Kalte Suppe mit Tomatensaft

Kalte Suppe mit Tomatensaft

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gekochte Kartoffeln	1 PC.
Frische Gurke	1 PC.
Gekochtes Ei	1 PC.
Fertiges Fleisch / Wurst	75-100 g
Grüne Zwiebel	0,5 Bündel
Dill, Petersilie, Koriander usw.	Geschmack
Tomatensaft	1 Glas
Saure Sahne oder Mayonnaise	1 Esslöffel. l
Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensäure	Geschmack
Mineralwasser	nach Verbrauch

Kochmethode

• Kartoffeln, Gurken, Eier, Fleisch / Wurst in Würfel schneiden. Zwiebel und Petersilie mit Salz mahlen, Dill, Sauerrahm hinzufügen, mischen, Tomatensaft einschenken, mit Mineralwasser verdünnen. Ich reguliere den Geschmack mit Zucker und Zitronensäure.

Das Gericht ist für

1 l

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Hinweis

Tomatensaft gemischt mit saurer Sahne - es war ein billiges und leckeres Frühstück in meinen mittellosen Studentenjahren. Wenn ich in unserer Studentenkantine diese beiden vollen Gläser gekauft habe, haben sie Ihnen lautlos und ohne zusätzliche Aufforderung ein drittes gegeben - leer ...

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Tomatensaft mit saurer Sahne gemischt

In sehr alten Zeiten, als im Winter noch keine frischen Tomaten zum Verkauf standen und Tomatensaft "in Streusel" für 10 Kopeken pro Glas verkauft wurde, ahmten wir uns (Saft mit saurer Sahne) so leckere Reste aus Sommersalat nach. Danke für die nostalgischen Erinnerungen, Tanya!

Sie können Kefir perfekt mit Tomatensaft mischen! Weniger kalorienreich, aber nicht weniger lecker!

[Sieg]

Sieggibt es nur einen Esslöffel Sauerrahm ... mit einem Hügel ...