Salziger Hundecocktail

Salziger Hundecocktail

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Grapefruitsaft	100 ml.
Wodka	50 ml.
Eiswürfel	5 Stücke.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Wir brauchen:
• Form für Eis, Glas "Highball" (Highball Glas), flacher Salzstreuer mit einem Durchmesser größer als das Glas.
• Wir befeuchten die Ränder des Glases mit Wasser oder Sirup und senken es in einen Salzstreuer, so dass der vorgesehene Rand mit Salz bedeckt ist. Stellen Sie sicher, dass das Salz nicht zerbröckelt. Werfen Sie die Eiswürfel vorsichtig in das Glas. Den Grapefruitsaft in einen breiten Behälter drücken. Gießen Sie den Saft und den Wodka in das Glas, ohne den Rand zu berühren. Leicht schütteln.
• Der Cocktail sollte sofort nach dem Schütteln serviert werden und dabei die Form einer durchscheinenden goldenen Flüssigkeit haben. Der Salzrand muss sichtbar sein, was dem "salzigen Hund" seinen Status verleiht und aufgrund dessen die Person, die das Getränk trinkt, einen konzentrierten salzigen Geschmack erfährt. Cocktails dieser Art werden langsam und in kleinen Schlucken getrunken, um die Fülle ihres Geschmacksbereichs zu spüren.
• Das Volumen des Glases sollte einen Cocktail mit Eis enthalten, und es ist ratsam, einen Teil frei zu lassen, damit die Flüssigkeit die Ränder nicht berührt.
• Das Verhältnis von Saft und Wodka kann nach Wunsch geändert werden (normalerweise in Richtung einer geringeren Stärke). Für zusätzliche Genauigkeit können Sie Messbehälter verwenden.
• Sie können den Cocktail mit einer Scheibe Grapefruit oder anderen Zitrusfrüchten dekorieren.
• Es gibt auch einen "Pfefferhund" für die Nervenkitzel-Suchenden (gleiche Zusammensetzung, aber mit schwarzem Pfeffer anstelle von Salz).
• Zusätzliche Säure kann dem Getränk mit Zitronensaft hinzugefügt werden.
• Eine Quelle: 🔗
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• Als Variation des Themas gibt es auch eine Reihe von Zutaten:
• - 1 Grapefruitschnitz und koscheres Salz
• - 1 Zoll Rosmarinzweig plus 1 Zweig zum Garnieren
• - 1/2 Teelöffel Zucker
• - 2 Unzen frische rote Grapefruit
• - 1 1/2 Unze Gin Hendrick
• - Eis
• In diesem Fall kombinieren Sie in einem Shaker zuerst Rosmarinzweige mit Zucker. Fügen Sie hinzu und schlagen Sie den Grapefruitsaft, Gin und Eis. In ein Martini-Glas abseihen und mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Hinweis

Gewidmet Chita

Wir bevorzugen die alkoholfreie Variante. Daher können wir mit Saft und Limonaden experimentieren.
Für Schärfe können Sie Ingwerwurzel brauen und dem Getränk ein paar Löffel hinzufügen.

Es ist für uns - das ist richtig für uns !!!!!!!!

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[Galina]

Galina, gerne!