Ofen gebackener Karpfen

Ofen gebackener Karpfen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Karpfen	3 Stück
Kartoffel	10 Stück
Kirschtomaten	5 Artikel
bulgarische Paprika	1 Stück
Zwiebel	3 Köpfe
Käse	100-150 Gramm
Sauerrahm	200 Gramm
Butter	100 g
Pflanzenöl	etwa
Meersalz	schmecken
Pfeffer	schmecken

Kochmethode

• Kaufen Sie lebende Karpfen, vertrauen Sie meinem Mann an, um sie zu reinigen, als Ergebnis wird Oma sie reinigen ... Und jetzt das Rezept:
• Schalten Sie den Ofen bei 200 Grad und Bodenwärme ein.
• Nehmen Sie gereinigten und entkernten Karpfen,
• Machen Sie kleine Schnitte, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Schneide die Zwiebel
• Kartoffeln, Paprika und Tomatenscheiben.
• Butter schmelzen und mit saurer Sahne mischen
• Käse reiben.
• Jetzt nehmen wir ein Backblech, fetten es mit Pflanzenöl ein, legen Zwiebeln darauf, machen wie ein Fischbett,
• Auf den Karpfen mit Butter-Sauerrahm "Sahne" einfetten.,
• um sie herum Kartoffeln (etwas Salz zu den Kartoffeln geben), mit Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln dekorieren, alles mit Käse bestreuen.
• Ich habe noch Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, ich lege alles in eine kleine Auflaufform
• und alles zusammen in den Ofen für 50 Minuten stellen,
• Nach 35 Minuten war mein Gemüse fertig,
• Ich nahm sie heraus und stellte den Ofen auf Konvektion und für weitere 15 Minuten wurde der Fisch rot (Es kann 7 Minuten dauern, für 15 an meinen Rändern, alles "rasiert" schieben).
• Die Grundlage des Rezepts ist der Website Fisch kochen. Ich habe es ein wenig geändert, und ich würde es mehr ändern. Butter-Sauerrahm-Mischung, ein anderes Mal werde ich es durch Joghurt ersetzen. Vielleicht lege ich Tomaten, Paprika und Kräuter in den Bauch des Fisches. Aber das ist das nächste Mal.
• Es scheint, dass ich alle Fischrezepte durchgesehen habe, ich habe nichts Ähnliches gesehen, wenn es eines gibt, entschuldige ich mich, ich habe es nicht gefunden.

Das Gericht ist für

3-9 Portionen (je nach Appetit der Esser)

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

[Ninelle]

NinelleDanke für das Rezept. Lecker! In der Woche werde ich versuchen zu kochen, zumal ständig Karpfen (gekühlt) im Fischgeschäft auftauchten.

[Nakapustina]

NakapustinaZu Ihrer Gesundheit warte ich mit einem Fotobericht!

Es ist ein hübscher Karpfen, das Rezept ist sehr gut und es gibt Freiheit für Kreativität! Vielen Dank! In den Lesezeichen schon!

[Rada-dms]

Rada-dms, für Gesundheit und kreativen Erfolg!

Für mich gibt es immer ein Problem - viele kleine Knochen in Karpfen. Wie gehst du damit um? Und wegen dieser Coset-Gabeln erscheint Karpfen überhaupt nicht auf unserem Tisch

Die Einschnitte werden gemacht, um "Dampfbacken-Auflösen". Alternativ können Sie einen Spiegelkarpfen nehmen, er scheint weniger knochig zu sein.

Vielen Dank! Ich muss versuchen, mit Schnitten zu tun