Kartoffelsuppe mit Knödel

Kategorie: Erste Mahlzeit
Kartoffelsuppe mit Knödel

Zutaten

Hühnersuppe 1,2 l
Zwiebeln 1/2 Stk. klein
Karotte ein Stück
Kartoffeln 3 klein
Petersilie 1 Esslöffel. l.
Für Knödel:
Mehl 1/2 Tasse
Ei 1 PC.
Wasser Wie viel Teig wird es dauern
Salz Geschmack

Kochmethode

  • Wir kochen Hühnerbrühe oder verwenden fertige. Ich habe Brühe bereit.

  • Zwiebel, drei Karotten fein hacken, Kartoffeln in große Streifen schneiden, alles in die Brühe geben, ins Feuer legen, bis das Gemüse fertig ist.

  • Knödel kochen: Ein Ei in Mehl zerbrechen, Salz und Wasser hinzufügen. Es wird so viel Wasser benötigt, um einen viskosen, viskosen Teig herzustellen, der nur schwer von einem Löffel rutscht.

  • Legen Sie die Form auf einen Topf mit kochender Brühe, gießen Sie den Teig in die Form und schieben Sie den Teig mit einem Schaber durch die Löcher. Die Knödel werden sofort in Brühe gehüllt und schwimmen auf.

  • Lassen Sie die Knödel ein wenig kochen, 1-2 Minuten, rühren Sie sich - Sie können die Suppe auf den Tisch servieren.

  • Wie man Knödel kocht und was man darin kocht, lesen Sie hier: "Knödel mit Zwiebeln"

Hinweis

Die Suppe bereitet sich schnell zu. Es schmeckt sehr leicht und lecker!
Die Knödel haben ein sehr interessantes Aussehen und Geschmack - sie sind alle flach und prall, es ist schwer zu erraten, dass dies Teig ist!

Guten Appetit, alle zusammen!

Lana
Vielen Dank, Administrator und für die Suppe und für das Knödelgericht!
Und ich, auf die altmodische Weise, mit einem Teelöffel, der in kochendes Wasser getaucht ist. Und so praktisch, originell, wunderschön! Ich nehme es in Dienst!
Danke noch einmal!
Administrator

SvetaWenn du es mit einem Löffel machst, dann sind die Knödel immer noch groß und formlos, das habe ich getan.
Für solche Knödel kann der Teig dünn gemacht werden, und sie erweisen sich als zarter. Besonders wenn Sie sie als Beilage mit gebratenen Zwiebeln machen

Danke für die netten Worte
Goluboglaza
Admin, danke für das Rezept. Bitte erzählen Sie mir von der Form "für Knödel". Ist das ein dampfendes Gericht (ich habe Polaris)?
Administrator
Zitat: Goluboglaza

Admin, danke für das Rezept. Bitte erzählen Sie mir von der Form "für Knödel". Ist das ein dampfendes Gericht (ich habe Polaris)?

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Warum nur ein paar? Dies ist eine spezielle Form für Knödel, ich habe sie lange im Internet gekauft

Kartoffelsuppe mit Knödel

Legen Sie die Form über die Pfanne und reiben Sie den Teig direkt in die Pfanne. Sie können dasselbe auch über einen Multikocher-Schnellkochtopf tun. Wenn die Brühe fertig ist, schalten Sie die Pfanne in den Kochmodus, lassen Sie sie kochen und legen Sie die Form sofort auf die Pfanne und wischen Sie den Teig ab - sie kocht eine Minute lang und Sie können die Pfanne ausschalten.
lillay
Admin, danke für das Foto der Knödel!
Ich habe kürzlich erfahren, dass dieses Gerät existiert. Aber wie es aussieht - gerade jetzt habe ich es gesehen. Und eine neue Wunschliste wurde geboren ... genau diese Form ... oder eine Reibe, wie sie richtig heißt? Ich werde in den offenen Räumen des Internets nach einer suchen, was später eine so appetitliche Suppe mit schönen, gleichmäßigen Knödeln ergeben würde
Administrator

Lilya, in diesem Rezept habe ich gezeigt, wie ich mit diesem Spielzeug arbeite https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135219.0 Ich kann mich nicht erinnern, wie es heißt. Aber wenn ich mich richtig erinnere, habe ich den Firebird oder die Welt der Bücher im Online-Shop gekauft - versuchen Sie dort zu suchen
lillay
Tatyana, vielen Dank für die Links und Adressen!
Ich werde alles studieren, also hat es schon Feuer gefangen Ich wünschte ich könnte!
Und wie habe ich so viele Jahre ohne Knödel gelebt .......
Administrator
Quote: lillay


Und wie habe ich so viele Jahre ohne Knödel gelebt .......

Ja, es ist wirklich falsch! Lily, genieße deine Suche nach einem Formular. Wenn nicht, kommen Sie hierher, wir werden uns gemeinsam etwas als Ersatz einfallen lassen. Sie können nicht ohne Knödel auskommen
lillay
Quote: Admin

Wenn nicht, kommen Sie hierher, wir werden uns gemeinsam etwas als Ersatz einfallen lassen. Sie können nicht ohne Knödel auskommen
Also bin ich immer noch auf der Suche nach einem Formular und denke dabei: Was soll ich von dem bestehenden ersetzen?
Es gibt eine flache Metallreibe mit großen Löchern. Es gibt auch ein Sieb, aber die Löcher sind kleiner ...Vielleicht mehr Löcher hineinstecken?
Administrator
Oder Sie können einen Schnellkessel aus einem Schnellkochtopf nehmen, es gibt auch gute Löcher, wie eine Form. Ein Sieb ist besser, um Plastik zu pflücken. Große Löcher werden nicht benötigt, wie ein Dampfkochtopf genug hat
lillay
Tatyana, ich habe die Form eines Doppelkessels mit langen Löchern, sie sehen eher aus wie Schlitze, vom Oursson Multicooker haben Sie das gleiche. Wahrscheinlich nicht geeignet?
Ich muss ein Sieb auswählen, nur Sie müssen zuerst ein Plastiksieb kaufen, sonst habe ich nur Emaille ...
Administrator
Quote: lillay


Wir müssen ein Sieb auswählen, nur Sie müssen zuerst ein Plastiksieb kaufen, sonst habe ich nur ein Email ...

Aber es gibt etwas, das Sie beschäftigen können, wenn Sie wirklich wollen
Kras-Vlas
lillay , Lilia, sieh mal hier - sie haben eine regionale Abteilung in deiner Stadt

*** https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2559/content/nabor_kletski/***

francevna
Quote: lillay

Admin, danke für das Foto der Knödel!
Ich habe kürzlich erfahren, dass dieses Gerät existiert. Aber wie es aussieht - gerade jetzt habe ich es gesehen. Und eine neue Wunschliste wurde geboren ... genau diese Form ... oder eine Reibe, wie sie richtig heißt? Ich werde in den offenen Räumen des Internets nach einer suchen, was später eine so appetitliche Suppe mit schönen, gleichmäßigen Knödeln machen würde
Lilie... Ich habe gestern in der Rubrik Küchenmaterial einen Link zu "Reibe für Knödel" gegeben, es gibt auch eine "Reibe für Knödel". Sie heißen so. Was ist der Unterschied?
Die Größe der Reibe ist die gleiche, für Knödel ist das Loch -7mm, es gibt 96 solcher Löcher. Und für Knödel beträgt der Durchmesser der Löcher 11 mm, es gibt nur 45 davon.

Der Teig wird sehr schnell gekocht, in eine quadratische Form gebracht und von einer Seite zur anderen bewegt. Sie müssen nichts schieben oder schieben.

Ich wählte zwischen einem Set für Knödel (das Admin auf dem Foto hat) und Reiben, ich mochte die Reiben besser.

Sie müssen in den Tescom-Filialen suchen. im Abschnitt "Küchenzubehör".
Trishka
Danke für die leckere Suppe!
Da es kein Knödelgerät gab, rieb ich den Teig mit einem Silikonspatel durch eine grobe Reibe, alles klappte
Administrator

Ksyusha, Gesundheit!
Nun, das ist auch möglich. Hauptsache, die Knödel sind lecker und lecker.
Zena
Ich dachte ich hätte fast alles !!!
aber ich wusste nichts davon ...
Ich brauche das Ding dringend !!! wantuuuu
weil meine Männer Suppe mit Knödeln lieben ...
Zena
Tanya das machst du eh ???
Ich ging in die Küche, um die ganze Pepyrila in die Küche zu gehen ... Ich sah mir an, was als Knödel gelten könnte ... erst morgen wollte Patamushta Suppe mit Fleischbällchen und Knödel kochen ...
Ich habe es gefunden ...
Kartoffelsuppe mit Knödel
interessant geeignet ???
Ich finde die Löcher zu klein ...
Ich habe immer einen Teelöffel gemacht ... oder für Senf, der ...

Ich habe das Gefühl, dass morgen in Tekcom eine Wanderung auf mich wartet ...
Administrator

Zhenya, in meinen "Knödeln" sind Löcher um eine Erbse. Zu kleine Knödel sind auch schlecht, kleine werden erhalten.
Möglicherweise müssen Sie auch Teeskiy bewegen
Kirks
Admin, kam, um sich für das Knödelformular zu bedanken. Die Form ist einfach super, sehr praktisch, Knödel werden einfach und schnell hergestellt, man kann einen Topf Wasser aufsetzen und den Teig abwischen. Und die Größe ist meiner Meinung nach perfekt, leicht zu reinigen. Sie machte Suppe mit Leber und Knödel, Knödel mit gebratenen Zwiebeln, na ja, sehr lecker. Meiner Meinung nach ist dies die bequemste Form.
Administrator

Natascha, Gesundheit! Ja, ich koche auch gerne solche Knödel und mit gebratenen Zwiebeln ist es nur ein Wunder, wie lecker!
Zena
Ja, Tanya, ich hatte kleine Löcher ... aber ich wollte es unbedingt versuchen ... obwohl es sich als köstlich herausstellte ...
im Moment schreibe ich ein Rezept für Suppe .. Ich werde mit einem Foto belichten ....
Ich brauche dringend ein solches Formular ... gestern habe ich im Internet nur nach Teskom gesucht und nach einem Video habe ich ein Kegelformular gefunden, aber es ist nicht im Katalog enthalten.
Kirks
Zhenya, ich habe auch lange nach einem solchen Formular gesucht, das ich nur im Bereich einer gesunden Küche gefunden habe, Küchengeräte. Es kostet 480 Rubel. Nur dort habe ich es gefunden, das Formular ist sehr praktisch.Kartoffelsuppe mit Knödel
Administrator
Zitat: Kirks

Zhenya, ich habe auch lange nach einem solchen Formular gesucht, das ich nur im Bereich einer gesunden Küche gefunden habe, Küchengeräte. Es kostet 480 Rubel. Nur dort habe ich es gefunden, das Formular ist sehr praktisch.Kartoffelsuppe mit Knödel

Das ist sie! Ich habe dieses Formular. Sehr bequem, die Löcher sind normal und werden direkt in die Pfanne gegeben
Zena
Tanya hat die Weiße Katze in unserer Stadt angerufen. Sie sagten, sie liege alleine herum. Niemand, den man mitnehmen könnte.
aber sie kennen die Preise nicht ... morgen werde ich nachsehen, ob ich etwas kaufe ...
Ansonsten war ich heute mit meiner Stufe aus dem Mantool erschöpft.... Ich stellte das Rezept mit einem Foto meiner Qual aus
Kirks Danke für den Tipp, ich werde fragen, was für ein Laden das ist.

Bitte bringen Sie mir bei, wie man versteckten Text macht ...
Hier ist noch etwas zu schreiben. PRESSE HIER ... und unter diesen Buchstaben ist der Seitencode versteckt ...
Administrator
Zitat: Divna


Bitte bringen Sie mir bei, wie man versteckten Text macht ...
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Wir geben den Text ein, wählen ihn mit der Maus aus und klicken auf die Schaltfläche Kartoffelsuppe mit Knödel

Hier ist noch etwas zu schreiben. PRESSE HIER ... und unter diesen Buchstaben ist der Seitencode versteckt ...


Zena
Parabapababam !!! lyalala ...

Kartoffelsuppe mit Knödel

kaufte heute für 511 re ...
Natürlich gibt es mehr Löcher in diesem Ding ... Hände jucken, um es zu versuchen ...
glücklich wie ein Elefant !!!!!
Kirks
Zhenya, herzlichen Glückwunsch zu dieser Form von Knödel, die Sie jeden Tag machen können, sehr praktisch
Zena
Danke Natalia. ... wirklich schöne einkäufe !!!

Zu Hause gibt es Essen ... und ich konnte nicht widerstehen ... im Allgemeinen ertrage ich mit der letzten Kraft.
Lisichkalal
Tatyana, danke für die Idee mit der Form. Ich habe es mit einem Dampfständer von einem Multikocher gemacht.
Administrator

Svetagut durchdacht! Gut gemacht!
Garvich
Administrator, Tatyana, danke für die leckere Suppe mit Knödeln! Knödel wurden mit einem Senflöffel abgelegt, es ist so trostlos und lang! Ich dachte an eine spezielle Form, nach der die Dorfknödel in den Internetgeschäften suchen sollten, vielleicht dort, wo sie verkauft werden. Der Sohn bittet oft darum, Suppe mit Knödeln zu kochen, aber wenn ich mich daran erinnere, wie man sie aufschiebt, muss man ...
Administrator

Tamara, Gesundheit
Sie können also durch jede Schüssel mit großen Löchern gehen, es gibt zum Beispiel solche Siebe
Garvich
Tanya, danke für den Rat! Ich werde den Dampfkorb vom Multicooker benutzen. Die Löcher dort scheinen so zu sein, wie es sein sollte.
Administrator

Hier, und es wird richtig sein, muss Sonny gut gefüttert werden

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