Küchenmaschine ProfiCook MKM-1074

[Blumenkohlcremesuppe]

Schließlich kamen wir zu Autoprogrammen.
Heute habe ich die Suppe getestet.
Besteht aus 4 Stufen

1 Stufe 2 Minuten Hitze 100 gr
Stufe 2 3,5 Minuten Rühren cc 1 Erhitzen 100 g
3. Stufe 15 Minuten ck 1 100 g
4. Stufe 4,5 Minuten ck 5 reduziert sich auf 30 g
Stufe 4 ist zweigeteilt.
Die Hälfte der Zeit, die er auf 30 g reduziert, bringt der zweite Teil wieder auf 100 g bei cc 5

Blumenkohlcremesuppe
Karotte 1 Stk
Bogen 1 Kopf
Gefrorener Blumenkohl 400 gr
Salz nach Geschmack
Schmelzkäse 1 Brikett
Creme 10% 1 Messbecher (100ml)
Kochendes Wasser 1,3 Liter

Karotten und Zwiebeln in Stücke schneiden.
Mahlen Sie ck6 7 Sek

Aktivieren Sie den Auto-Soup-Modus
Die erste Stufe erwärmt die Schüssel auf 100 gr

Die zweite Stufe umfasst das Rühren und Braten von Zwiebeln und Karotten


Vorbereitung der dritten Stufe
Gießen Sie kochendes Wasser über 1,3 Liter


Sobald das Gerät piept
Wir setzen Käse, Sahne und Salz.
Das Schlagen und Mahlen der Suppe ist im Gange


Zweiter Teil der vierten Stufe



Die Suppe erwies sich als lecker und von guter Konsistenz, nur die Karotte ist in kleinen Stücken sichtbar
Grüns und Cracker hinzufügen)

Guten Appetit allerseits!

[Masinen]

MasinenWas für ein ungewöhnliches Programm hat die Suppe? Ich frage mich, ob sie mit Fleisch auf der Maschine gekocht wird. Wahrscheinlich wurde dieser Modus für Gemüsesuppen bereitgestellt, ich bin verwirrt über den Temperaturabfall auf 30, aber anscheinend wird er auf diese Weise korrekter gekocht. Die Suppe sieht sehr appetitlich aus

[Irma]

Irma, mit Hähnchenfilet, weil es schnell kocht.
Nun, der Dipley blinkt 30 Gramm, aber im wirklichen Leben hat er keine Zeit, auf 30 Gramm zu fallen.
Gott bewahre, auf 90 zu fallen))

Ich habe auch meinen Proficuk erhalten. Heute hatte ich nur Zeit, die Marmelade für die Probe zu kochen. Ich habe es mit einem automatischen Programm gekocht, es stellte sich als köstlich heraus, aber es klebte ein wenig (es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack der Marmelade).
Der Gesamteindruck ist nicht schlecht. Aber der Deckel war fest geschlossen, nachdem ihr Mann ihn ein paar Mal geschlossen und geöffnet hatte, begann er sich normal zu schließen. So ist es auch mit dem Deckel des Dampfers. Der Kunststoff scheint von hoher Qualität zu sein, mit einem transparenten Deckel des Dampfers müssen Sie vorsichtig sein.
Der Ehemann schaute, sagte, dass es etwas zu brechen gab, es gab Kunststoffteile (z. B. Riegel), dank denen das Gerät kaum sehr langlebig sein würde, aber er mochte die Beine des Geräts.
Im Allgemeinen ist es kaum zu glauben, dass der Mähdrescher 10 Jahre lang wie ein Thermomix funktioniert, aber es ist nicht schlecht. Ich habe beschlossen, es vorerst zu belassen. Ich werde es intensiv nutzen. Wenn es während der Garantiezeit kaputt geht, wird es kostenlos repariert.

[Tanya]

Tanya, Herzliche Glückwünsche!!! Alles wird gut funktionieren! Schau mal!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, Glückwunsch!
Sein Plastik ist gut, nicht zerbrechlich. So stark. Es ist besser, die transparente Abdeckung nicht auf die Fliese fallen zu lassen.
Ja, während der neue schwer ist, muss ich den Dampfer schließen, vielleicht geht er eng, aber ich habe mich sofort mit dem Deckel angefreundet.
Es ist besser, es in der geöffneten Position zu schließen.

Es gibt immer etwas zu brechen, auch im Thermomix))

Ich wünsche Ihnen eine angenehme Nutzung des ProfiCook !!

Ja, ich habe ihn mit Orson verglichen, weil sie aus derselben Kategorie stammen. Und Proficuk ist besser gemacht, es funktioniert leiser)
Ich denke, wenn das Gerät nicht überlastet ist, dann wird es für eine lange Zeit funktionieren))

Heute haben Proficusha und ich den Teig für hausgemachte Nudeln für die Suppe vorbereitet.

Videobericht


Und Stebas Schnellkochtopf hat die Suppe für mich vorbereitet))


Guten Appetit allerseits!

... Mädchen und wer hat mehr nützliches Volumen in Proficuka oder Thermomix?

TM hat 200 ml mehr.

[Puderzucker]

Puderzucker
250 g Zucker

1 min / sk 9 einstellen

Nachdem 30 Sekunden vergangen waren, hielt ich an und überprüfte.
Es ist gut gelaufen, aber ich habe beschlossen, es bis zum Ende einzuschalten.

Hier ist das Pulver

Näher dran

Auf der Seite der Schüssel

Es stellte sich heraus, dass so ein gutes Pulver nur Pulverpulver war. Nun, was hätten sie nicht in das Gerät eingebaut?

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaIch verstehe also nicht, was sie nicht getan haben.
Er hätte keinen Preis)
Dafür haben sie eine Benachrichtigung über die Überlastung des Gerätes gemacht.
Ein rotes Licht auf dem Bedienfeld über dem Display leuchtet auf, was bedeutet, dass zu viel hineingesteckt wurde.
Aber ich habe nie Feuer gefangen))

Das Fehlen von Waagen verlangsamt mich sofort von diesem Gerät, aber alles scheint in Ordnung zu sein, insbesondere der Preis im Vergleich zu anderen.

Ja, übrigens, bei der Waage habe ich völlig vergessen)
Ich habe mich ohne sie daran gewöhnt. Ich entferne die Schüssel und lege sie auf die Waage und füge alle Zutaten hinzu. Nun, wie in Orson gibt es separate Skalen.

Und doch zog mein TM mit diesen Tests auf den Balkon))
Jetzt koche ich nur noch in ProfiKuk. Ich selbst hatte nicht erwartet, dass es so kommen würde)))

Und meine HP ruht sich aus, vielleicht mache ich den Teig im PC)

Mascha, was ist mit Milchbrei wie Grieß und Haferflocken? Immerhin Reis auf Milch ein wenig gepackt? Mascha, koche noch etwas Sauce, zum Beispiel Bechamel. Er ist auch in Milch. Und in TM bekommen Sie Milchbrei?

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaJa, es haftet an drei Stellen an der Milch, aber dann lässt sich alles leicht abwaschen.
Bechamel in TM gekocht, ich kann mich nicht erinnern, ob es sich bewährt hat oder nicht.
Aber ich erinnere mich an kochende Hirse, die am Boden klebte. Aber ich habe es auch später ohne Probleme gewaschen.
Diejenigen in TM werden beschlagnahmt, brennen aber nicht.
Daher ist es notwendig, den Brei auf 90 Gramm umzustellen, sobald er kocht.

[TanyaG]

TanyaG, und warum schweigen Sie, schreiben Sie, wie Ihnen das neue Gerät gefällt oder was Ihnen nicht gefällt, zögern Sie nicht. Hier ist alles für uns interessant.

Das Fehlen von Waagen verlangsamt mich sofort von diesem Gerät, aber alles scheint in Ordnung zu sein, insbesondere der Preis im Vergleich zu anderen.

Dies ist genau der Moment, in dem die Wahl eines PCs mit all seinen Vorteilen und insbesondere dem Preis sofort verschwand. Jetzt im Cache wiege ich einfach alles auf einer separaten Waage.
Es ist klar, dass in der Küche. Die Schüssel ist für einen Roboter leichter, möchte aber immer noch mindestens ein Gerät ohne mit Tamburinen zu tanzen Es gab eingebaute Waagen

Ich kann das Gerät mit einer festen 4 bewerten. Was mir nicht besonders gefallen hat, ist, dass empfohlen wird, keine Teile in der Spülmaschine zu waschen.

Es steht sehr fest auf den Beinen, gekochte Suppe nach einem speziellen Programm - es ist cool und ich mochte es, gekochte Marmelade aus gefrorenen Früchten - es stellte sich als köstlich heraus, aber es fing an den Seiten an mehreren Stellen auf.

Das Gerät ist ziemlich schwer und umständlich, es ist nicht bequem, es zur Verwendung aus dem Schrank zu nehmen (wie ich wollte, da ich es anstelle des Mulinex-Suppenkochers gekauft habe), es muss stillstehen. Deshalb habe ich mich leider entschlossen, es zurückzusenden. Aber auch, weil ich neben meiner Kompetenz auch viele Küchengeräte habe, die ich wirklich mag und auf die ich wegen proficook nicht verzichten möchte.

Das heißt, ich habe einen Bosch-Mähdrescher für Teig, das Schlagen von Proteinen, das Schneiden von Gemüse sowie einen Fleischwolf, und ich habe 4 Modelle, die einerseits gut mit dem Kochen z. B. Hefeteig und andererseits zurechtkommen sehr leicht und kompakt (Körper selbst).
Mein Dampfer ist braun, mit Untersetzern unter jeder Ebene, so dass Sie verschiedene Produkte gleichzeitig kochen können und der Geruch sich nicht vermischt, er ist größer und besser als ein Dampfer von Proficuka.
Der Mulinex-Suppenkocher gefällt mir sehr gut. Der einzige Nachteil ist, dass ich mich noch nicht daran gewöhnt habe, ihn für dieselbe Suppe zu braten. Aber hier im entsprechenden Forum wurde ein Weg gezeigt, Zwiebeln vor dem Kochen der Suppe darin zu kochen, ich werde es versuchen.
Außerdem habe ich einen Gemüseschneider von Moulinex, den ich benutze, wenn ich zum Beispiel eine Karotte für eine Suppe reiben muss und die Düse für einen Bosch-Mähdrescher nicht verschmutzen möchte. Die Düse des Gemüseschneiders wird nicht länger als eine normale Reibe gewaschen, dh für eine kleine Menge von Produkten, die ich verwende, schneidet sie auch in Würfel.
Und ich habe auch einen Kenwood Stabmixer mit ein paar Aufsätzen, auch für Kartoffelpüree.
Außerdem habe ich einen Multikocher - einen Schnellkochtopf, und wenn nicht Milch, dann koche ich Brei darin, während Milchprodukte in einem Suppenkocher ziemlich gut sind.

Es stellte sich heraus, dass der Proficouk mir nicht besser erschien als alle anderen Geräte. Ich dachte, ich würde ihn nur durch einen Suppenkocher ersetzen, aber er erwies sich als zu groß und schwer für einen solchen Ersatz.

[TanyaG]

TanyaG, Danke für den Tipp)
Aber ich kann sagen, dass solche Geräte alle umständlich sind und nicht in einen Schrank gestellt werden können.
Dieser Thermomix, dieser Maykuk, dieser Proficuk benötigen einen separaten Ort.
Ich habe auch einen Teigmischer und verschiedene Reiben und einen Mixer, aber ich werde Thermomix niemals aufgeben))
Dies ist mein Gerät und es ist bequem für mich, es zu benutzen, weil es immer ein Handwerker ist.

Und ich habe den Suppenkocher nie in Betracht gezogen, für mich ist er kein sehr notwendiges Gerät.
Dort sind die Messer sehr kurz und man kann darin keinen vollwertigen Pommes machen. Sie können auch kein Brandteig machen, na ja, so weiter und so fort))

Es ist gut, dass Sie die teure Thermomik nicht gekauft haben und dann herausgefunden haben, dass Sie ein solches Gerät nicht benötigen.

Solche Geräte sind alle umständlich und können nicht in einen Schrank gestellt werden. Dieser Thermomix, dieser Maykuk, dieser Proficuk benötigen einen separaten Ort.

Ich erinnere mich, wie ich Kesha mit Induktion kaufen wollte und dachte, ich könnte es auf den Tisch legen, hahahahahaha

Ich habe auch einen Teigmischer und verschiedene Reiben und einen Mixer, aber ich werde Thermomix niemals aufgeben))
Dies ist mein Gerät und es ist bequem für mich, es zu benutzen, weil es immer ein Handwerker ist.

+10000!

Mascha, ich stimme Ihnen in allen Punkten zu. Für Geräte wie TM und PC sowie für einen Kneter müssen Sie den Ort sofort bestimmen. und ich halte das Fehlen von Gewichten für ein unbedeutendes Argument. Wenn mein TM nicht wäre, würde ich definitiv einen PC kaufen, Orson ist eher schwach. aber das ist nur meine meinung.

Alles ein guter festlicher Abend, ich ging nach Oksana in Temka, jetzt bin ich hierher gekommen. In Bezug auf das Verbrennen von Milch im Thermomix: Es brennt absolut nichts mit mir! Aber in der Meisterklasse wurde uns gesagt, dass alles, was mit Milch gemacht wird, auf 90 g vorbereitet ist. Geschwindigkeit 2 und dann wird nichts brennen. Das ist, was ich tue. Und der Pudding brennt auch nicht bei dieser Temperatur und Geschwindigkeit, aber alles wird sehr gut und schnell gekocht.

[Irma]

IrmaIch habe hundert Gramm gekocht, vielleicht wollte ich, dass die Milch kocht.
Also werde ich es mit 90 Gramm versuchen, aber wird der Reis bei dieser Temperatur gekocht?
Herkules wird gekocht, aber Reisbrei, Zweifel nehmen mich, aber ich werde es auf jeden Fall versuchen)

[Maria]

MariaDer Siedepunkt von Milch beträgt 90 Grad, das Kochen von Reisbrei in Milch ist Kunstflug, und hier ist die Hauptsache die Zeit und nicht die Temperatur, soweit ich weiß, es wird sehr lange gekocht (in Milch).

[Hoffnung]

HoffnungIch koche 1: 5
3 Teile Wasser und zwei Milch. Ich setze 40 Minuten, während es kocht, und übersetze es dann sofort auf 90 Gramm
Und es stellt sich heraus, herrlicher Brei))
Meine Tochter fragt die ganze Zeit.

[Masinen]

MasinenIch habe noch keinen Reis gekocht. Müssen versuchen. Ich denke zuerst in Wasser, bis der Reis anschwillt, ich beginne bei 100 Gramm und füge dann Milch zu 90 Gramm hinzu. Wenn ich in einem Topf koche, gieße ich immer zuerst Wasser ein, damit der Reis bedeckt, wenn die Milch absorbiert wird. Ich komme nicht zur Reismilch, meine Männer haben sich auf Grießbrei vom Thermomix gesetzt, es stellt sich als so lecker heraus, dass sie morgens nichts anderes für sich selbst kochen wollen, ich koche Haferflocken oder Weizen aus Flocken, aber ich habe nie Reis bekommen

Und ich habe den Suppenkocher nie in Betracht gezogen, für mich ist er kein sehr notwendiges Gerät.

Ja, Mascha, also war ich überzeugt, dass für mich kein Suppenkocher als separates Gerät benötigt wird (und wenn es nur einen Suppenkocher gäbe), ist es gut, dass ich zumindest den billigsten gekauft habe, probieren Sie es aus, sonst habe ich ihn fast 12.000 nicht aufgeregt gekauft ... Es ist sehr wichtig, IHR Gerät zu wählen, nicht zu hetzen.

[Kartoffelpüree]

Kartoffelpüree
Kartoffel
Wasser
Salz
Butter

Mascha, danke für das Püree.

Der Mulinex-Suppenkocher gefällt mir sehr gut. Der einzige Nachteil ist, dass ich mich noch nicht daran gewöhnt habe, ihn für dieselbe Suppe zu braten. Aber hier, im entsprechenden Forum, wurde eine Methode zum Kochen von Zwiebeln gezeigt, bevor Suppe darin gekocht wird. Ich werde es versuchen.

Tatyana, hast du schon versucht, in Mulinex zu braten?

Trotzdem möchte ich, dass mindestens ein Gerät ohne Tamburin eine eingebaute Waage hat

Marina, ich stimme dir vollkommen zu, also arbeite ich jetzt mit der Wahl zwischen MK und TM. Ich habe "vorerst" MK Art von "Gewinnen".

Tatyana, hast du schon versucht, in Mulinex zu braten?

Ich habe es versucht, aber das Ergebnis gefällt mir noch nicht wirklich, aber es gibt bereits neue Ideen. Dies ist das einzige, was ich in Mulenex vermisse.

Heute habe ich im Auto-Modus eine Suppe mit Pilzen gemacht.
Nun, der Modus ist sehr praktisch! Die Suppe erwies sich als unbeschreiblich!
Die Hauptsache ist der Ehemann mit 5+ bewertet !!

[Weizenbrot mit gebratenen Zwiebeln und Olivenöl]

Weizenbrot mit gebratenen Zwiebeln und Olivenöl

Opara
200 ml Serum
100 ml warmes Wasser
Frische Hefe 10 gr
Zucker 1 EL
150 g Mehl
Teig
2 Esslöffel Olivenöl
1 TL Salz
350 g Weizenmehl, Premiumqualität
Trocken gebratene Zwiebeln 2 EL

Einen Teig machen. Alles 1 m / sc 2 umrühren
2 Stunden stehen lassen
Wir füllen alle Oastal-Zutaten ein und trocknen den Teig im Teigmodus
Passungen lassen
Der Teig kam hoch

Schalten Sie den Teigmodus ein und machen Sie die zweite Charge und fügen Sie trocken gebratene Zwiebeln hinzu
Wir verteilen den Teig und formen ein Brötchen und lassen es 10 Minuten ruhen


Wir formen ein Brot, legen es in eine Form und lassen es zum Proofing

Den Backofen auf 220 g vorheizen und das Brot backen
Nach 15 Minuten reduzieren wir auf 200 g
Backen Sie bis goldbraun oder bis die Temperatur im Brot 98 g beträgt



Wir nehmen das Brot heraus und lassen es abkühlen.


Guten Appetit allerseits!

Mascha! Was für ein wunderschönes Brot! und rötlich !!! Und die Krume !!!

[Gulnara]

Gulnara, danke) und es stellte sich als sehr lecker heraus!

Sehr schönes Brot !!
Eh, wann fange ich wieder an Brot zu backen, ich habe wirklich Angst einen Brotbackautomaten aus dem Schrank zu holen))))
Ich habe im Winter bereits 4,5 kg zugenommen !!!) Ich muss dieses Thema zum Abnehmen mit einem Lesezeichen versehen und komme nicht hierher!)

[Yachthafen]

YachthafenIch reduzierte auch meine Nahrungsaufnahme und trank mehr Wasser als gewöhnlich.

Nun, der Rest von ihnen bittet mich um Brot, also genieße ich den Prozess und am Morgen werde ich mir eine Kleinigkeit zu essen geben))

Maria, magst du dieses Auto definitiv? Habe ich das richtig verstanden?

[ir]

irIrina, ja ich mag es.
Aber es gibt zwei Punkte, die ich als Minus betrachte, aber Sie können darauf verzichten.)
Waage und Geschwindigkeitsbegrenzung mit heißem ProfiCook.
Ich habe keine Nachteile mehr gefunden))

Nicht in der Spülmaschine waschen zu können, ist ebenfalls ein Minus und nicht klein.

Nun, selbst wenn es erlaubt wäre, würde ich es wahrscheinlich auch von Hand waschen, obwohl ich oft Messer von anderen Küchengeräten in der Spülmaschine wasche.
Aber einen Wasserbad in die Spülmaschine zu werfen, besonders nach Fisch oder Fleischprodukten, ist normalerweise eine schöne Sache.

[TanyaG]

TanyaGund der Dampfgarer kann wahrscheinlich in der Spülmaschine gewaschen werden. Was wird mit ihr passieren? Sie ist aus Plastik.

[TanyaG]

Warum die Schüssel in der Spülmaschine waschen?
Ich wasche es auch nicht von Thermomix.
Ich gieße warmes Wasser in die Schüssel, tropfe mit Reinigungsmittel und schalte 20 Sekunden lang 6-7 cm³ ein.
Die ganze Schüssel ist sauber. Dann spüle ich mit etwas Wasser und waul))

TanyaG, das ist also kein Minus)
Für mich stört es überhaupt nicht)

Auch meine Sasha von TM.
Keine Gerüche)

Geschwindigkeitsbegrenzung mit heißem ProfiCook.

Es tut mir leid, ich habe wahrscheinlich nicht aufgepasst, aber was sind die Einschränkungen?
Kann sich heiße Suppe impulsiv mischen?

Sie ist aus Plastik

Ich habe es nicht ausprobiert, aber die Anweisungen besagen, dass nicht empfohlen wird, Teile des Geräts in der Spülmaschine zu waschen, da der Kunststoff Farbe verlieren kann.
Aber im Prinzip wird mit Sicherheit nichts mit der Funktionalität passieren, und wenn sich die Farbe des Kunststoffs ändert, ist das keine große Sache.
Ich werde aus der Anleitung und Übersetzung zitieren
Die Die Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
gehört. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern
sie sich verziehen oder verfärben. "
Übersetzung: "Einige Teile des Geräts sind nicht zum Reinigen in der Spülmaschine geeignet. Hitze und scharfe Reinigungsmittel können sie verzerren oder verfärben."

Meiner Meinung nach ist dies keine Anti-Werbung, nur damit die Leute später keine unangenehmen Überraschungen erleben. Aber im Allgemeinen hat das Gerät einen guten Eindruck auf mich gemacht. Wenn ein Käufer so faul wie ich wirkt und nicht alles von Hand waschen möchte, kann es zu Problemen kommen.

Nun, oder umgekehrt, wenn es für jemanden nicht wichtig ist, dass er davon weiß, und wenn er ein Gerät im Ausland ohne Anweisungen auf Russisch kauft, haben sie auf diesen Artikel geachtet und die Teile des Geräts nicht verdorben.

[Njashka]

NjashkaWenn es heiß ist, arbeitet es mit maximaler 5. Geschwindigkeit.
Das Sicherheitssystem gibt nicht weiter)
Gut Kartoffelpüree reicht für die Suppe. Aber sagen wir für eine Pastete, es wäre gut für die 6. es würde funktionieren)

[Njashka]

NjashkaWenn es heiß ist, arbeitet es mit maximaler 5. Geschwindigkeit.
Das Sicherheitssystem gibt nicht weiter)
Gut Kartoffelpüree reicht für die Suppe.Aber sagen wir für eine Pastete, es wäre gut für die 6. es würde funktionieren)

ahh, es ist also überhaupt nicht beängstigend, ich dachte, es funktioniert überhaupt nicht - bis es abkühlt!

Übrigens habe ich heute Zucker darin für Puderzucker gemahlen,
Ich nahm 9/30 Sekunden lang 150 Gramm Zucker. Ich habe fein gemahlen, fein.
Verwenden Sie besser weniger Zucker, um feinen Puderzucker zu erhalten!

[Masinen]

Masinen,
Mädchen verkauft er am Computeruniversum für 17.300
Und unsere ist fast doppelt so teuer. Hat jemand in diesem Laden gekauft? Wie sind sie mit Liefergarantie? Vielleicht sagt dir jemand anderes den Ort? ... mein Mann gab die Erlaubnis !!!!!!!!!!

Vergessen Sie nicht, dass die Lieferung 20.000 mit Lieferung und Provisionen herauskommt.
Die Garantie scheint 6 Monate zu betragen, viele haben gekauft, alle sind glücklich.
Ich warte auf das kostenlose Geld, dann werde ich bestellen. Und vielleicht gibt es einen etwas günstigeren Euro.