Masinen
Ich habe Folien in allen Formen. Ich verstehe nicht, wie ich sie entfernen soll.
Anna1957
Mein Bananenkuchen stieg so an, dass die Folie zweimal höher war als der Kuchen selbst. Und ich brauchte wirklich ein Geschenk, ich habe es abgeschnitten, aber es war irgendwie nicht hoch. Hefe, ja, sie kommen ohne Rutsche heraus.
agashka215
Zitat: Anna1957
Und wer kämpft in den nordischen Ländern wie ein Hügel?
Im Allgemeinen begann ich bei 150 Grad zu backen. Aber die Zeit ist länger und vorsichtiger mit Backpulver. Die Folien sind so geworden, dass sie fast nicht mehr auffallen. Aber es kommt wahrscheinlich auch auf den Ofen an.
Anna1957
Quote: agashka215

Im Allgemeinen begann ich bei 150 Grad zu backen. Aber die Zeit ist länger und vorsichtiger mit Backpulver. Die Folien sind so geworden, dass sie fast nicht mehr auffallen. Aber es kommt wahrscheinlich auch auf den Ofen an.

Wir müssen versuchen, ATP für die Idee.
agashka215
Zitat: Lipchanka
Ich habe es wirklich gemocht, Hefekuchen in Geschenken zu backen
Kara
Die Objektträger werden entfernt, indem vor der Landung im Ofen ein Krater angelegt wird. Dann ragt er in der Mitte bündig mit den Seiten hervor
Anna1957
Zitat: Kara

Die Objektträger werden entfernt, indem vor der Landung im Ofen ein Krater angelegt wird. Dann ragt er in der Mitte bündig mit den Seiten hervor

Gute Idee auch
Kara
Dies ist kein Gedanke Es ist seit Monaten und, ich habe keine Angst vor diesem Wort, es wurde mit Tonnen von Cupcakes getestet!
agashka215
Zitat: Kara
Die Objektträger werden vor der Landung des Ofens durch Kraterbildung entfernt
hängt vielleicht vom Test ab, von der Dichte. Ich habe diese Krater sehr schnell ausgeglichen. Möglicherweise benötigen Sie einen sehr dicken Teig
selenа
Quote: agashka215
hängt vielleicht vom Test ab, von der Dichte. Ich habe diese Krater sehr schnell ausgeglichen. Möglicherweise benötigen Sie einen sehr dicken Teig
Ähnlich

Masinen
Hier, hier und ich habe keine Krater, alles rutscht zurück.
Ipatiya
Übrigens muss nach dem Rezept nach dem Ende des Backens die Form mit dem Engelskuchen auf den Kopf gestellt und 2 Stunden in dieser Position gehalten werden. Es scheint mir, dass dieses Verfahren mit einer Antihaftbeschichtung äußerst schwierig sein wird.

Technologie zur Herstellung von Engelskuchen im Detail.

Kara
Quote: agashka215

hängt vielleicht vom Test ab, von der Dichte. Ich habe diese Krater sehr schnell ausgeglichen. Möglicherweise benötigen Sie einen sehr dicken Teig

Mit Keksteig funktioniert es natürlich nicht so, aber es ragt nicht zu viel heraus. Aber ich mache den ganzen Muffin-Teig so, immer ein ausgezeichnetes Ergebnis.

Hier HIERzum Beispiel gezeigt. Sie sehen, es scheint zurückgerutscht zu sein, aber am Ende ist der Boden (also zuerst der obere, dann der untere) immer flach. Nun, manchmal platzt es wie jeder Cupcake
TatianaSa
Und an ihrer Hand ist Pandora mein Trost anstelle von Waben und Hütten
Ninelle
Zitat: Masinen

Ich habe Folien in allen Formen. Ich verstehe nicht, wie ich sie entfernen soll.
Maische, etwas weniger Teig als die Norm ist in die Form zu gießen und es ist gut, die Form auf den Tisch zu klopfen, natürlich ohne Begeisterung, und dann ist die Folie ziemlich klein. Aber die Wahrheit funktioniert manchmal nicht, aber öfter.
Ninelle
Zitat: TatianaSa

Und an ihrer Hand ist Pandora mein Trost anstelle von Waben und Hütten
Verdammt, aber ich denke, diese Reize erinnern mich daran, dass ich dort ein Schloss gekauft habe und ein Haus will
TatianaSa
Mädchen, und wer dekoriert die Cupcakes mit was? Heute habe ich mir einen Spritzbeutel ausgesucht ... Ich habe auf den Rat hin teskomovsky gesucht, aber mit Metalldüsen gejagt. Was zu nehmen? Wo soll man suchen? Und ich möchte auch eine Tasche mit Aufsätzen im Set, weil ich mich in der Professionalität nicht unterscheide und die Tasche eine wiederverwendbare benötigt. Wann ist die Jagd?
Lana_65
Zitat: Svetlana62
Also flog die erste Schwalbe von ebay weg.
Die erste Schwalbe flog zu mir ... bald wird es sein
svbone
Ich habe alle Spaß. Ich habe zum ersten Mal Rosen gebacken. Ich bin glücklich. Sehr bequem in der Größe.Wenn dieselbe GIRLANDA für eine Person zu groß ist, dann in dieser Version - DAS MEISTE.

Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte
svbone
Aber mit der Hütte schauen wir uns immer noch genau an. Die erste Erfahrung - eine Pfeife und 2 Weihnachtsbäume brachen. Das zweite Mal - der Teig war dick und ging nicht in dünne Stellen.
Dies ist die dritte Option. Der Boden wird wie eine Flut zerstört. "Wasser" erreichte anscheinend das Rohr
Und die langmütigen Weihnachtsbäume sind wieder zwei ohne Spitzen. Ich habe es mit Marmelade gemacht, damit das Auge nicht so geschnitten wurde. Ja, es nützt wenig ...
Ich hoffe, dass es wenigstens lecker wird, da die Hütte für ein kleines Mädchen gebacken ist ...

Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte
Schamane
svbone, wunderschöne Rosen. Sie können einfach sitzen und sie bewundern.
Und die Hütte ist gut !!! Und ich habe keinen Zweifel daran, dass es köstlich ist.
svbone
Tatiana, danke!
Warum hat der Boden so sehr gelitten? Der Teig ist nicht heimisch - Rum-Großmutter ... Ich mag ihn jedoch sehr in der Textur und nach Geschmack. Aber was ist so kaputt gegangen ... Vielleicht gibt es viel Hefe ... Oder die Temperatur stimmt nicht ...
Svetta
Zitat: Ipatiya

SvettaIch meinte nicht die Form, sondern den Engelskuchen selbst. Sie gab als Beispiel an, dass er keine "Rutsche" wie gewöhnliche Cupcakes hat.

Klar. Hat Ihre Form eine spezielle Antihaftbeschichtung oder eine normale? Und warum wird es gebraucht, wenn es trotzdem klebt?

Ja. FIG weiß, welche Art von Abdeckung vorliegt und warum. Ein Freund aus Kanada hat das geschickt. Sie hat Aluminiumformen und so.
Hier fand ich die allererste Erfahrung, Angela zu backen. Ich stumpfte dann ab und schmierte die Form mit Margarine. Wie Sie sehen können, erhebt sich die Kuppel im Engel und sie setzt sich in einem "Rock" wie ein einfacher Cupcake ab ...
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Dann habe ich es in trockener Form und bei niedriger Temperatur gebacken, und alles lief fast reibungslos.
selenа
Mädchen, es scheint mir, nicht jedes Rezept passt in jede Form, für das neue Jahr bekamen fast alle Hütten nach Chuchelkas Rezept und im Büro. Die Site hat ein eigenes Rezept für jedes Formular, natürlich nicht buchstäblich ein Rezept für ein Formular, aber es gibt bestimmte Einstellungen. Das Thema heißt: Kauf, Gebrauchsmerkmale, Rezepte,
während wir alles haben über den Kauf Ich hoffe es wird dazu kommen Verwendungsmerkmale, Rezepte
Albina
Svetlana, welche Art von Rosen sind atemberaubend (ich wollte sie von Anfang an so, aber ich musste wählen, was war)
Loksa
Mädchen, jeder hat so schönes Gebäck!
Über die Kuppeln: Ich habe viele Male Karottenmuffins gebacken - die Kuppel ist immer da! Ich drehe es einfach um und es richtet sich aus. Die Kuppel vollständig loszuwerden ist meiner Meinung nach fast unmöglich - ohne in einigen Rezepten zu tanzen. ((So wie ich es verstehe, entsteht die Kuppel hauptsächlich aufgrund der Tatsache, dass beim Erhitzen der Formwand der Teig an der Wand der Form nicht mehr nach oben wächst. Die Temperatur wird allmählich und von allen Seiten auf den Teig übertragen. Und alles hängt davon ab, wie schnell tatsächlich Wärme im Teig übertragen wird An der Struktur kann ich sehen, dass meine Karotten auch die Kuppel lieben.) Der kälteste Ort ist das Zentrum. Nur das Absenken der Temperatur oder das Ändern des Erwärmungsprozesses kann hier helfen. Hat jemand versucht, die Form in einer anderen Form mit Wasser zu tauchen? Meiner Meinung nach haben Sie Unsinn über Wasser geschrieben , wer wird das "Experiment" durchführen! Was wird in diesem Fall die Kruste sein und ob der Kuchen gut aus der Form springen wird, ist nicht bekannt?
Loksa
Also, dieser Engel Cupcake mit einer Kuppel, drehen sie ihn deshalb um? Recht? Wie haftet es an den Wänden und warum haftet es nicht an den Antihaftwänden?
Und ich mag die Kuppeln. Und doch, denken Sie daran, im Cartoon gibt es immer einen gleichmäßigen Keks, in meinem Fall sowieso!
Ipatiya
LoksaEngelskuchen stellte sich mit einer "Kuppel" heraus, weil anfangs die Wände der Form mit Margarine verschmiert waren. Es gibt keine "Kuppel" zum Trocknen.
Zitat: Ipatiya

selenа, zunächst nicht verstanden. Dann kam es. Im Kopf! In der Tat ist eine Haftung am Boden der Form nicht erforderlich. Die Hauptsache ist, dass die Wände funktionieren. Und dann ist jeder Topf in Ordnung. Müssen versuchen!

Zitat: eLan

Wir entsorgen das Eigelb hier 🔗
Loksa
IpatiyaJa, ich habe geschaut! Es haftet also an der Wand der Form - ist es die Struktur des Teigs? Nein?
Ipatiya
Loksaund die Struktur des Tests auch, denke ich. Immerhin enthält das Angel Cake-Rezept absolut kein Fett. Obwohl sich die Form, als sie mit Margarine verschmiert wurde, wie ein normaler Muffin verhielt, dh eine Kuppel bildete sich.Ich denke, dass die "Kuppel" eine Art Bezahlung für Antihaftbeschichtung ist. Aus irgendeinem Grund wurde für den Engelskuchen keine einzige Form mit einem komplexeren Relief hergestellt.
Loksa
IpatiyaWie schmeckt es? : ops: Ich erinnere mich nicht einmal, ob ich es gegessen habe oder nicht, aber ich habe es definitiv nicht gebacken. Ich liebe nassen Kuchen, deshalb war ich vielleicht nicht an diesem "Engel" interessiert. Anscheinend sollte es sehr weich sein?
HIER muss man es im Cartoon testen!
Ipatiya
LoksaIch habe es noch nicht gekocht. Aber laut Bewertungen ist dies ein super luftiger und sehr zarter Kuchen. Svetta legte das Rezept aus - Biskuit "Angel Food"... Ich bezweifle, dass der Cartoon klappen wird. Die Form ist nicht die gleiche und Sie müssen ein Messer führen. Und wird es steigen, wie es sollte?
selenа
LoksaIch backe es regelmäßig (weil nach dem "Herstellen" von Eilikör noch viele Proteine ​​übrig sind), es lohnt sich, sehr zart und ich backe es in gespaltener Form, ich fette es nie ein, immer sogar

Quote: selenа

Um zu verdeutlichen, warum die Hülse höher ist: Der Keks ist sehr luftig. Wenn Sie ihn sofort herausnehmen und auf einen Teller legen, sitzt er unter seinem eigenen Gewicht. Da er fest an den nicht gefetteten Seiten der Form festhält, wird der Keks in der Form umgedreht und auf die Hülse gelegt. sowohl am Bein als auch in dieser Form geben sie es zum Abkühlen, dann bleibt es sehr luftig
Kurz gesagt, Mädchen, wenn Sie verstehen, danke
Loksa
selenаAlso ist er auf Eichhörnchen? Wir müssen sehen! Vielen Dank! Ich habe keine abnehmbare Form, aber Sie können daran denken. Vielleicht wird es dann in einem Mikro ausfallen und es wird weiß sein! Ich schweige, ich backe das nur im Sommer in der Datscha.
Loksa
Ipatiya, per Link
selenа
LoksaEs gibt einige Proteine, aber Sie können viel davon in jeder hochseitigen Pfanne oder in jedem Topf backen
Ipatiya
Zitat: Loksa
Vielleicht wird es dann in einem Mikro ausfallen und es wird weiß sein!

Loksa, Das ist eine Idee! Müssen versuchen. Was ist, wenn es klappt?
Loksa
Ipatiya,
Marinastom
Mädchen, liebe alle! Und das nicht nur am Valentinstag !!!
Ipatiya
Zitat: eLan

Wir entsorgen das Eigelb hier 🔗

Elan, Vielen Dank! Sieht super aus! Ich denke der Geschmack ist noch besser.

MädchenWenn wir uns nicht woanders drehen und anpassen dürfen, werden wir vor Langeweile sterben. Hier erlaubt uns Nordic nicht zu beschleunigen, alles wurde für uns durchdacht. Und schau, was sie mit der Prinzessin machen. Traue deinen Augen nicht direkt! Es heißt "Pizza", aber wir haben einen Herd für alles. Jagen ist schlimmer als Knechtschaft! Ebenso versucht unser neugieriger Verstand, sich mit der Angel-Kuchenform zu verfeinern.
Albina
Ich rollte endlich die Herzform
Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

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Jiri
Albina, gut! Ist es eine Metropole?
Mikhaska
selenаIch werde Sie in dieser Angelegenheit unterstützen! Ich habe diesen Keks in einer normalen Muffinform gebacken. Drehte es ruhig um und es fiel nicht heraus. Also kühlte es kopfüber ab. Gefilmt, wie Svetta in ihrem Motiv sagte, mit einem Messer von den Wänden.
Einfacher Keks. Nun ja! Üppig und zart, aber völlig ausdruckslos.

Dann tat mir meine Form, in der ich gebacken hatte, leid, weil ich sie mit einem Messer abgekratzt hatte. Ich habe darüber im Thema nicht geschrieben, um das Thema nicht zu verderben, wie es viele gerne tun.

Mikhaska
Albina, was für ein schöner! A-ah-ah! Was ist das Rezept? Aktie?
Kara
Ich werde wichtige Kommentare ohne Emotionen hinterlassen.

Zitat: mikhaska

Ich habe diesen Keks in einer normalen Muffinform gebacken. Drehte es ruhig um und es fiel nicht heraus. Also kühlte es kopfüber ab. Gefilmt, wie Svetta in ihrem Motiv sagte, mit einem Messer von den Wänden.
Einfacher Keks. Nun ja! Üppig und zart, aber völlig ausdruckslos.

Dann tat mir meine Form, in der ich gebacken hatte, leid, weil ich sie mit einem Messer abgekratzt hatte. Ich habe darüber im Thema nicht geschrieben, um das Thema nicht zu verderben, wie es viele gerne tun.


Ich bin vollkommen einverstanden! Ich habe in der üblichen geteilten Form gebacken. Nichts Übernatürliches Ja, groß, weiß, porös, aber für mich fallen alle Kekse so aus, ohne mit Tamburinen zu tanzen.
julia_bb
Albina, cooles Herz stellte sich heraus)) Welches Rezept? Ich werde meine in keiner Weise versuchen ...
Albina
Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre Aufmerksamkeit
Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte
Höllenkuchen Kartoffelsauerrahm Schmerzlich faszinierte er mich. Habe es noch nicht ausprobiert. Aber ich bin großartig außer Form geraten. Nur ich habe ein wenig berührt, also der weiße "Fleck"
TatianaSa
Ich denke, ein Engelsdessert kann in einer bayerischen Kuchenform gebacken werden. Liege ich falsch?
Ipatiya
Mikhaska
TatianaSa, Tanyusha! Stört dich die Form? Der Keks haftet fest daran ...

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