Puffs mit Zucchini, Schinken und Mascarpone "Snacks"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Fertiger Blätterteig	2 Packungen Ich habe jeweils 230 g
Zucchini Medium	1 PC.
Schinken (gewürfelt)	300 g
Mascarpone (Ich habe durch Sahne ersetzt, gemischt mit Quark)	4 EL. l.
Salz Pfeffer
Eigelb zur Schmierung

Kochmethode

Die Zucchini in Scheiben und dann in Viertel schneiden. Wenn jung, dann nicht reinigen. Mischen Sie die Zucchini mit Schinkenwürfeln und Mascarpone (in meinem Fall Sahne mit pastösem Quark), Salz und Pfeffer.
Decken Sie die niedrigen Cupcake-Formen mit Blätterteig ab, der auf der Form ausgeschnitten ist.
Aus dem Ofen nehmen und mit Füllung füllen. Aus dem restlichen Teig Kreise ausschneiden und die Füllung damit bedecken. Machen Sie oben kleine Schnitte, damit der Dampf entweichen kann. Mit Eigelb bestreichen und ca. 20 Minuten backen.

Das Gericht ist für

8 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Kochprogramm:

Mit einer Gabel einstechen und auf 180 gr vorgeheizt backen. Ofen.

Hinweis

Diese Hauche wurden mit Bier serviert und "flogen" mit einem Knall weg! Die Füllung wurde geheim gehalten und erwies sich als angenehme Überraschung. Cremige Füllung aus einfachen Zutaten.
Solche einfachen Züge waren von ihrer besten Seite, überraschten und begeisterten die Gäste!
Sie kamen hinter einer Party vor dem Haus hergerannt ... g-o-l-o-d-n-s-e wie Tiere !!! Ich musste schnell nachdenken ... Und dann habe ich es sofort vor Gericht gestellt ...
Guten Appetit!