Zucchini mit Reis für Kuckuck 1054

Zucchini mit Reis für Kuckuck 1054

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini Medium	1 PC.
Große Karotten	1 PC.
Zwiebeln	2 Stk.
Knoblauch	1 Zahn
Reis (ich habe Indica Gold)	1 \ 2m. Kunst.
Salz	Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Frische Petersilie

Kochmethode

• Reis abspülen, kochendes Wasser übergießen, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt in Öl braten, die auf einer groben Reibe geriebene Zwiebel und gehackten Knoblauch umrühren. Ofenmodus 3 mit geöffnetem Deckel.
• Dann die geriebenen Karotten auf einer groben Reibe hinzufügen. Braten Sie bis weich.
• Das Wasser aus dem Reis abtropfen lassen, zum Gemüse geben und braten, bis eine angenehme goldene Farbe entsteht:
• 
• Die Zucchini in Würfel schneiden. Ich habe mit Berner mit einem groben Netz geschnitten. Zu Gemüse und Reis hinzufügen, salzen, mit gehackter Petersilie bestreuen, mischen.
• Multipovar-Modus 100C 8 Minuten.

Ähnliche Rezepte

Zucchini Latkes mit Ziegenkäse (SanechkaA)

Zucchini-Kartoffel-Salat mit Minze (Omela)

Zucchini in Erdnusssauce mit Minze (Omela)