Heringsbrötchensalat

Kategorie: Fischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Zuckerrüben
Karotte
Ei
Kartoffeln
Zwiebel
gesalzener Hering
Mayonnaise
Grüns
Sie können frische Gurken zwischen einer Schicht Eier und Kartoffeln hinzufügen

Kochmethode

Die Zutaten für den Salat bleiben unverändert - Kartoffeln, Rüben, Karotten, Zwiebeln, Eier und natürlich der Hering selbst. Wir verwenden Mayonnaise als Salatdressing.
Die Proportionen von Gemüse sind Rüben, Karotten, Kartoffeln - 2: 1: 2. Das heißt, für 2 Kartoffeln und 2 Rüben - 1 Karotte. Dementsprechend wird jede andere Menge in diesen Anteilen sein. Alle Gemüse werden gekocht und gerieben.
Nicht jeder mag es, diesem Salat Zwiebeln hinzuzufügen, Sie können darauf verzichten oder eine süßliche Sorte wählen. Wir fügen es ein wenig hinzu - eine halbe kleine Zwiebel oder 1 kleine Zwiebel.
Falls gewünscht, wird dem Salat auch ein Ei hinzugefügt, 2 gekochte Eier für die oben genannte Menge Gemüse. Auch auf einer Reibe mahlen.
Den Hering in Stücke schneiden.
Vorbereitung:
Schneiden Sie eine gewöhnliche Plastiktüte aus und machen Sie daraus ein "Bettzeug" (Sie können auch Frischhaltefolie verwenden, aber es ist nicht so praktisch, wenn Sie Salat in eine Schüssel geben, da er an allem haftet).
* Um zu verhindern, dass der Beutel unter dem Salat zappelt, befeuchten Sie die Oberfläche darunter leicht.
Ebenen werden in umgekehrter Reihenfolge gestapelt.
1) Rüben
2) Karotten
3 Eier
4) Kartoffeln
5) Bogen
6) Hering
Jede Schicht ist mit Mayonnaise gefettet, abgesehen von Fisch, Hering ist so fettig und saftig, und abgesehen von Ei, weil das Ei nicht sehr bequem zu fetten ist.
* Um das Rollen der Rolle zu vereinfachen, ist es besser, jede nachfolgende Schicht schmaler als die vorherige zu machen. Dann erhalten Sie keine Rolle mit einer Überlappung, sondern ein "Rohr", dh die Schichten schließen sich gleichmäßig das ist nicht so wichtig.
Heben Sie nach dem Verlegen aller Schichten die Kanten des Films von den langen Kanten ab und falten Sie ihn zu einem Rohr.
Als nächstes übertragen wir den Salat direkt mit der Folie auf die Schüssel und rollen die Naht nach unten, während wir die Folie ziehen.
dekorieren, wie es dein Herz begehrt.

Hinweis

* Ich empfehle zu berücksichtigen, dass dieser Salat schnell und mit großem Appetit gegessen wird. Für ein festliches Fest können Sie zwei oder drei Heringsröllchen unter einem Pelzmantel kochen. Er wird perfekt auf seine Zeit warten, bevor er im Kühlschrank serviert wird, ohne dabei sein appetitliches Aussehen und seinen Geschmack zu verlieren.

* Es ist bequem, einen solchen Salat in Portionen zu schneiden.