Gemüseerbsensuppe mit gekeimten Linsen (Philips Multicooker HD3197)

Gemüseerbsensuppe mit gekeimten Linsen (Philips Multicooker HD3197)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Runde Erbsen	1 d. stcn.
Grüne Linsen (zur Keimung)	Hand voll
Das Wasser ist kalt	1 l
Karotte	1-2 Stk.
Sellerie (Stiel und / oder Wurzel)	1-2 Stk.
Birne	1 PC.
Kardamom schwarz und grün	1 Box
Bockshornkleesamen	1/4 TL
Garam Masala	Geschmack
Zedernöl	1-2 EL. l. auf einem Teller
Grüne (Dill, Petersilie, Zwiebel)	Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Linsen abspülen und 1-2 Tage keimen lassen, bis die Sprossen 1-5 mm groß sind. Nochmals abspülen.
• Spülen Sie die Erbsen sehr gründlich mit kaltem Wasser ab, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie 1-1,5 cm Flüssigkeit darauf. 10-12 Stunden einwirken lassen. Dann nochmals gründlich ausspülen.
• 
• Legen Sie die Erbsen in die Multicooker-Schüssel. Gießen Sie 1 Liter kaltes Wasser. Suppenmodus 1 Stunde.
• 
• Sobald das Wasser kocht, legen Sie den zerstoßenen Kardamom zusammen mit den Kisten (sie können am Ende des Kochens entfernt werden) und dem Bockshornklee aus.
• 
• Nach 1 Stunde Gemüse zu den Erbsen geben. Sie können sofort oder später salzen. Wieder der "Suppen" -Modus für 1 Stunde (weniger ist möglich).
• 
• 5 Minuten vor Ende des Modus mit Gewürzen (Garam Masala) bestreuen. Wenn nicht gesalzen, können Sie Salz hinzufügen.
• 
• Gießen Sie am Ende des Regimes die Suppe in Schalen, fügen Sie Pflanzenöl, gekeimte Linsen und Kräuter hinzu.
• 
• 
• Ich liebe viel Grün.
• 

Das Gericht ist für

1 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Suppe

Hinweis

Die Suppe ist würzig mit einem leicht rauchigen Aroma aufgrund von schwarzem Kardamom.

Wie schön!!!! Es gibt keinen schwarzen Kardamom, es gibt nur trockenes Grün, alles andere, sogar Zedernöl, ist es! Erstaunliches Rezept, Mannochka! Selten, aber treffend !!!

Danke liebe! Ich liebe diese Suppen, ich hoffe es gefällt dir auch.