Milchbrei in einem Multicooker Philips HD3095

[Buchweizen]

Milchbrei in einem Multicooker Philips HD3095

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Grütze: Runder Reis Buchweizen Maiskörner + Hirse	0,5 gemessen. stkn (80 ml)
Flüssigkeit (Milch + Wasser)	2,5-3 d. stcn
Zucker	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Die Besonderheit des "Haferbrei" -Modus in diesem Multikocher besteht darin, dass er aktiv ist, daher ist es notwendig, die Flüssigkeitsmenge im Vergleich zum üblichen Maß um eins um 1 zu erhöhen. stcn. Normalerweise koche ich bei weichen Einstellungen für Milch Brei im Verhältnis 1: 4 (ich bevorzuge dicke). In diesem Slow Cooker stellte sich heraus, dass dieser Brei zu dick war, also versuchte ich es mit einem Verhältnis von 1: 5. Sie passte zu mir. Wenn Sie einen dünneren Brei benötigen, ist es besser, ein Verhältnis von 1: 6 zu wählen. Bitte beachten Sie, dass der Anteil für Milch angegeben ist mit Wasser!
• Also, Brei ...
• Buchweizen, Verhältnis 1: 4
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• 0,5 m Buchweizen
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• 1. l. Sahara
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• 1. Milch 3,2%
• 1 mst kaltes Wasser
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• "Haferbrei" -Modus 50 Minuten
• In diesem Modus heizt sich der Multicooker zuerst auf und erst danach beginnt der Countdown. Der Eintritt in das Regime dauerte etwa 9-10 Minuten.
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• Fast die gesamte Flüssigkeit ist weggekocht. Schaumspuren sind an den Wänden 1,5 bis 2 Zentimeter über dem Buchweizenniveau sichtbar. Der Brei stellte sich heraus, obwohl dick, aber gekocht
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• Maishirse, Verhältnis 1: 4, am Ende des Kochens musste ich auch Milch zum Brei geben
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• 1/4 mst Maiskörner
• 1/4 mst Hirse
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• 1 Esslöffel. l. Sahara
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• 1. Milch 3,2%
• 1 mst kaltes Wasser
• "Haferbrei" -Modus 50 Minuten.
• Ich verweilte 9 Minuten, der Brei wurde erhitzt. Die Milch kochte. Es gibt Spuren von einem Zentimeter 2 über dem Getreidegehalt.
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• Der Brei stellte sich als sehr dick heraus. 1: 4 - zu kleines Verhältnis, Sie benötigen 1: 5 oder 1: 6
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• Ich fügte dem fertigen Brei mehr Milch hinzu
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• Reis, Verhältnis 1: 5
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• 0,5 mst Reis (Kuban)
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• 1 Esslöffel. l. Sahara
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• 1. Milch 3,2%
• 1,5 m kaltes Wasser
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• "Haferbrei" -Modus 50 Minuten
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• Der Brei ist ausgezeichnet. Aber diejenigen, die dünneren Brei mögen, ist es besser, ein Verhältnis von 1: 6 zu wählen. Bitte beachten Sie, dass dies das Verhältnis für Milch mit Wasser ist!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Haferbrei

Vielleicht haben Sie so einen Kochalgorithmus für Grießbrei?

Ich habe Buchweizenbrei nach Ihrem Rezept gemacht. Ich mochte es sehr.

Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war. Über Grieß ... Ich koche es selten. Aber das Prinzip ist folgendes: Ich bringe die Flüssigkeit mit Zucker zum Kochen (es kann Milch, Wasser, Kakao sein), füge Grieß hinzu und mische gut, lasse sie kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zum Beispiel ein Rezept für Schokoladengrießbrei bei 3060:

Schokoladengrießbrei in einem Multicooker Philips HD3060 (Manna)

Vielen Dank.