Vogtlandische Kartoffelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: Deutsche
Vogtlandische Kartoffelkuchen

Zutaten

Kartoffeln, in Schale gekocht 250 g
Weizenmehl 125 g
Hühnerei 2 Stk.
Butter 100 g
Kristallzucker 1 Esslöffel. l.
Backpulver 1 Teelöffel
Rosinen 50 g
Vanillezucker 1/2 TL

Kochmethode

  • Kartoffeln in einer Schale kochen, über Nacht stehen lassen.
  • Wir putzen, reiben an einer Reibe.
  • Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Rosinen mischen.
  • 70 g Butter mit Kristallzucker mahlen.
  • Wir verbinden alles
  • Vogtlandische Kartoffelkuchen
  • Eier hinzufügen, zu Schaum schlagen und den Teig kneten.
  • Schmieren Sie die Form oder das Backblech mit Butter - 1 EL. l., den Teig in einer dünnen Schicht verteilen.
  • Wir stellen 25 Minuten lang einen vorgeheizten Ofen auf 200 Grad. Dann nehmen wir es heraus, gießen geschmolzene Butter darüber - 1 EL. l. und mit Kristallzucker bestreuen.
  • Es wird empfohlen, den Kuchen warm zu verwenden. Es ist aber auch kalt - sehr lecker!


Rada-dms
Ich muss es versuchen!
MariV
Es schmeckt sehr einfach, aber wie alle traditionellen deutschen Gerichte herzhaft! ..... oh, Sie müssen abnehmen ....
Tuskarora
Jemand dort sprach über das Abnehmen ......... Nun, wie können Sie Gewicht verlieren? Mit solchen Zügen?
MariV
Ja, ich war aufgeregt ...
MariS
Heute ist definitiv deutscher Backtag! Und alles so abwechslungsreich. Dein Kuchen Olso typisch für deutsches Gebäck: sehr einfach zuzubereiten. Es ist ziemlich gut zum Frühstück, und es ist durchaus möglich, zu Abend zu essen - schließlich füllend!
MariV
Überall auf deutschen Websites wurde es geschrieben - am besten warm.
Während mein Mann von der Arbeit nach Hause kam, kühlte er sich natürlich ab - und schmeckte sogar besser!
YachthafenIch habe dieses Rezept lange probiert - na ja, Salzkartoffeln, Mehl, Butter und Eier - keine Verfeinerung.
Aber es stellte sich als lecker heraus!
Ich wollte in einem neuen Pizzabäcker backen - ich wagte es noch nicht.
MariS
Zitat: MariV
Kartoffeln, Mehl, Butter und Eier - nichts Besonderes.

Olund die deutsche Küche ist so einfach und befriedigend und unserer immer noch sehr ähnlich. Besonders alte Rezepte.
MariV
Wir hatten also Deutsche! Die erste Erwähnung ihres Aussehens scheint im 1. Jahrhundert zu erfolgen, und Catherine zog massenhaft um. Fast die gesamte königliche Familie ist aus deutschem Blut.

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten