Familienfleisch- und Käsekuchen "Petal"

Familienfleisch- und Käsekuchen "Petal"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Flüssigkeit (idealerweise 50/50 Kefir mit Milch, aber gut und Molke mit Milch, Milch mit saurer Sahne 70/30)	250 ml
Trockenhefe	2 TL
Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz-	1 Teelöffel
Ei	1 St. Medium
Mehl	470 g
Margarine	60 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Hackfleisch, gewürzt mit gehackten mittelgroßen Zwiebeln	500 g
Käse	200 g

Kochmethode

• Mehl mit den Fingern mit Hefe mahlen. Fügen Sie warme Flüssigkeit, leicht gemischtes Ei, Salz, Zucker, Mehl ohne 2 Esslöffel hinzu. Gut mit einem Mähdrescher mischen. Mit Folie abdecken und 7-8 Minuten einwirken lassen. Dann den Rest des Mehls, der Butter und der weichen Margarine hinzufügen. Den Teig gut kneten, bis er schön seidig ist. Mit Folie abdecken und 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich mache es abends. Ich lerne morgens nach dem Frühstück. Bereiten Sie das Formular vor. Ich habe 28 im Durchmesser. Gut mit Öl schmieren, mit Papier abdecken, das auch gut zu fetten ist. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Nehmen Sie den Teig auf einem mit Mehl bedeckten Tisch heraus. Hände mit Rastöl einfetten. Der Teig sollte perfekt zum Ausrollen sein. Aber angesichts der Tatsache, dass der Proteingehalt des Mehls, das ich habe, sehr hoch ist mit dem, der normalerweise in den Rezepten angegeben ist, bringen Sie den Teig durch Abstauben beim Kneten in einen angenehmen Zustand. Teilen Sie den Lebkuchenmann in drei Teile. Bewahren Sie den Rest unter einem Film auf, damit er nicht austrocknet. Rollen. Machen Sie mit einem Glas Leerzeichenkreise. Entfernen Sie den Überschuss für den anstehenden Test. Die Rohlinge abstauben und mit Folie abdecken. Fetten Sie jedes runde Stück mit Hackfleisch ein und bestreuen Sie es mit Käse. Dann biegen und mit einem Blütenblatt aufrollen. Legen Sie die Blütenblätter in der vorbereiteten Form in Kreisen. Ich hatte Käse übrig und goss ihn darauf. Daher ist auf dem Foto die Oberfläche des Kuchens nicht eben. Sie lieben meine Käsekruste wirklich. Aber wenn Sie auf einem festlichen Tisch stehen, ist es besser, nur die Blütenblätter zu lassen. Decken Sie den fertigen Kuchen ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde ruhen. Den Backofen auf 220 vorheizen. 20 Minuten backen. Dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 und weitere 10 Minuten. Sofort aus der Form auf den Rost nehmen. Mit Ghee einfetten und mit einem Handtuch abdecken. Lass es reifen.

Hinweis

Ich nenne diesen Kuchen einen Familienkuchen, weil wir ihn mit der ganzen Familie machen. Besonders bei Regenwetter, wenn Sie nicht nach draußen gehen können. Kinder werden verrückt vor Langeweile. Ich rolle Teig für sie, und sie machen Tassen. Sie erwarten vielleicht nicht so sehr, dass sie es essen, wie sie es lieben, zu formen. Mein Mann liebt es! Der Kuchen ist knusprig und weich. Sehr lecker.
BEACHTUNG!!!! Vorsicht beim Backen vor Nachbarn! Geh riechen!
Kochen Sie mit Liebe und Humor!

Oh, was für eine schöne und sorgfältige Arbeit!

Oh, was für eine schöne und sorgfältige Arbeit!

Dies ist Tanyusha ein angenehmer Zeitvertreib! Während die Kinder bildhauerten, salzte ich die Zucchini.

Meine Kinder sind erwachsen geworden, also kommen sie zum Mittagessen am Sonntag, damit alles fertig ist. Ich werde warten, bis meine Enkel erwachsen sind.
Aber ich habe den Kuchen in die Lesezeichen gesetzt, ich werde versuchen, einen Winterabend zu diversifizieren))

Meine Kinder sind erwachsen geworden, also kommen sie zum Mittagessen am Sonntag, damit alles fertig ist. Ich werde warten, bis meine Enkel erwachsen sind.
Aber ich habe den Kuchen in die Lesezeichen gesetzt, ich werde versuchen, einen Winterabend zu diversifizieren))

Vielen Dank, Tanyusha

Oh, was für eine Schönheit!
Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!
Ich bin also nicht zu einer solchen Leistung fähig, aber ich werde versuchen, eine faule Option zu treffen ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIra, was für ein cooler Kuchen! Lesezeichen gesetzt!

Vorsicht beim Backen vor Nachbarn! Geh riechen!

Danke für die Warnung! Boom zum Handeln!

Sehr schöner Kuchen Und meine Kinder müssen noch ein bisschen oder eher ein kleinerer werden, obwohl man probieren kann, was er dort macht

Oh, was für eine Schönheit!
Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!
Ich bin also nicht zu einer solchen Leistung fähig, aber ich werde versuchen, eine faule Option zu treffen ...

Vielen Dank. Ja, Sie können leicht tanken. Nicht in einer dicken Rolle (in einer Rolle) rollen, schneiden und legen! Es wird nicht schlimmer sein.

Irina, eine sehr schöne Torte und ich bin sicher, sie ist sehr lecker, und eine süße Torte kann wahrscheinlich mit dieser Methode hergestellt werden. Danke für das Rezept. Bald werde ich die Gänse schneiden und meine Freunde einladen, zu helfen, und jetzt weiß ich, wie ich sie überraschen kann.

Irina, eine sehr schöne Torte und ich bin sicher, sie ist sehr lecker, und eine süße Torte kann wahrscheinlich mit dieser Methode hergestellt werden. Danke für das Rezept. Bald werde ich die Gänse schneiden und meine Freunde einladen, zu helfen, und jetzt weiß ich, wie ich sie überraschen kann.

Vielen Dank! Natürlich kann es jede Füllung geben. Zum Beispiel Zucker Zimt oder Mohn.

Mit dieser Methode kann wahrscheinlich ein süßer Kuchen hergestellt werden.

Genau! Und daran habe ich nicht gedacht! Oder Sie können Knödel (ich weiß nicht, wie ich sie sonst nennen soll) mit verschiedenen Füllungen herstellen.

Genau! Und daran habe ich nicht gedacht! Oder Sie können Knödel (ich weiß nicht, wie ich sie sonst nennen soll) mit verschiedenen Füllungen herstellen.

Nennen Sie sie Blütenblätter ... poetischer
Die Füllungen sind nicht flüssig !!! Obwohl ... wenn Sie eine gallertartige ... oder eine Stärke ...

Nennen Sie sie Blütenblätter ... poetischer

Nun ja, es klingt wunderschön! Aber Knödel sind appetitlicher!

Nun ja, es klingt wunderschön! Aber Knödel sind appetitlicher!

Es ist knusprig und weich. Sehr lecker.

Whoa? Mein Mann?

Whoa? Mein Mann?

Nun, es gibt Orte ... Ich werde es für eine Minute reparieren. Vielen Dank

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Ein sehr interessanter Kuchen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Ira]

Ira, ein schöner Kuchen! Vielen Dank für das Rezept, ich werde die Gäste überraschen.

Zauberin !!! :( Ich nehme es !!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena8, Rada-dms Vielen Dank Mädchen! Ich habe mir Mühe gegeben.

Irina, danke für das Rezept. Der Kuchen ist köstlich! Ich habe es ein bisschen überarbeitet und es stellte sich heraus, dass es ein süßer Kuchen war. Ich nahm reichhaltigen Hefeteig, verwendete Schokoladenpaste in der Füllung, buchstäblich einen halben Teelöffel pro Blütenblatt. Der Kuchen sorgte auch für Furore, es stellte sich heraus, dass er nicht nur lecker, sondern auch sehr schön war! Ich habe die Blütenblätter für die Süße zweimal größer gemacht, den Kuchen aufgehen lassen. Kinder begrüßten Papa mit den Worten: "Papa, Mama hat einen Rosenkuchen gebacken!" Danke noch einmal!

Ira, sooo schöne Torte. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ich bin froh, dass eine faul-schnelle Option angeboten wird.

Ira, sooo schöne Torte. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ich bin froh, dass eine faul-schnelle Option angeboten wird.

Sehr schön! Viel Spaß beim Kochen! Ich warte mit einem Bericht!

Irina, danke für das Rezept. Der Kuchen ist köstlich! Ich habe es ein bisschen überarbeitet und es stellte sich heraus, dass es ein süßer Kuchen war. Ich nahm reichhaltigen Hefeteig, verwendete Schokoladenpaste in der Füllung, buchstäblich einen halben Teelöffel pro Blütenblatt. Der Kuchen sorgte auch für Furore, es stellte sich heraus, dass er nicht nur lecker, sondern auch sehr schön war! Ich habe die Blütenblätter für die Süße zweimal größer gemacht, den Kuchen aufgehen lassen. Kinder begrüßten Papa mit den Worten: "Papa, Mama hat einen Rosenkuchen gebacken!" Danke noch einmal!

Clever Svetochka! Master Hostess! Möge es immer lecker und schön sein. Ich würde gerne Ihre Schönheit sehen!

Lesezeichen, atemberaubende Schönheit. Bereite dich auf Weihnachten vor.

[Irina]

Irinadank Lesezeichen! Sehr hübsch!

[Irina]

Lesezeichen, atemberaubende Schönheit. Bereite dich auf Weihnachten vor.

Julia freut sich zu gefallen!

Irinadank Lesezeichen! Sehr hübsch!

Wir warten auf den Bericht !!!

Ich möchte Irisha backen, aber ich habe Fleisch gehackt. Kann ich aktuellen Käse verwenden?

Ich möchte Irisha backen, aber ich habe Fleisch gehackt. Kann ich aktuellen Käse verwenden?

sicher kannst du! backt für die Gesundheit! Vielleicht gefällt Ihnen sogar ein Bericht mit einem Foto?

aber ich habe Hackfleisch. Kann ich aktuellen Käse verwenden?

Larissa, du hast immer ein Meer Hüttenkäse. Machen Sie es süß mit Vanillequarkfüllung. Oder Hüttenkäse mit Kräutern und Salz. VAPCHE SUPER WIRD SEIN!

Ira, danke für das Rezept für einen leckeren und schönen Kuchen! Ich werde auf jeden Fall zum Geburtstag meines jüngsten Enkels backen. 24 er wird 1 Jahr alt (er liebt es wirklich, etwas Leckeres zu essen, besonders wenn alle am Tisch sitzen und essen)

Ira, danke für das Rezept für einen leckeren und schönen Kuchen! Ich werde auf jeden Fall zum Geburtstag meines jüngsten Enkels backen. 24 er wird 1 Jahr alt (er liebt es wirklich, etwas Leckeres zu essen, besonders wenn alle am Tisch sitzen und essen)

oh was für ein gut aussehender! Kann er also gerne formen? Meine Kinder lieben diese Aktivität! wirklich später waschen ...
Vielen Dank für die Beachtung des Rezepts. Ich hoffe es wird nicht enttäuschen!

Irochka, ich glaube nicht, dass er formen wird, sondern es roh essen. Zähne klettern, Sabbern läuft, wir ziehen alles in unseren Mund. Aber die anderen beiden Enkelkinder werden sich definitiv füllen, und die anderen Familienmitglieder werden sich nicht weigern. Vielen Dank!

Irochka, ich glaube nicht, dass er formen wird, sondern es roh essen. Zähne klettern, Sabbern läuft, wir ziehen alles in unseren Mund. Aber die anderen beiden Enkelkinder werden sich definitiv füllen, und die anderen Familienmitglieder werden sich nicht weigern. Vielen Dank!

Ich werde mich sehr freuen. Danke euch auch!

Iiiiiirrraaaa! Ich werde jetzt Selbstverdauung haben! Am Morgen war ich nicht schüchtern, aber hier ist so eine Pracht!

Iiiiiirrraaaa! Ich werde jetzt Selbstverdauung haben! Am Morgen war ich nicht schüchtern, aber hier ist so eine Pracht!

Armes Ding, beeil dich zum Kühlschrank. Vielen Dank, dass Sie das Rezept bemerkt haben. Leckerer Kuchen! Ich habe ihn selbst vergessen!

Irishka! Bitte schön.

Nur ich wurde hier ein wenig abgelenkt, also wurde er ein wenig gebraten

[Olechka.s]

Olechka.s-Olyushka, gut aussehend! Nun, geben Sie im Urlaub so viel Strom! Sehr appetitlich! Vielen Dank für den Bericht! Clevere Gastgeberin! Glück für Ihre Lieben!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, danke! Sie hat zwar alles getan, was war, aber sie hat die ganze Idee der Bildung übernommen. Es ist wunderschön und lecker geworden!
Ich weiß nicht, wie ich Fotos vom Tablet einfügen soll

Es ist wunderschön und lecker geworden!

Ich bin sehr froh, Vikulya! gute Gesundheit!

Es ist wunderschön und lecker geworden!

und das ist das Wichtigste!

Ich weiß nicht, wie ich Fotos vom Tablet einfügen soll

Oh, wie schade. und ich kann nicht einmal helfen (