Eine Neugier natürlich
Und der Geschmack? Wenn es beispielsweise durch Rindfleischrippen ersetzt würde, wäre es ganz anders?
KochOmelaSie unterscheiden sich nicht.
Sie ist eine Kuh und eine Kuh in Afrika.
Sie ist eine Kuh und eine Kuh in Afrika.
OmelaFür Rindfleisch reichen 3 Stunden Garzeit.
TuskaroraKsenia !!! Beeindruckend! Was für Freuden! Warum haben Sie schon angefangen, nach Huftieren zu suchen? Wir haben eine Strömung in einem Monat. Wir müssen Rindfleisch verwenden.
IkraIch habe mir nur den Namen angesehen, ich wusste bereits, wessen Rippen waren
Super! Ich weiß nicht, Elche schmecken mir besser als eine Kuh. Manchmal habe ich die Freude, es mit meinen Ostaschkow-Freunden zu versuchen. Aber all die Schnitzel und Knödel ... Ich werde dich schleppen, Ksyusha, dein Rezept, damit sie es notieren. Ich hoffe, es macht dir nichts aus, anzureichern, so bereichernd!
Super! Ich weiß nicht, Elche schmecken mir besser als eine Kuh. Manchmal habe ich die Freude, es mit meinen Ostaschkow-Freunden zu versuchen. Aber all die Schnitzel und Knödel ... Ich werde dich schleppen, Ksyusha, dein Rezept, damit sie es notieren. Ich hoffe, es macht dir nichts aus, anzureichern, so bereichernd!
KisuriOh, ich habe gerade gemerkt, dass wenn von einem Elch, dann Ksyusha (wenn etwas nach der Katze übrig bleibt ...)
Und der Topf ist wie mein Lehmding! Sie können darin auch Brot backen.
Und der Topf ist wie mein Lehmding! Sie können darin auch Brot backen.
Arka"Elchrippen" ist der Name des Autors. Spiel - nach Omelkinas Rolle!
Kreide, wenn uns zumindest eine Art Spiel angreift, werde ich direkt zu Ihnen gehen, weil ich Sie stark mit Wild verbinde, na ja, mit überirdischen Spitzenkrümeln von Brötchen, wenn Sie sie zerreißen, nicht schneiden. Du weißt wie ich liebe
Kreide, wenn uns zumindest eine Art Spiel angreift, werde ich direkt zu Ihnen gehen, weil ich Sie stark mit Wild verbinde, na ja, mit überirdischen Spitzenkrümeln von Brötchen, wenn Sie sie zerreißen, nicht schneiden. Du weißt wie ich liebe
OmelaMädchen, danke !! : rose: Ich bin froh, dass du mit dem Elch zufrieden warst!
Und neben links gibt es einen Brotkasten, nur eine Palette und einen Deckel. Wäre perfekt, passt aber nicht in meinen Mini-Ofen.
Zitat: Tuskarora
Ja, Leinen, geöffnet ... Ich leide jetzt.
Warum haben Sie schon angefangen, nach Huftieren zu suchen?
Zitat: Ikra
IrUm ehrlich zu sein, habe ich seit mehreren Jahren keine Kuh mehr ausprobiert. Ich habe vergessen, wie es ist.
Ich weiß nicht, Elche schmecken mir besser als eine Kuh.
Zitat: Ikra
Oh, und Schnitzel und Würstchen und Eintopf. Ich weiß nicht, was ich erfinden soll.
Aber all die Schnitzel und Knödel ...
Zitat: Ikra
genau, aber es ist irgendwie traurig mit Spielrezepten im Internet.
Zu bereichern, so zu bereichern!
Zitat: kisuri
IrEs sieht eher aus wie ein Tajin. Die Form ist die gleiche - ein schmaler Boden und dehnt sich nach oben aus. Das Brot wird "texturiert" ... wenn man es nur auf den Kopf stellt, dann hat Chot nicht einmal darüber nachgedacht. Müssen versuchen.
Und der Topf ist wie mein Lehmding! Sie können darin auch Brot backen.
Und neben links gibt es einen Brotkasten, nur eine Palette und einen Deckel. Wäre perfekt, passt aber nicht in meinen Mini-Ofen.
Zitat: kisuri
Gib ihm Freiheit, damit er die Besitzer endlich ohne Abendessen verlassen kann. Und schließlich so handeln.
wenn etwas nach der Katze übrig bleibt * JOKINGLY
OmelaZitat: Arka
Ja, Arochka, Ich weiß. Ich breche es mit einem speziellen Werkzeug!
Du weißt wie ich liebe
ArkaDas Steingut ist gut! Schwärzung sieht sehr schön aus. Wo hast du es bekommen?
OmelaVon hier: 🔗
TataOksanochka Das Rezept ist interessant und zweifellos lecker. Nur in meinem Haus werden exotische Fleischsorten schlecht wahrgenommen. Nicht so sehr der Geschmack, sondern nur der Name.
Man muss alles Rind- und Schweinefleisch nennen. Nun, Katzen und Hunde, sie sind schlau, sie brauchen keinen Namen
Steingut super.Sag mir, wie viel Brot in einen solchen Brotkorb passt? und wie wird das brot gelagert?
Man muss alles Rind- und Schweinefleisch nennen. Nun, Katzen und Hunde, sie sind schlau, sie brauchen keinen Namen
Steingut super.Sag mir, wie viel Brot in einen solchen Brotkorb passt? und wie wird das brot gelagert?
OmelaTata, Vielen Dank. Ich habe eine Jagdfamilie in der zweiten Generation. Wir sind also an Namen gewöhnt.
Der Brotkasten ist klein, der Durchmesser des Deckels beträgt 24,5 cm. Platziert 1 HP Brot. Gut gespeichert, bin ich zufrieden.
Der Brotkasten ist klein, der Durchmesser des Deckels beträgt 24,5 cm. Platziert 1 HP Brot. Gut gespeichert, bin ich zufrieden.
ScarlettWow tyshka, kleiner Elch durchgefallen gekocht !!!!! Ich leckte den Monitor gerade
Zitat: Arka
"Elchrippen" ist der Name des Autors. Spiel - nach Omelkinas Rolle!
Kreide, wenn uns zumindest eine Art Spiel angreift, werde ich direkt zu Ihnen gehen, weil ich Sie stark mit Wild verbinde, na ja, mit überirdischen Spitzenkrümeln von Brötchen, wenn Sie sie zerreißen, nicht schneiden. Du weißt wie ich liebe
OmelaJa, Bräunenfiel durch.
Elya_lugUnd ich las zuerst "Salmon Ribs" und fragte mich, wo solche gerippten Lachse gefunden werden.
OmelaIch bewundere dich und die ganze Jagdfamilie.
OmelaIch bewundere dich und die ganze Jagdfamilie.
OmelaElya, danke! Wir versuchen.
LLikaUnd ich habe Lachsrippen gelesen. Ich erinnere mich, dass im Forum irgendwie Fischkämme gekocht wurden und dann Rippen
Ich entschuldige mich für die Flut. MistelDas Rezept ist es wert, die Fotos sind wunderschön
Ich entschuldige mich für die Flut. MistelDas Rezept ist es wert, die Fotos sind wunderschön
OmelaLika, Vielen Dank! Ich habe lange Zeit Elche gekocht, aber diesmal war es besonders lecker.
Asya Klyachina Ich habe noch nie Elche probiert und ich werde es kaum probieren, wenn auch nur in einem Restaurant. Es ist also nicht verwunderlich, dass es nur wenige Rezepte gibt. Aber ich erinnere mich, dass sie früher in sowjetischen Läden Saiga-Fleisch verkauft haben, obwohl es jede Menge davon gab. Eltern auch gedünstet und gequält, es war so lecker. : nyam: Dann verschwand es, anscheinend war das Vieh erschöpft, wie Iwashi Hering zu gegebener Zeit.
OmelaIch habe keine Saiga gefunden, ich kann mir gar nicht vorstellen, wie sie aussieht.
LanikaOmela, Guten Tag! Ich freue mich, Ihre Rezepte zu lesen! Ich bin auch die Frau eines Fischerjägers. Wir sind also gewissermaßen Kollegen! Ich habe eine Frage, marinieren Sie immer Elchrippen oder ist es für dieses Rezept? Ich schmorte sie oft mit Soße (ich liebe dieses Wort). Kadaver für 3 Stunden, ohne Marinade, mit Gemüse, es ist auch leicht von den Knochen zu trennen. Sie unterscheiden sich interessanterweise von eingelegten.
OmelaSvetlanaIch mariniere immer das ganze Fleisch.
LanikaOmelaund für die ersten Kurse?
OmelaNein, zum ersten Mal trinke ich nur einen Tag.)
LanikaOmelaliegt es am Wild oder auch am hausgemachten Fleisch? Vielleicht habe ich alles falsch gemacht ... nicht eingeweicht ...
OmelaSvetlanamuss das Spiel eingeweicht und das Wasser mehrmals gewechselt werden. Und es ist wünschenswert zu marinieren, so dass es (Spiel) sich als saftiger herausstellt. Und es ist ratsam, auch einfaches Fleisch einzuweichen, es sei denn, Sie haben Ihr eigenes Fleisch und wissen, womit Sie die Schweine füttern sollen.
LanikaOmela, Ich werde es versuchen! Vielen Dank!
OmelaAntonovkaOmela,
Ksyusha, ich bin fast nach deinem Rezept)) Ich möchte Rindfleisch oder Kalbsrippen (ich habe etwas gekauft) mit Gemüse in Shteba auf Verlangsamung machen. Wie viel Zeit und Temperatur brauchen Sie zum Kochen?
Ksyusha, ich bin fast nach deinem Rezept)) Ich möchte Rindfleisch oder Kalbsrippen (ich habe etwas gekauft) mit Gemüse in Shteba auf Verlangsamung machen. Wie viel Zeit und Temperatur brauchen Sie zum Kochen?
OmelaLenchik, ich habe noch nie beim Verlangsamen gekocht, ich weiß nicht einmal, wie hoch der Temperaturbereich ist. Und was schreiben sie in die Anleitung ??? Ich würde maximal 6 Stunden lang Fleisch kochen.
AntonovkaOmela,
Ksyusha, ich habe mich gestern nicht abgemeldet - ich habe es 3 Stunden lang auf 100 g gelegt und dann 3 Stunden lang im getrennten CB gestanden - das Fleisch verlässt die Rippen, es hat sich als sehr lecker herausgestellt))
Ksyusha, ich habe mich gestern nicht abgemeldet - ich habe es 3 Stunden lang auf 100 g gelegt und dann 3 Stunden lang im getrennten CB gestanden - das Fleisch verlässt die Rippen, es hat sich als sehr lecker herausgestellt))
OmelaLenaHurra !!! Ich bin froh, dass der Hafer sich herausstellte und es genoss!
NinelleOmelaHier ist es, schau
Wenn es eine Kuh wäre, würde ich sie einfach kochen, aber ich weiß nicht, wie ich sie mit einem entim Tier einweichen soll, was ?!
Wenn es eine Kuh wäre, würde ich sie einfach kochen, aber ich weiß nicht, wie ich sie mit einem entim Tier einweichen soll, was ?!
OmelaNinelleNein, du kannst nicht kochen, es wird hart. Stellen Sie zuerst über Nacht kaltes Wasser in den Kühlschrank. Dann 1-2 Tage in der Marinade (auch im Kühlschrank). Sie können hier mögen, oder in diesem Rezept mag ich die Marinade.
Elk Sous Vide (eine weitere Option) (Omela)
Dann sind Optionen möglich. Haben Sie einen Vakuumierer? Wenn ja, dann tun Sie so, als ob der Link gegeben hätte. Wenn nicht, befolgen Sie dieses Rezept in Gemüse.
Elk Sous Vide (eine weitere Option) (Omela)
Dann sind Optionen möglich. Haben Sie einen Vakuumierer? Wenn ja, dann tun Sie so, als ob der Link gegeben hätte. Wenn nicht, befolgen Sie dieses Rezept in Gemüse.
NinelleOmela, gestern gekocht, der Geruch eine halbe Stunde nach Beginn des Kochens war so !!! dass wir zum Einkaufszentrum geflüchtet sind, um den Ofen nicht zu öffnen und zu verschlingen, bevor das Fleisch gekocht wird! Abends haben wir es versucht ... Es ist etwas. Früher habe ich fast so Lammrippen gemacht, aber es ist ein völlig anderer Geschmack, trotzdem hat das Wild den Geschmack von Fleisch mehr beibehalten (obwohl der Widder auch keine Nitrate und anderen Müll frisst). Danke für die Beratung und das Rezept!
OmelaNinelleIch bin froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen!
Victoria I.Können Sie mir das Rezept für Elche mit Kürbis sagen? Sie gaben das Fruchtfleisch, ich weiß nicht, wie man es kocht (vielleicht wie die Rippen?)
