Torte "Newski" mit Cognac

[Tumanchik]

Tumanchik, aber nicht so oft backe ich es; jetzt steht es da - nur das zweite mal ...

[Tumanchik]

Tumanchik, aber nicht so oft backe ich es; jetzt steht es da - nur das zweite mal ...

Verdammt - hatte keine Zeit.

Bereits 2 mal diesen Kuchen gebacken - jeder mag es sehr. Ich musste beide Male nichts hinzufügen. Meine Qual ist stark. Der Teig ist einfach unglaublich. Beim zweiten Mal nahm ich vorsichtig eine 26-cm-Form an. Es stellte sich genau richtig heraus. Die Höhe mit einem solchen Durchmesser der Form betrug ungefähr 10 cm. Jetzt denke ich, aus diesem Teig Osterkuchen zu machen. Nochmals vielen Dank, Tatyana, für das Rezept!

[Simulia]

Ich freue mich immer noch insgeheim Simuliadass sich herausstellt, dass der Kuchen groß und gleichzeitig überhaupt nicht teuer ist: ein Ei, 50 g Margarine, ein Löffel Pflanzenöl, ein Löffel Sauerrahm ... Und gleichzeitig ist er so lecker!

Ich habe es doch gebacken! Letzte Nacht gebacken. Es hat sooooo lange gedauert. Ich saß mit eingeschaltetem Licht im Ofen und sah mich, überhaupt nicht in Eile, mit seinem flachen Gesicht an. Ich konnte es nicht ertragen und überführte ihn 1 Stunde lang (in Uniform) in die Batterie. Er beschloss, erwachsen zu werden, anscheinend um mich nicht zu irritieren. Im Ofen hat es seine normale Größe erreicht, es ist braun. Nun, und wie erwartet geschnitten, durchnässt, verschmiert. Ich schickte sie für die Nacht auf den Balkon. Morgens gegessen. Köstlich! Danke für das Rezept! Ja. Anstelle von Cognac fügte ich der Imprägnierung und der Sahne Zitronensaft hinzu und riss ein wenig Schale auf.

[Tasik]

TasikDer Kuchen sah gut aus! Gutes Mädchen

Also kam ich zu diesem Rezept, wie lange ich in den Lesezeichen saß, legte den Teig. Mädchen, hat jemand diesen Kuchen in MV geschafft? Und wenn in abnehmbarer Form, Backform einfetten, mit etwas bestreuen oder mit Backpapier legen?

Und wenn in abnehmbarer Form, Backform einfetten, mit etwas bestreuen oder mit Backpapier legen?

Ich habe nur Papier auf den Boden gelegt. Sie nahm den Kuchen gut ab.

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank für die schnelle Antwort

[Nakapustina]

NakapustinaAuch in einem Slow Cooker fällt es gut aus, aber da ist er blass, "nicht echt". Ich habe die abnehmbare Form für den Ofen nicht einmal mit irgendetwas bedeckt, obwohl sie alt ist, ohne Beschichtung, aber ich habe sie leicht mit Antihaftfett eingefettet.

[Tatyana]

Tatyana, danke, ich habe verstanden, ich werde im Ofen backen, dann werde ich berichten.

Backen Sie, Natasha, keine Sorge, der Kuchen ist einfach und es stellt sich heraus

Tatyana! Dein Kuchen ist mein Favorit. Sehr lecker! Aus diesem Teig habe ich auch Osterkuchen gebacken. Das Ergebnis ist nicht ganz klassisch, aber sehr lecker und hoch.

[Simulia]

Simulia, und großartig! Gesundheit.

[Tatyana]

TatyanaIch bin dankbar für das Rezept für einen köstlichen und einfach zu verwendenden Kuchen. Mein ganzes Leben lang lebte ich in der Region Leningrad, studierte in Leningrad, zu Sowjetzeiten ging ich mindestens einmal pro Woche zur Arbeit nach Leningrad, aber ich erinnere mich nicht daran, einen so leckeren Kuchen namens "Newski" verkauft zu haben. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, ich musste nur den Teig legen früh, weil ich nicht auf einen guten Aufstieg im Teig gewartet habe (es war schon spät, obwohl Sie vor einem langen Proofing gewarnt haben) und der Kuchen sich als etwas schwer herausstellte (es ist meine eigene Schuld), aber das hat nicht verhindert, dass er vorbei ist. Das nächste Mal werde ich es am Morgen tun. Danke noch einmal

Viel Glück für dich und deine Lieben, Natasha.
Und ich habe den Kuchen nicht in Leningrad probiert, sondern in Moskau ...

VIELEN DANK! In meiner Kindheit gab es auch so einen Kuchen. Ich erinnere mich jedoch nicht, wie es hieß (sicher nicht Newski). Es hat alles geklappt!!! Ich habe es für eine süße Seele bekommen. Das ist sehr lecker!

[Angora]

Angora,

Tanya will unseren Kuchen heben! Du hast mich auf ihn gesetzt. Und es ist auch gut, dass das Aufstehen lange dauert - ich schaffe es, viele Dinge zu wiederholen.Ich liebe ihn sehr. Eins ist schlecht - ich esse zu viel. Und die Creme ist immer knapp. Ich habe es in drei Teile geschnitten, um es besser zu sättigen.

[Irishka]

Irishka, wundervoller Kuchen. Erst gestern habe ich an ihn gedacht, aber den Teig gelegt und Käsekuchen und Brötchen gebacken. Jeder hat schon gegessen und bittet um mehr. Der Teig ist es wert.

[Irishka]

Irishka, wundervoller Kuchen. Erst gestern habe ich an ihn gedacht, aber den Teig gelegt und Käsekuchen und Brötchen gebacken. Jeder hat schon gegessen und bittet um mehr. Der Teig ist es wert.

Danke Albina. Wunder, kein Kuchen.

[Albina]

Albina, Gesundheit. Ich bin froh, dass dir mein "gemischter" Kuchen gefallen hat. Sowie Irisha.

Tatyana, bitte nimm meine Dankbarkeit für das Rezept an. : girl_claping: Ich habe "Nevsky" Pie erst vor einem Monat getroffen. Ich habe Smetanny immer in der örtlichen Bäckerei gekauft. Und dieses Mal habe ich dieses gesehen, es versucht und mich verliebt. Und neulich, als ich durch das Forum schaute und nach etwas Neuem suchte, stieß ich auf dieses Rezept. Alle Produkte waren auf Lager, ich verbrachte zwei Tage damit, meinen Geist zu sammeln. Aber es stellte sich als nicht so schwierig heraus.
Ich habe den Teig in KhP im Modus "Teig auf Knödel" gestartet. Es wurde 45 Minuten geknetet. Dann legte ich es in die MV-Schüssel und schaltete den "Teig" -Modus für 2,5 Stunden ein, um es auseinander zu legen. Dann stellte sie es in dieselbe Schüssel in den Ofen. 30 Minuten bei 180 ° backen, wie im Rezept angegeben.
Verschreibungspflichtige Creme reicht mir. Erst beim nächsten Mal werde ich etwas weniger Puderzucker geben, meiner Meinung nach ist es süß.
Und das Letzte. Ich habe lange nach einem Rezept für einen Teig für Brötchen oder Osterkuchen gesucht, nun, ich habe es nie getan. Ich habe beschlossen, dass ich sie jetzt nach Ihrem Rezept machen werde, weil der Geschmack und die Textur des Kuchens nur für meinen Geschmack sind. Ich verstehe, dass dies HP zu verdanken ist, ich selbst kann es nicht kneten. "Newski" zu Lesezeichen !!!

Und das Letzte. Ich habe lange nach einem Rezept für einen Teig für Brötchen oder Osterkuchen gesucht, nun, ich konnte es nicht tun.

Hören Sie nicht nur bei diesem Rezept auf. Hier gibt es viele großartige Rezepte, die genauso einfach sind. Die Zeit wird kommen, um Kuchen zu kochen, und Ihre Augen werden wild.
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[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, danke für das Rezept!
Ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht und das Ergebnis ist genau wie auf dem Foto des Autors. Nun, sehr lecker, süß genug, aber nicht süßlich. Zum Geburtstag ihres Mannes gebacken - ein Liebhaber dieses Kuchens und der Geburtstagskind mochten ihn wirklich. Das einzige, was ich anstelle von Cognac hinzufügte, fügte ich Etkers Geschmack "Rum" hinzu, weil die Kinder klein waren (und mit schrecklicher Kraft). Ein sehr gutes Rezept!