Üppige Pfannkuchen

[Lola]

Lola, danke für das Pfannkuchenrezept !!
Jetzt gebacken, sehr lecker und einfach süß in der Süße, habe ich alles nach dem Rezept gemacht!
Gebacken in einem Pfannkuchenhersteller Nomura)

Pfannkuchen nach diesem Rezept sind in unserer Familie ein weit verbreitetes Gericht geworden. Pfannkuchen haben in unserer Küche Wurzeln geschlagen. Jetzt essen Töchter, die 1 Jahr 7 Monate alt sind, sie zum Frühstück. Vielen Dank für das Rezept !!!

[Lola]

Lola, danke für das wundervolle Rezept für Pfannkuchen, ich backe oft!
Hier sind sie ..
Bedienen Sie sich!

[Lola]

Lolaund ich danke Ihnen für das Pfannkuchenrezept!
Jetzt gebacken, sehr lecker, habe ich alles nach dem Rezept gemacht!

[Lola]

Lola und vielen Dank von mir! Sie erwiesen sich als sehr zart und lecker und vor allem schnell! Es stimmt, ich habe vergessen, Backpulver und Butter (in der Mikrowelle gelassen) zu geben, hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, sie waren prall wie auf dem Foto der Mädchen. Wenn ich das nächste Mal alles nach dem Rezept mache, wird es wahrscheinlich noch schmackhafter

Vielen Dank! Die Pfannkuchen sind üppig, lecker und zart! Tolles Rezept!

Danke für das Rezept. Es stellte sich heraus, dass es sehr leckere und üppige Pfannkuchen gab.
In saurer Milch mit Äpfeln gebacken. Ich reibe die Äpfel nicht, sondern schneide sie in kleine Stücke. Ein geriebener Apfel spendet viel Feuchtigkeit, der Saft wird freigesetzt und verdünnt den Teig erheblich. Und Apfelscheiben fühlen sich gut an und es wird schmackhafter.

danke für das rezept und die kommentare dazu! shYkarnye Pfannkuchen !!! Meine 2 Kommentare.

1. Es kam vor, dass ich einen Teig mit 1 Liter Kefir knetete und ein wenig Pfannkuchen machte ... Ich war natürlich traurig, dass ich sofort für die Pracht backen musste, aber meine Hand hob sich nicht, um den Teig wegzuwerfen, zumal Gäste in ein paar Tagen geplant waren, und im Kühlschrank gelassen. Ich denke, sie sollten dünn sein, aber der Teig ist köstlich! Der Teig stand drei Tage im Kühlschrank. Die Pfannkuchen blieben beim Backen etwas weniger locker als am Tag des Knetens !!! Hurra! Fazit: Der Teig kann ohne großen Schaden an der Pracht stehen.

2. Ich erhitze die Pfanne sehr stark, backe sie dann aber bei minimaler Hitze unter dem Deckel. So werden die Pfannkuchen unglaublich flauschig, lassen auf einer Platte etwas Luft ab, sind aber immer noch gut.

Was für wunderschöne Pfannkuchen und meine Familie lieben sie absolut!
Wie schade, dass der Autor schon lange nicht mehr in unserem Forum ist)
Vielen Dank!

Und von unserer Familie, vielen Dank an den Autor des Rezepts)) Wir haben in letzter Zeit oft gebacken. Meine Tochter hat gelernt, wie man sie macht, sie kocht nichts mehr, aber sie stellt diese Pfannkuchen gut her, sie hat nicht die Angewohnheit, den Teig gründlich zu kneten. Und hier ist der Pfannkuchen umso prächtiger, je "klumpiger" der Teig ist. Sehr lecker ! Vielen Dank für ein so ungewöhnliches und einfaches Rezept!

Leckere Pfannkuchen!
Lecker, einfach zuzubereiten.
Es hat uns sehr gefallen !! Herzlichen Dank!

Für mich rochen sie viel Soda, mein Mann versuchte es und sagte fu. Habe alles nach dem Rezept gemacht. Ich bin der einzige, der Soda so fühlen kann. Und du kannst überhaupt darauf verzichten und mehr Backpulver. Sie sagen auch, dass Sie gutes Soda in Backwaren geben und nicht aus einer roten Packung. Und wie gut sie ist？

roch viel Soda

Es ist sehr seltsam, es gibt im Allgemeinen ein Minimum dieser Soda, sie reagiert mit Kefir, zersetzt sich beim Erhitzen und bleibt überhaupt nicht in der fertigen Schale.
Vielleicht wurde im Rezept etwas geändert, zum Beispiel Kefir für Milch? Oder war es die falsche Dosierung?
Backpulver und Backpulver funktionieren etwas anders, aber Sie können wahrscheinlich auf Backpulver verzichten, probieren Sie es aus.
Und ja, die rote Packung hat mehr stinkendes Soda. Ich habe etwas von Pudov gekauft, es scheint normal, ich benutze es in Backwaren.

Danke, Svetlana. Ich denke auch, einen Pudov zu kaufen, vielleicht ist es besser. Ich kaufte Ober, grüne Beutel, es roch überhaupt nicht nach Soda, aber sie verschwanden irgendwo, ich konnte es nicht kaufen. Und dann aßen sie die Pfannkuchen, am zweiten Tag wurde der Geschmack von Soda weniger.Ich werde es mit anderem Soda und ohne Soda versuchen und mich zurückmelden. Und ich erinnere mich nicht, was ich im Rezept geändert habe oder nicht, ich habe nur das Lesezeichen verdoppelt

Ich habe normales Soda hineingegeben, nie gerochen.
Und irgendwie habe ich vergessen, es wegzulegen, und die Pfannkuchen erwiesen sich nicht als so großartig, sie waren cool. Denn hier kommt es gerade aufgrund der Reaktion von Soda mit Sauermilch zu einer Lockerung, wodurch Kohlendioxid freigesetzt wird.

Ich habe immer solche Meinungsverschiedenheiten mit Soda, ich vermeide sogar Rezepte damit oder ersetze es durch Backpulver, obwohl ich verstehe, dass das Ergebnis anders sein wird. Ich werde es nochmal versuchen

Ich kaufte Otter, grüne Taschen, roch überhaupt nicht nach Soda

Ja. Ich habe es auch einmal gekauft, es war großartig, aber jetzt kommen sie nirgendwo mehr rüber

Ich habe aus einer roten Packung wundervolle Pfannkuchen eingelegt, im Allgemeinen ist das Soda nicht zu spüren. Vielleicht haben Sie die Sauermilch wirklich nicht eingegossen? Gab es üppige Pfannkuchen?

Vielleicht haben Sie die Sauermilch wirklich nicht eingegossen? Gab es üppige Pfannkuchen?

So grob vom Rezept würde ich nicht abweichen, ich weiß, dass Soda mit Säure gelöscht werden muss. Die Pfannkuchen waren üppig

[Larik13]

Larik13und Soda mit einem normalen Teelöffel oder gemessen? Ich benutze von x / HerdIch knete immer die 2. Rate auf Piskarevskaya Joghurt, Soda ist nur 0,5 h / l, nicht so viel. Auf dem Titelfoto sind übrigens meine Pfannkuchen

Tanya, ich habe vielleicht das Soda erhöht, es steht schon lange, aber irgendwo habe ich gehört, dass das alte Soda seine Kraft verliert, höchstwahrscheinlich hat es hinzugefügt. Und ich messe die von HP gemessen. Irgendwie werde ich es nochmal versuchen, ich messe alles sorgfältig, ich will so pralle wie auf dem Bild

Ich möchte diese kurvigen wie auf dem Bild

Die Pracht hängt von der Dicke des Teigs und dem Vorhandensein von Soda (Backpulver) in der Zusammensetzung ab. Pfannkuchen aus Teig, dick wie eine gute saure Sahne, fallen nach dem Abkühlen nie ab. Ich backe immer solche Pfannkuchen, wir nennen sie Fladenbrot, aber ich lösche Soda nie separat, es gibt genug Reaktionen durch Kontakt mit saurer Milch und vorzugsweise gut gealtert, vielleicht sogar leicht abgelaufen.

[Larissa]

es steht schon lange und irgendwo habe ich gehört, dass das alte Soda seine Kraft verliert, höchstwahrscheinlich hat es hinzugefügt.

LarissaIch erinnere mich auch, dass ich hier im Forum gelesen habe, aber ich habe es nicht berücksichtigt. Es scheint, dass das Verfallsdatum nicht auf die Packung beschränkt ist. Deshalb messe ich es streng nach dem Rezept und ich habe keine Ahnung, wie viel es bei mir gespeichert ist. Es funktioniert immer so, wie es sollte, d. H. Halten Sie sich besser an das Rezept und viel Glück bei einem neuen Versuch!

Die Pracht hängt von der Dicke des Teigs ab

Das ist sicher, der Teig stellt sich als sehr klumpig heraus, "steht" auf einem Löffel.

Wir nennen sie Donuts

Üppige Pfannkuchen # 115

Danke, Mädchen！ Wir müssen uns mit Soda rehabilitieren und den Teig dicker machen

Oh! Was für edle Pfannkuchen! Vielen Dank für das Rezept. Es stellte sich als üppig heraus und fiel nicht ab! Ich habe das Rezept leicht verletzt - ich habe weniger Zucker gegeben.