Kekse für Bier und Wein "Käsebeine" (Radeberger kaesfusse)

Kekse für Bier und Wein "Käsebeine" (Radeberger kaesfusse)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Deutsche

Zutaten
Butter bei Raumtemperatur	60 g
Käse (Berg, Gruyere, Emmentaler oder andere)	150 g
Crème Fraîche oder Quarkfrischkäse	1/2 stk
Salz-	0,5 TL
gemahlener Paprika (Paprika)	1 TL mit einer kleinen Folie
Backpulver	1 Teelöffel
Weizenmehl habe ich 1c	220 g
Eigelb (oder Ei) zur Schmierung	1 PC
zum Bestreuen - Sesam, Leinsamen, Mohn, grobes Salz, Nüsse	Geschmack

Kochmethode

• Käsfüße - beinförmige Käsekekse. In Deutschland verkaufen sie spezielle Ausschnitte für diese Kekse und das Unternehmen
• Heinrichsthaler produziert dünne, fußförmige Käsescheiben.
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• Mehl sieben und mit Backpulver mischen. Käse reiben und mit Butter mischen, Quark, Salz und Paprika hinzufügen. Mit Mehlmischung mischen, den dichten Teig mit den Händen kneten. 30 Minuten in einem Beutel bei Raumtemperatur ruhen lassen. 4 mm dick ausrollen und die Beine oder andere Formen mit einem Messer ausschneiden. Wir übertragen auf Kräfte. Teppich (Pergament), mit Eigelb einfetten und bestreuen. Bei 200 g 10-15 Minuten backen, bis sie weich sind.
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Das Gericht ist für ausgelegt

500 gr, 2 Tabletts

Zeit für die Vorbereitung:

40 min + Gebäck

Kochprogramm:

Ofen

Ich mag diesen Keks für eine Zutat. Ich liebe Gebäck mit Käse und Gewürzen!

[Julia]

Julia, danke, hilf dir selbst!

Ich verstehe etwas nicht
Was wird auf unseren Freiflächen ähnlich wie Quark verkauft?

[Irina]

Irinawie eine Almette! Ich habe meine benutzt

Vielen Dank!
Ich muss schauen, ich kann mich nicht an so etwas erinnern
Das Rezept hat mir gefallen!

[Irina]

Irina,
Sie können die saure Sahne abtropfen lassen (wenn Sie sie etwas mit Zitronensaft ansäuern), sie wird ersetzt!

[Natascha!]

Natascha! Hier ist ein Rezept für mich! Ich liebe Käsegebäck zum Zittern! Und was für Pfoten!
Natürlich habe ich solche Formen nicht. Aber Sie können jede Form backen! Wenn es nur leckeres Essen gäbe! Und zaaah! Mmmm!
Danke, Kumpel!

und ich habe es nicht, ein Messer in der Hand und vorwärts, die Form hier ist nur wichtig für ein wettbewerbsfähiges Rezept, also ist jedes möglich! Immer gerne!

Köstlich! Ich liebe Käsekekse! Ja, und ich habe diese Formen, aber ich habe nur süße Pfoten gemacht

[Larissa]

Larissaund sogar ihre Nägel lackiert! sind gut!

[Natascha]

Kreatives Design! Schöne Absätze! Natascha - kluges Mädchen!