Gefüllte gefüllte Kartoffeln (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Gefüllte gefüllte Kartoffeln (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Kartoffeln	5-6 Stk
Birne	1 PC
Schnittlauch	kleines Bündel
Pflanzenfett	4 EL. l
Speck oder Schinken	150 g
Käse	200 g
Sauerrahm	100 g
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Natürlich wird ein solches Gericht besser aus jungen Kartoffeln zubereitet, um es nicht zu schälen, sondern mit der Haut zu backen. Aber jetzt ist es schwierig, einen Jungen zu finden, also habe ich Kartoffeln in ihren Uniformen gekocht und sie dann geschält.
• Sie müssen Kartoffeln in Salzwasser fast bis sie weich sind, ohne zu lange zu kochen.
• Während die Kartoffeln kochen und dann abkühlen, müssen Sie die Zwiebeln hacken und in Öl braten.
• Fügen Sie gehackten Speck oder Schinken hinzu.
• Alles in eine Schüssel geben.
• Pfeffer, Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Sauerrahm, geriebenen Käse und umrühren.
• Die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
• Entfernen Sie vorsichtig einen Teil der Mitte der Hälften.
• Füllen Sie jeweils die Füllung ein.
• 
• Im Ofen (200 Grad) ca. 15 Minuten backen.
• 
• Das nächste Mal werde ich etwas geriebenen Käse darüber streuen.

[Ludmila]

LudmilaOh, wie lecker es aussieht! Vielen Dank für einen guten Tipp, wie Sie unser Leben diversifizieren können!

[Ira]

Ira, Vielen Dank! In der Tat möchten Sie manchmal mehr als nur Salzkartoffeln servieren. Und hier sind zwei Gerichte gleichzeitig.

Ich bin zu dieser erstaunlichen Kartoffel gekommen!
Lecker - keine Worte! Einfach - einfacher geht es nicht. Erschwinglich - ganz.
Vorgestern habe ich Kartoffeln zum Abendessen gekocht. Ich habe mehrere Kartoffeln gefangen, die früh zu wenig gekocht wurden. Gestern habe ich die Mitte herausgenommen, eine gelangweilte Wurst im Kühlschrank zerbröckelt, sie mit getrocknetem geriebenem Käse (übrig geblieben von den kulinarischen Tests meiner Tochter) bestreut, die Zwiebel dort anstelle von saurer Sahne mit hausgemachter Mayonnaise bestrichen - und in den Ofen. Die Tochter sagte "wie Pizza, aber mit Kartoffeln. Kochen." Das ist ein ernstes Lob von ihr.
Also bringe ich sie zu den permanenten. Vielen Dank!
Und das Rezept ist auch sehr variabel - Sie können eine eingelegte Gurke in die Füllung hacken, einen Erbsenmais aus einer Dose und bulgarisches Pfefferkorn hinzufügen und was auch immer Ihr Herz begehrt.
Und ich wollte auch eine Sommerhausoption ausprobieren - Kartoffeln in Asche backen, eine Zwiebel an derselben Stelle verbrennen, die Kartoffeln mit allem füllen, was zur Hand war (sogar mit Eintopf, sogar mit den Resten eines Kebabs) und sie auf einem Rost erwärmen. Oder falten Sie die gefüllten Hälften, wickeln Sie sie in Folie ein und backen Sie sie erneut in der Asche. Und auf Salat oder Schnee servieren. Dort wird die Schönheit sein!
Danke für das Rezept!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilawie schön lecker!
IvaNova, Irina,

Und ich wollte auch eine Sommerhausoption ausprobieren - Kartoffeln in Asche backen, eine Zwiebel an derselben Stelle verbrennen, die Kartoffeln mit allem füllen, was zur Hand war (sogar mit Eintopf, sogar mit den Resten eines Kebabs) und sie auf einem Rost erwärmen. Oder falten Sie die gefüllten Hälften, wickeln Sie sie in Folie ein und backen Sie sie erneut in der Asche. Und auf Salat oder Schnee servieren. Dort wird die Schönheit sein!

Kann ich Sie anrufen? Nun, nach diesen Worten machte ich mich auf den Weg, um Dinge zu sammeln! Ich will nichts wissen, ich bin bei dir!

[lira3003]

lira3003müssen Sie sogar
Lass uns wandern gehen! Mit allen Mitteln!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, vielen Dank! Ich stimme den Fülloptionen voll und ganz zu