Gekochtes Schweinefleisch "Festive 2in1" im Multikocher Bork U700

Gekochtes Schweinefleisch "Festive 2in1" im Multikocher Bork U700

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Schweinenacken	1,5 kg.
Karotte	1 Durchschnitt
Knoblauch	1 Kopf
Soße:
Granulat Senf	2 EL. Löffel
Getrocknetes Grün (Dill, Petersilie)	1 Teelöffel
Gemahlener Paprika	0,5 TL
Sojasauce	1 Esslöffel. der Löffel
Salz	1 Teelöffel flach
Mayonnaise	1 Esslöffel. der Löffel
Knoblauch	3-4 Zähne
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Prise

Kochmethode

• Das optimale Halsgewicht für dieses Gericht beträgt 1200-1500 g. Die im Rezept angegebene Garzeit beträgt 1500 g Hals.
• Den Knoblauch schälen, die Karotten in dicke Würfel schneiden, die halb so lang wie der Hals sind.
• 
• Machen Sie vom Ende des Halses mehrere tiefe Schnitte bis zur Mitte des Stücks. Tauchen Sie Ihren Finger in Salz und arbeiten Sie alle Löcher von innen. Karotten und Knoblauch hineinlegen. Ich habe 5 Löcher mit Karotten und 3 Löcher mit Knoblauch. Es gab jeweils 4 Knoblauchzehen.
• 
• Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce. Die zweite Hälfte des gekochten Schweinefleischs wird nicht von Ende, sondern von oben gefüllt. Wir machen tiefe Schnitte und stopfen es richtig mit einem Teelöffel. Ein halber Teelöffel Sauce pro Loch.
• Die Unterseite ist dieselbe, nur versuchen wir, Schnitte zu machen, damit sie nicht mit den oberen übereinstimmen. Ich habe 9 Löcher oben und 6 Löcher unten gemacht.
• 
• Die restliche Sauce auf der gesamten Oberfläche des gekochten Schweinefleischs verteilen.
• 
• In eine Mehrfachschüssel geben
• 
• und 1 Stunde 15 Minuten auf dem "Multipovar" 120C backen. Nehmen Sie am Ende des Programms die Schüssel heraus und lassen Sie das gekochte Schweinefleisch abkühlen, damit Sie es vorsichtig mit Ihren Händen erreichen können. In eine Schüssel geben, mit etwas abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es vollständig abgekühlt ist. Folgendes ist passiert:
• 
• Jetzt können Sie in Scheiben schneiden und servieren. Guten Appetit.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

Zusammen mit der Vorbereitung 1 Stunde 40 Minuten

Hinweis

Es ist sehr bequem, dieses gekochte Schweinefleisch für die Feiertage zu kochen. Es scheint, dass es ein Stück gibt, aber es werden zwei verschiedene Typen erhalten. Darüber hinaus schmecken sie auch ganz anders.
P.S. Nach dem Kochen hat das Schweinefleisch keine gebratene Kruste auf der Oberfläche. Sie ist nur leicht gebacken. Aber während es in einer Mehrfachschale offen abkühlt, verdunkelt es sich ein wenig, "vergoldet" und nimmt ein ansehnliches Aussehen an.

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Lenaaa !!! unglaublich schön, kompliziert und festlich, obwohl nichts kompliziert!
Ich bin überwältigt vom Flug deiner kulinarischen Fantasie super !!!
Danke für das Rezept!

Lenaaa !!! unglaublich schön, kompliziert und festlich, obwohl nichts kompliziert!
Ich bin überwältigt vom Flug deiner kulinarischen Fantasie super !!!
Danke für das Rezept!

Danke Liz! Für eine so angenehme Bewertung. Verdammt, ich wollte zuerst dein Rezept machen. Aber ich wollte wirklich ein Affe in einer Tunika sein. Und mein Hals stellte sich als fett heraus, aber dein Hals nicht. Ich musste es wie immer erzwingen. Das nächste Mal, wenn ich einen Hals von einem anderen Hersteller kaufe, hat er viel weniger Fett. Und dann ... warte mit dem Bericht! Nochmals vielen Dank, Lizun!

Ja, und mehr noch, ich wollte alles fragen, Liz, und zu welchem ​​Zweck ziehst du mit einem Tourniquet am Hals? Was gibt das? Dichte? Oder wie? Ich mache es einfach nie, das ist interessant.

Ja, normalerweise habe ich das auch nicht getan, aber die letzten Male bin ich auf einen solchen Hals gestoßen, dass alles aus kleinen Teilen bestand und sie sich bemühten, auseinanderzufallen. Und wenn Sie daran ziehen, wird es stärker und dichter, und in meinem Fall sah es sogar aus wie ein Schinken in der Struktur. Es ist einfacher, später zu schneiden. Aber es kommt mehr auf das Stück an.
Und danke für das Rezept

Ja, und mehr noch, ich wollte alles fragen, Liz, und zu welchem ​​Zweck ziehst du mit einem Tourniquet am Hals? Was gibt das? Dichte? Oder wie? Ich mache es einfach nie, das ist interessant.

Lena, sieh dir hier ein Beispiel an, wie ich Fleisch wickle https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0
Wenn das Fleisch lose in der Struktur oder in einer Schicht wie Unterhörner ist, dann, um den Schinken zu formen, etwas Härte, deshalb binden sie das Fleisch zusammen oder wickeln mit einem Netz. Ich habe viele solcher Beispiele im Abschnitt Kuckuck 1054 - schauen

Mädchen, vielen Dank! Jetzt verstehe ich alles. Ich bin nicht in Gefahr, mit einem Tourniquet gefesselt zu werden. Ich nehme das größte Stück des Halses im Voraus und hacke es unter einem flachen Ziegelstein ab. So stellt sich das ganze Stück heraus. Jetzt ist mir alles klar. Und ich dachte, vielleicht erscheinen durch das Verbinden einige magische Eigenschaften? Der Verband sieht zwar cool aus!

Vielen Dank! Ich wollte es sogar tun, solange noch Zeit bis zum 28. ist. In Kukushka wird zur gleichen Zeit ein solches Gewicht gekocht, obwohl 110^Über
Ich ziehe mit Silikonschnürsenkeln (diese mehrfarbigen sind im Verkauf), es ist praktisch und es riecht nicht nach einem Schlag wie aus anderem Nylon.

Ein kleiner Rat: In Posts ist es besser, Text und Fotos nicht in derselben Zeile zu platzieren, da Besucher unterschiedliche Bildschirmauflösungen haben. Ich habe korrigiert

Vielen Dank! Ich wollte es sogar tun

Und du kommst zu mir gerannt, ich werde dich behandeln! Habe noch nicht alles gegessen

Tolles Rezept! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, aber ich habe keinen solchen Multikocher. Sagen Sie mir bitte und im Ofen oder in einem Panasonic-Cartoon, wie man solche Schönheit wiederholt? Müssen Sie es im Ofen wahrscheinlich in Folie einwickeln?

[Elena Tim]

Vielen Dank! Ich wollte es sogar tun, solange noch Zeit bis zum 28. ist. In Kukushka wird zur gleichen Zeit ein solches Gewicht gekocht, obwohl 110^Über
Ich ziehe mit Silikonschnürsenkeln (diese mehrfarbigen sind im Verkauf), es ist praktisch und es riecht nicht nach einem Schlag wie aus anderem Nylon.

Und sie sagten, du weißt nicht, wie man kocht ... Du warst bescheiden, oder?

Elena TimDanke für das Rezept. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht.

Lena! Danke für das Rezept, sehr schön und festlich. Ich habe den Hals millionenfach gemacht, aber ich fand es nicht so interessant, es zu tun. Das Rezept ist für die nahe Zukunft mit einem Lesezeichen versehen, und das ist für Sie

Tolles Rezept! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, aber ich habe keinen solchen Multikocher. Sagen Sie mir bitte und im Ofen oder in einem Panasonic-Cartoon, wie man solche Schönheit wiederholt? Müssen Sie es im Ofen wahrscheinlich in Folie einwickeln?

Len, ich werde nicht über Panasonic sagen, ich weiß es nicht. Aber bitte im Ofen! Bis zu meinem Multi habe ich nur im Ofen gekocht. Es ist besser, es nicht in Folie (Rolle) zu wickeln, sondern den unteren (etwas größeren) und oberen (kleineren) Teil von zwei Blättern zu machen. Legen Sie das gebackene Schweinefleisch und befestigen Sie die Folie so, dass die Seiten höher sind. So etwas wie eine Schüssel mit Deckel wird sich herausstellen. Dann läuft der Saft nicht aus. Und nach einer Stunde entfernen oder schneiden Sie den Deckel und schieben Sie ihn auseinander, damit das Fleisch gebräunt wird. Am bequemsten ist es jedoch, dies in einem Backbeutel zu tun. Dann ist die Sauberkeit im Ofen garantiert. Vergessen Sie nur nicht, von oben Löcher zu bohren.
P.S. Fühlen Sie sich frei, 190C in den Ofen zu stellen. In Bezug auf die Zeit ist die Berechnung wie folgt: für 1 kg Fleisch - 1 Stunde Kochen. Dies gilt jedoch nur für den Ofen. In einem Slow Cooker kocht es schneller.

Lena! Danke für das Rezept, sehr schön und festlich. Ich habe den Hals millionenfach gemacht, aber ich fand es nicht so interessant, es zu tun. Das Rezept ist für die nahe Zukunft mit einem Lesezeichen versehen, und das ist für Sie

Diana, zu deiner Gesundheit! Und danke für die Blumen!

Schön, ich mochte besonders die grüne Hälfte des Halses. Mit Karotten und Knoblauch ist die Option vielen vertraut, aber mit grünem Tee, so dass dies alles in einem Stück ist ...

Schön, ich mochte besonders die grüne Hälfte des Halses. Mit Karotten und Knoblauch ist die Option vielen vertraut, aber mit grünem Tee, so dass dies alles in einem Stück ist ...

Ja, ich bastard mich von ihr und für "jeden Tag" mache ich meistens so das ganze gekochte Schweinefleisch. Es gibt absolut keine Aufregung mit ihr und das Ergebnis ist großartig.

Lenok, na ja, du bist schlau, wo ich jetzt so viel Fleisch nacheinander bekommen kann, tolle Rezepte

Lenok, na ja, du bist schlau, wo ich jetzt so viel Fleisch nacheinander bekommen kann, tolle Rezepte

Danke, Tanyush! Sie können sich nicht vorstellen, wie viele von ihnen noch in Ihrem Kopf sitzen, mit Rezepten. Also mach dich fertig! Geben Sie mir nur einen Begriff ... Wenn ich nicht durch anderes Kochen abgelenkt worden wäre, auf dem Herd, zum Beispiel Manti, das ich kochen werde, hätte ich hier so ein Durcheinander gemacht ... Moment mal! Ich scherze natürlich, ich versuche nur mein Bestes.

Lenul, und dass sie dort in deinem Kopf sitzen, enti Rezepte, gib sie alle hier! :) Und mein Mann hat mich seit einem Monat nach Manti gefragt, aber ich weiß nicht, wie ich sie kochen soll. Ich dachte, ich würde ein Rezept finden und es in einem Bork kochen, aber wahrscheinlich müssen wir viele Lesezeichen für unsere Familie machen. Teilen Sie das Rezept

Lenul, und dass sie dort in deinem Kopf sitzen, enti Rezepte, gib sie alle hier! :) Und mein Mann hat mich seit einem Monat nach Manti gefragt, aber ich weiß nicht, wie ich sie kochen soll. Ich dachte, ich würde ein Rezept finden und es in einem Bork kochen, aber wahrscheinlich müssen wir viele Lesezeichen für unsere Familie machen. Teilen Sie das Rezept

Tanyushechka, soweit ich weiß, hast du kein Mantelmädchen? In Bork ist das Kochen von Manti nur eine Utopie. Ich werde sehr überrascht sein, wenn mindestens sechs Gottesanbeterinnen von Bork aus in das Gitter eintreten. Das reicht nicht einmal für einen hungrigen Mann! Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Sie auch diese Delikatesse essen möchten und die nächste Charge erst in 40-45 Minuten fertig sein wird. Hier und setz dich - lass deinen Sabber! Aber wenn Sie mindestens einen Wasserbad haben, pfeifen Sie und ich schreibe Ihnen ein detailliertes Rezept in eine persönliche Nachricht. Ich koche oft und immer viel Manti. Eine usbekische Angewohnheit, wissen Sie. Und ich habe einen riesigen Manti-Kaskan - für 60 Stück. Also werde ich das Rezept für 25-30 Stücke berechnen (es gibt nur so viele davon, die in einen vollen Wasserbad gehen). Weniger, meiner Meinung nach macht es einfach keinen Sinn, Sie werden mehr Schmutz tragen. Und so - sobald Sie schießen und für morgen wird auch genug sein. Glücklicherweise werden Mikrowellen in unserer Zeit durch Erhitzen gespart. Und bevor ... ooo ... in einer Pfanne mit Butter gebraten ... Übrigens ist es auch lecker!

Über! Ich möchte dich schon besuchen!

Über! Ich möchte dich schon besuchen!

Komm schon, Lizun! Morgen Abend aufrollen. Du lebst nicht weit von mir entfernt.

Tanya, morgen gebe ich dir ein detailliertes Rezept. Es ist jedoch unmöglich, Bilder in private Nachrichten einzufügen. Also denke ich, können wir hier für eine Weile platzieren und es dann entfernen? Wie denkst du?

Liz, mach mit !!!

Es ist jedoch unmöglich, Bilder in private Nachrichten einzufügen.

Warum nicht? Sie können die Galerie über Ihr Profil betreten und einen beliebigen Link verwenden

Liz, mach mit !!!

Len, nun, jetzt komme ich definitiv!))))

Warum nicht? Sie können die Galerie über Ihr Profil betreten und einen beliebigen Link verwenden

Tatyan, vielen Dank! Sie reagieren immer so schnell und geben rechtzeitig nützliche Ratschläge, ich bin erstaunt! Vielen Dank!

Len, nun, jetzt komme ich definitiv!))))

Natürlich, Liz, wohin gehst du? "Gute Besserung" geben Sie Ihrem Kind und ich bin vorerst hier, um mich zu erholen und zu pfeifen!

[Lena]

Tatyan, vielen Dank! Sie reagieren immer so schnell und geben rechtzeitig nützliche Ratschläge, ich bin erstaunt! Vielen Dank!

Lena, Gesundheit! Nun, es kommt vor, dass wir uns gleichzeitig treffen

Gekochtes Schweinefleisch, fabelhaft!

Aber wenn Sie mindestens einen Wasserbad haben, pfeifen Sie und ich schreibe Ihnen ein detailliertes Rezept in eine persönliche Nachricht. Ich koche oft und immer viel Manti. Eine usbekische Gewohnheit, wissen Sie. Und ich habe einen riesigen Manty-Kaskan - 60 Stück. Also werde ich das Rezept für 25-30 Stücke berechnen (es gibt nur so viele davon, die in einen vollen Wasserbad gehen). Weniger, meiner Meinung nach macht es einfach keinen Sinn, Sie werden mehr Schmutz tragen. Und so - sobald Sie schießen und für morgen wird auch genug sein. Glücklicherweise werden Mikrowellen heutzutage durch Erhitzen gespart. Und bevor ... ooo ... in einer Pfanne mit Butter gebraten ... Übrigens ist es auch lecker!

Oh, wir? Und wir? Ein Rezept für alle!

Gekochtes Schweinefleisch, fabelhaft!

Oh, wir? Und wir? Ein Rezept für alle!

Danke, Tanechka! Bliiin ...und wo soll ich sie hinstellen, manti enti? Soll ich ein separates Rezept erstellen? Ja, hier auf der Website gibt es höchstwahrscheinlich bereits ähnliche Rezepte. Sie werden auch des Plagiats in Fig. 1 beschuldigt. Aber ich werde einen Blick darauf werfen und wenn ich niemanden in meiner Nähe finde, werde ich meinen öffentlich ausstellen, okay?

Wir werden warten!

Wir werden warten!

Meine Mutter ... ja, da ist ein Meer von ihnen! Aber seltsamerweise fand ich nicht genau das Gleiche wie ich. Außerdem ist mein Rezept genau proportioniert. Morgen früh werde ich rollen. Als letztes Mittel werde ich Sie um Hilfe rufen, wenn sie Sie hart schlagen! Selbst gefragt!

Legen Sie das Rezept offen und warten Sie. Sehr schön auf dem Foto und der Teig ist dünn.

Tanya, morgen gebe ich dir ein detailliertes Rezept. Es ist jedoch unmöglich, Bilder in private Nachrichten einzufügen. Also denke ich, können wir es für eine Weile hierher bringen und dann entfernen? Wie denkst du?

: girl_love: Lenul, wie cool sie sind, ich will schon !!! : a-kiss: Gestern habe ich ein gekochtes Schweinefleisch gemacht, richtig geschlagen, ein wenig überbelichtet, aber immer noch lecker, jetzt weiß ich nicht, wo ich den "Bericht" schreiben soll :) Gestern hatte ich es den ganzen Tag so eilig, und dein und Lizik myasko, auf dem Foto auf einem Teller, stellte sich heraus.

: girl_love: Lenul, wie cool sie sind, ich will schon !!! : a-kiss: Gestern habe ich ein gekochtes Schweinefleisch gemacht, richtig geschlagen, ein wenig überbelichtet, aber immer noch lecker, jetzt weiß ich nicht, wo ich den "Bericht" schreiben soll :) Gestern hatte ich es den ganzen Tag so eilig, und dein und Lizik myasko, auf dem Foto auf demselben Teller, haben sich herausgestellt.

Du hast einen sehr schönen Bericht! Ich bin nur stolz auf dich und deinen Mann!

UV! Erledigt! Manty tutochki: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310362.0
Yulechka! Katta Rahmat! Für Hilfe.

Was für eine Köstlichkeit und Schönheit! Lesezeichen setzen !!! An den Autor BRAVO!

Was für eine Köstlichkeit und Schönheit! Lesezeichen setzen !!! An den Autor BRAVO!

Danke, Ire!

Mnyam-yum, was für eine Schönheit! Ich weiß nur nicht, wie ich dieses Wunder alleine kochen soll, ich habe keinen Multi-Koch

Mnyam-yum, was für eine Schönheit! Ich weiß nur nicht, wie ich dieses Wunder alleine kochen soll, ich habe keinen Multi-Koch

Was ist dein Cartoon?

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Polaris PPC 0305AD, ich habe es nur für eine Woche, daher habe ich immer noch ein Problem mit der Suche nach austauschbaren Programmen

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Geben Sie mir ungefähr zehn Minuten, ich werde Ihren Cartoon im Internet durchsuchen - ich werde sehen, wie ich Ihnen helfen kann.

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Sie können also die Temperatur am "Gebäck" von 120 auf 150 Grad ändern. Recht? Nun, 120 ° C aussetzen. Und mit der Zeit konzentrieren Sie sich auf das Gewicht. Wenn Sie Fragen haben - pfeifen Sie, ich werde es Ihnen sagen!

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Danke, jetzt sei lecker

Danke, jetzt sei lecker

Gesundheit! Zögern Sie nicht, sich zu melden. Es ist besser, hundertmal zu fragen, als herumzuspielen und zu ruinieren!

[Elena Tim]

Jetzt sei lecker

Na dann Elena Tim Mit vollem Vertrauen können Sie einen Fotobericht verlangen

[Elena Tim]

Na dann Elena Tim Mit vollem Vertrauen können Sie einen Fotobericht verlangen

Ich habe vor, dies auf ng lecker zu machen, ich werde auf jeden Fall zurück berichten

Ich habe vor, dies auf ng lecker zu machen, ich werde auf jeden Fall zurück berichten

Oder machen Sie es für jeden Feuerwehrmann im Voraus für eine Gerichtsverhandlung? Wer weiß...

Oder machen Sie es für jeden Feuerwehrmann im Voraus für eine Gerichtsverhandlung? Wer weiß...

Nun, ich habe dieses Gericht als zusätzliches Gericht bemerkt. Selbst wenn es nicht klappt, ist es in Ordnung, und wenn alles klappt, werde ich die Familie begeistern