Deutscher Kartoffelauflauf

Deutscher Kartoffelauflauf

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Deutsche

Zutaten
Kartoffeln	700 gr.
Salz	Geschmack
Milch	100 ml.
Pflanzenöl	zum Braten
Hackfleisch (Schweinefleisch)	700 gr.
Paprika: schwarz und Piment	0,5 TL
Zwiebeln	1 PC.
Sauerkraut	700 gr.
Kümmel	Geschmack
Geriebener Käse	200 gr.

Kochmethode

• 
• Wir putzen und kochen Kartoffeln. Füge Salz hinzu. Dann machen wir Kartoffelpüree. Milch (oder Butter und Ei) kann hinzugefügt werden. Die Masse sollte nicht flüssig sein.
• Öl in die Pfanne geben und das Hackfleisch leicht anbraten. Gewürze hinzufügen.
• Das fertige Hackfleisch in eine Aluminium-Auflaufform geben. Die Zwiebel in Ringe schneiden und darauf legen. Die nächste Reihe ist Sauerkraut. Wenn Sie es nicht auswringen, werden die unteren Schichten saftiger. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu, falls gewünscht (ich habe nicht hinzugefügt).
• Die Kartoffelpüree gleichmäßig auf dem Kohl verteilen. Und schließlich ist die letzte Schicht geriebener Käse (ich hatte ihn nicht)
• Wir schicken es in den vorgeheizten Ofen und backen es 40-60 Minuten lang goldbraun.
• 
• Zuerst roch es zärtlich nach Kartoffeln. Dann verstärkte sich der Geruch. Und erst ganz am Ende des Backens erschien das Kohlaroma. Unmöglich zu widerstehen!
• Überbelichtet: Die Kartoffeln sind gebräunt und die Oberfläche etwas trocken. Aber es hat den Geschmack nicht im geringsten beeinflusst. Die Zwiebel war überhaupt nicht zu spüren: Sie absorbierte Kohlsaft und Aroma. Es stellte sich heraus, zwei Kohlschichten
• Ich habe den Käse nicht gerieben und finde ihn ohne ihn sehr wunderbar!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Zu Ehren des vierbeinigen Geburtstagskindes machte sie mit einem Hund einen Stand

Ich fügte ein Kartoffelpüree hinzu, 50 gr. Butter und 6 EL. l. Mehl. Ich habe eine "Schachtel" aus Kartoffelpüree gesammelt. Ich legte die Füllung in Schichten hinein. Ich habe eine Überraschung auf das Dach gepflanzt: eine Rindfleischwurst.
Das Hündchen selbst ist auch Püree. Aber der Teig wollte seine Form nicht behalten, ich musste mehr Mehl hinzufügen.

Lächelte! Irisha ist sehr süß.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Was kann ich sagen! Meins würde es auch lieben! Und die Besitzer hätten nichts dagegen !!! Sie haben dort wahrscheinlich ein lustiges und freundliches Leben !!! : Schön und kompliziert !!! Es ist auch lecker !!! ein Kuss:

[Irina]

Irina, wunderbares Rezept und Ausführung! Ich nehme die Rezeptbox auf
und was ist das Gründach? Lauch?

Irina, Bravo! Die Schönheit! Das ist Fantasie, das ist harte Arbeit!

[Irina]

IrinaWas für ein guter Kerl du bist! So viel Fantasie, so viel Geduld! Kreieren Sie eine so komplizierte Schönheit aus einem einfachen Kartoffelauflauf ... Danke!

[Irina]

Irina, gut gebrachte Schönheit! Kluges Mädchen!

Mädchen! Schönheiten! Vielen Dank für die Bewertung!
Ich hatte mehrere Möglichkeiten. Aber ich zögerte, welches ich wählen sollte
Als ich anfing, den "Stand" zu bauen, stellte ich fest, dass die Idee möglicherweise nicht funktioniert, und stellte schnell die zweite Form parallel zusammen: zumindest etwas ...

Ich werde auch sagen, dass das Ergebnis (für mich sicher) schmackhafter ist, wenn die Schichten dünn sind: und es backt schneller und Sie müssen Ihren Mund nicht weit öffnen, um die gesamte Füllung zu stopfen. Ich liebe es, wenn alle Komponenten gleichzeitig vorhanden sind. Es macht keinen Spaß, Ebenen separat auszuprobieren. Falsche Option

und was ist das Gründach? Lauch?

Natasha, obwohl ich alle Schichten sorgfältig gestampft hatte, begann das Püree zum Zeitpunkt des Backens leicht über die festgelegte Grenze hinauszustehen, und nach der "Freigabe" der Produkte aus dem Ofen begann das Dach tückisch zu sinken. Aus diesem Grund habe ich mit Gurken herumgespielt, um die Gruben und Beulen zu bedecken. Ich habe mit einem scharfen Messer Rillen auf der "Haut" markiert (es ist so gut, dass ich es gekauft habe! Scharf und sehr billig) und dann die Streifenbretter abgeschnitten.Ich legte sie auf eine Serviette, damit sie nicht durch übermäßige Feuchtigkeit an der Backfläche haften bleiben. Aber sie bemühten sich immer noch zu rutschen. Die Fotosession war im Notfall

Und das Hündchen sollte viel größer und kompakter sein.
Er lächelte. Und ragte nicht aus der Kabine, sondern irgendwo unter der Erde hervor.
Sie nivellierte, nivellierte ... hochgezogen, hochgezogen ... dann verließ sie es

SCHÖNHEIT !!!!!! Es sind nur goldene Hände, um aus einem einfachen Gericht so eine Süßigkeit zu machen !!!!! GUT GEMACHT!!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, PREIS! PREIS! PREIS!

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Hier ist das erste und das zweite Stück:



Die Kartoffel zerdrückte die Füllung anständig, so dass das Gewicht groß ist und die Wurst zugenommen hat.
"Dach" ist kein Dach. Keine Spur von den Fliesen, die Sie gemalt haben

Zu anderen Zeiten können Sie mehr Füllungen herstellen und mit Kartoffelpüree wechseln. Es wird zwei Ebenen geben.
Legen Sie es einfach fester, damit es nicht durchhängt.

Der Schnitt ist so verlockend. Cheat sollte es mögen!

verführerisch

Ja. Und lecker riechen
Ich sah zu, wie mein Sohn es abschnitt. Ich sage ihm: "Hör auf! Du machst das erste Stück für jetzt und ich werde schnell eine Fotosession durchführen ..."
Als Antwort auf mich mit einem verwirrten Blick ... wie: "Wolltest du mich füttern oder verhungern?"

Die Werbung war so. Dort erzählten sich die Männer, wer auf welche Weise ... ein wenig ... davon. Einer von ihnen sagt: "Ich kann nichts essen, bis ich ein Foto meines Essens im Internet poste."

Nun ja ... zuerst "essen" wir mit unseren Augen

Ich werde keinen Arzt aufsuchen ...
Kann ein Foto von ihm machen, um die Entscheidungsfindung zu beschleunigen

Herzlichen Glückwunsch zu einem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb Das beste Rezept des Sponsors der Woche

[Irina]

Irina, Herzliche Glückwünsche! Dieser Auflauf konnte nicht übersehen und notiert werden.

Prost Prost !!! Vielen Dank!

Hallo Irina! Wie geht es Ihnen?
Das Rezept ist zwei Jahre alt und Facebook hat sich an dich erinnert
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[Sens]

SensDie Zeit vergeht so schnell!
Wir bereiten uns auf das neue Jahr vor!
Alles Gute zum Geburtstag Chitu! Sag Hallo zu ihr!

so schnell vergeht die Zeit!

Die Zeit vergeht natürlich ... Und der Auflauf ist ausgezeichnet. Ira, danke.