit Reis gefüllt und in einen langsamen Kocher gestellt. Goss eine andere Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm, Kefir und Wasser (die im Kühlschrank war))))).

Danke Mädchen! Ja, gewöhnliche gefüllte Tomaten sind schon langweilig, Sie werden niemanden damit überraschen, aber ein solches Akkordeon scheint eine Art Abwechslung zu sein.

Larissa, was für eine Idee !!! Ich werde es auf jeden Fall benutzen, ich stopfe es immer auf die übliche Weise, ich liebe Tomaten

[Larissa]

LarissaSie können von Ihren Ideen verblüfft sein! Vielen Dank!!!

[Larissa]

Larissa, Wie schön es ist! Ich bin immer wieder erstaunt, wie solche kulinarischen Meisterwerke aus gewöhnlichen Produkten in Larisas Küche entstehen!