Kuchen mit Erdbeeren (Beeren) und Vanillesauce im Teig

Kuchen mit Erdbeeren (Beeren) und Vanillesauce im Teig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	150 gr.
Saure Sahne 15-20%	2 EL. Ich reite
Eier	4 Dinge.
Zucker	180 g
Vanillepuddingbeutel (zum Füllen)	0,5 Stk.
Backpulver	1 Teelöffel
Salz	Prise
Vanillezucker	Geschmack
Erdbeere	15-20 mittelgroße Stücke
Vanillecreme Milch	auf Rezept
Mehl	2 - 2,5 EL.

Kochmethode

• Zart, feucht, krümelig, schmilzt in Ihrem Mundkuchen mit Vanillesauce und Erdbeeren.
• Fegen Sie die halbe Portion in fünf Minuten!
• Dieses Rezept verwendet vorgefertigten Vanillepudding. Wer nicht faul ist, kann es selbst nach Ihrem Lieblingsrezept kochen - es wird noch schmackhafter!
• - Kochen Sie die Sauce aus einer halben Packung Vanillepuddingmischung gemäß den Anweisungen. Auf Zucker prüfen !!! Einige halbfertige Puddings erfordern zusätzlichen Zucker. Mit Folie abdecken.
• - Bereiten Sie Erdbeeren durch Waschen und Trocknen vor und schneiden Sie sie in zwei Teile in zwei Teile. Verwenden Sie besser harte Beeren, Sie können etwas unreif.
• - Schlagen Sie die Butter mit Zucker, fügen Sie nach und nach Salz, Eier und Sauerrahm hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
• - Mischen Sie das Mehl mit Backpulver und kneten Sie den Teig schnell wie einen sehr dicken Pfannkuchen, damit er nicht vom Löffel tropft.
• - Den Erdbeerteig sehr vorsichtig mischen und auf eine gefettete Auflaufform legen, mit Mehl bestreut oder auf Backpapier.
• 
• - Dann machen wir mit einem Löffel oder einem Spatel Vertiefungen im Teig und geben 1 EL in diese Vertiefungen. Löffel leicht abgekühlte Sahne, ohne den Boden zu erreichen. (Ich habe 1 EL Ei und Bananenlikör in die Creme gegeben.)
• 
• - Wir backen bei einer Temperatur von 170 gr. bis es goldbraun ist.
• - Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig heraus !! Wir wechseln und warten auf Abkühlung !!!
• - Wenn heiß geschnitten, fließt ein Teil der Vanillecreme fragmentarisch heraus, was auch sehr lecker ist. Wenn es warm ist, ist die Sauce wie eine dicke Sahne.
• Im abgekühlten Kuchen wird ein Teil der Sahne vom Teig aufgenommen!
• Wenn Sie ein sehr goldbraunes wollen, können Sie ein wenig verwenden! Die Oberseite mit Zucker bestreuen und die Mandelflocken darüber streuen.
• Glas 250 ml.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten ohne zu backen

Hinweis

Sie können diesen Kuchen ohne Sahne backen, Sie bekommen einen köstlichen Kuchen mit Beeren, aber die Sahne ist die ganze Lust.
Saure Sahne kann durch Sahne oder Butter ersetzt werden.
Dieses Mal "befestigte" ich einen Löffel Maismehl und einen Löffel Stärke an den gemeinsamen Teil des Mehls, es stellte sich als großartig heraus!
Ich habe Vanillecreme aus einer ganzen Packung gekocht, es ging sehr gut zum Servieren! Das nächste Mal werde ich eine doppelte Portion kochen und die ganze Sahne wird in die Füllung gehen.
Genießen Sie Ihren Sommertee!

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[Rada-dms]

Rada-dms, wunderschöne Torte! Wenn Sie die Sahne selbst kochen, mit wie viel Milch?

[Qween]

QweenIch kochte aus 500 ml Milch, einer Packung Vanillepudding "Doctor Oetker" und 2 EL. l Zucker. Ich habe genau die Hälfte übrig.

Ich kann mir vorstellen, wie lecker es sein sollte!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ja, ich mochte es besonders warm, die Creme verteilt sich ein wenig, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, verlockender Kuchen, mit Pudding im Inneren - gerade groß a la Parisian! Vielen Dank für das Rezept, Sie sollten es auf jeden Fall probieren!
Nur ich habe das Mehl nicht gefunden, um den Lope in Gramm aufzuhängen?

[Vasilica]

Vasilica, Ich werde es reparieren! Danke fürs bemerken !!! :)

Olga !!!! Ich nehme es zu Lesezeichen, die Eltern und die Schwester meines Mannes werden es auf jeden Fall mögen !!!!! Können Erdbeeren durch andere Beeren ersetzt werden?

[Matilda_81]

Matilda_81Natürlich können Sie ersetzen, nur weniger sauer setzen
Gulnara, und für dich, Geliebte, warum leugnest du so einen Kuchen?) Wir essen gerade das letzte Stück auf. Ich weigere mich, zum vierten Mal zu backen. Ich möchte auch andere Rezepte probieren!

Ich habe keine Zeit, ich koche, aber sie essen die Geburt, ich habe nur Krümel
Sie werden viel schmecken, aber meine Favoriten sind Sonadoras Kruste und Julia Vysotskayas Aprikosenkuchen. Sie werden Ihre Sinne zusammen mit dem Prototyp fegen.

[Matilda_81]

Matilda_81, nächstes Mal werde ich es per Kurier senden, nicht weit wie

[Matilda_81]

Matilda_81, schneiden Sie dieses sofort und verstecken Sie das Stück für den Morgen, ich habe es das zweite Mal getan!

Matilda_81, schneide dieses sofort ab und verstecke das Stück für den Morgen, ich habe es das zweite Mal gemacht!

das ist eine idee !!!!

Oh, was für eine Schönheit dieser Kuchen
und was ist links für den Zauberstab mit dem Magic-Cloud-Navyton?

[Aprelevna]

Aprelevna, und dies ist eine Muschel, ich sammle eine Sammlung von handgefertigten Figuren und Muscheln

[Aprelevna]

Aprelevna, wie schön, ich wollte schreiben!

Was für ein wundervoller köstlicher Kuchen !!! Und welche Größe hast du? Ich muss einen Kuchen machen, der aussieht wie ein ganzes Backblech. Können Sie mir bitte sagen, wie viele Teigportionen Sie benötigen?

[Svetta]

Svetta, 25 * 18, Höhe 5 cm, stieg nach oben. Sie können berechnen, versuchen zu berechnen. Ich kenne leider nicht die Größe Ihres Backblechs, aber ich habe einen nicht standardmäßigen (kompakten Ofen)

[Rada-dms]

Rada-dmsIch habe ein 33X39 Backblech, es stellt sich heraus, 2.8 Rezepte ... Ich denke ...

[Aprelevna]

Aprelevna, und dies ist eine Muschel, ich sammle eine Sammlung von handgefertigten Figuren und Muscheln

Nun ... eine Muschel
es schien mir, dass alles essbar war, etwas cremig-protein-luftiges wurde auf einen Strohhalm gewickelt

[Aprelevna]

Aprelevna, oh, wirklich, um so ein cremiges Protein luftig und Michelin in der Tasche zu haben, oder was auch immer sie für besondere Verdienste geben!

[froh]

So ein appetitlicher Kuchen - sehr verlockend! Sehr üppig und zart, ich werde es irgendwie kochen. Ich bringe es in die Mülleimer, danke froh!

[MariS]

MariSIch schaue mir auch noch deine an, melde dich ab! Etwas, das ich aus Dankbarkeit dort bekommen habe, ist kaputt gegangen, aber anstelle dieses Textes für Sie -

etwas, das ich wunderschön gemacht habe, aber mittelmäßig schmeckt. Der Pudding ist nicht süß und irgendwie nicht sehr gut. Vielleicht was habe ich falsch gemacht?

[Jiri]

Jiriist es schade, dass etwas nicht geklappt hat oder nicht gepasst hat?
Könnten Sie ein Foto von einem Stück machen, sonst werden Sie verstehen, was der Grund ist, in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder in der Technologie. Mit welchem ​​Gerät haben Sie den Teig gemacht und welche Art von Pudding haben Sie verwendet?
Ich fügte 2 EL zum Pudding hinzu. l Zucker. klassischer süßer Teig, süße Erdbeeren, leicht süßer Pudding :)
Ich werde neulich zum vierten Mal backen. Ich warte auf ein Foto :) Vielleicht magst du keine fertige Vanillecreme? Möchten Sie den Kuchen ohne Sahne?

Bitte einfach um Vergebung, ich sitze mit Reue da und kaue an einem weiteren Bissen. Der Kuchen ist kalt, aufgegossen und so lecker! Ich werde nicht mehr so ​​vorschnell sprechen, es ist sehr lecker!

Und ich habe Butter und Eier mit Zucker in einer Küchenmaschine Orson geschlagen

Der Kuchen ist kalt, aufgegossen und so lecker!

Nachdem Sie den Kuchen rehabilitiert haben, Jiri, haben Sie mich einfach vor einem Herzinfarkt gerettet. Ich werde bald eine andere Version anbieten, danke, dass Sie die Überprüfung abgeschlossen haben.

[Rada-dms]

Rada-dmsWas für ein wundervoller Kuchen! Ich habe mich zurückgehalten, es heute vorzubereiten - es für den freien Tag verschoben).

[Irina F.]

Irina F.Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat;) Versuche zu backen, überprüfe einfach die Sahne auf Zucker;)
Danke für's vorbeikommen!

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, ich habe bereits die Nuance über Zucker berücksichtigt))))

[Svetta]

SvettaNehmen Sie größere Eier, fügen Sie etwas mehr saure Sahne und Butter hinzu, einen zusätzlichen Löffel Zucker und Mehl.

[Matilda_81]

Matilda_81und was für Kotflügel von Sonador, ich liebe Kotflügel, mache ich oft mit dem Auge! ???

[Matilda_81]

Matilda_81und was für Kotflügel von Sonador, ich liebe Kotflügel, mache ich oft mit dem Auge! ???

Danke für das tolle Kuchenrezept! Ich habe immer Vanillepudding auf Lager, da unser Familienkuchen darauf gemacht wird.Ich werde auf jeden Fall nach Ihrem Rezept kochen.

Und Fender ist natürlich ein Lied. In letzter Zeit backe und backe ich nur, da es vier Männer in der Familie gibt und Kotflügel der coolste und einfachste Kuchen sind. Außerdem habe ich schon ca. 20 Arten von Füllungen für sie, ich backe Brötchen und Sauerrahm aus diesem Teig. ! Sandora ist auf jeden Fall großartig!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIch backe schon lange Kotflügel, meistens süß, und jetzt backe ich in einer Brotbackmaschine in der Datscha. Ich mag den Kotflügel mit Mohn sehr, obwohl ich ihn hauptsächlich zum Kneten benutze
Aber bis 20 !!!! Füllungen !!! Gut gemacht, Sie können bereits ein Buch über Kotflügel veröffentlichen !! : rose: Was sind deine Lieblingsfüllungen?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIch backe schon lange Kotflügel, meistens süß, und jetzt backe ich in einer Brotbackmaschine in der Datscha. Ich mag den Kotflügel mit Mohn sehr, obwohl ich ihn hauptsächlich zum Kneten benutze
Aber bis 20 !!!! Füllungen !!! Gut gemacht, Sie können bereits ein Buch über Kotflügel veröffentlichen !! : rose: Was sind deine Lieblingsfüllungen?

vielleicht mehr. Mein Mann, mein älterer Sohn und mein Bruder arbeiten seit mehreren Monaten in einer neuen Wohnung. Es gibt kein Gas, aber sie leben dort. deshalb koche ich für sie und nehme alles. Also backe ich alle zwei oder drei Tage eine doppelte Portion Fenchel. man ist süß und man ist nicht süß. und jedes Mal mit einer neuen Füllung. was sie nicht erfunden hat. einmal gab es überhaupt nichts. Ich nahm das Babyfruchtpüree von den jüngeren Kindern, goss Zucker und Mehl in ein süßes Festmahl und salzte es mit Knoblauch und Dill in dem nicht süßen Fleischpüree. Die Männer küssten dann ihre Hände. und ich werde nie zugeben, was die Füllung ist.
Am beliebtesten für Süßigkeiten - alle süßen sowie gebratenen Samen und Karotten, die in künstlichem Honig mit Zitrone und Mandarine gedünstet sind.
nicht süß - Fisch mit Käse oder geschmortem Sauerkraut oder gekochtes Ei mit Krabbenstangen ... oder ... das war's!
Am einfachsten ist aber Zucker = Pflanzenöl + Zimt! Schnell und lecker!
Nur oft, wenn die Füllung schwer ist, verdrehe ich sie nicht, sondern nur eine Rolle.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaJa, Zucker, Butter, Zimt sind bei uns ebenfalls übliche Füllungen, aber ich werde gebratene Samen probieren! Und herzhaft auch! :)Vielen Dank!

Olga, ich entschuldige mich für die langsame Antwort:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Hier ist ein Rezept für einen Kotflügel, der von uns sehr geliebt wird

Ich liebe genau wie Sonadora mit Knödeln und Walnüssen. Ich habe es auch mit verdrehten schwarzen Johannisbeeren und Walnüssen gemacht, mein Mann hat es wirklich gemocht.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaJa, Zucker, Butter, Zimt sind bei uns ebenfalls übliche Füllungen, aber ich werde gebratene Samen probieren! Und herzhaft auch! :)Vielen Dank!

Gebratene Sonnenblumenkerne geben einen funky Geschmack, der nicht einmal mit Nüssen und Budget vergleichbar ist. in nicht süß, ich gebe Zucker in den Teig auf die gleiche Weise wie in süß. immer noch lecker! Übrigens wird der Teig schmackhafter, wenn die Milch mit Kefir in zwei Hälften geteilt wird! Aber das ist nach Sanadorin Rezepten. Was für einen Teig machst du?

Olga, ich entschuldige mich für die langsame Antwort:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Hier ist ein Rezept für einen Kotflügel, sehr unser Favorit

Ich liebe genau wie Sonadora mit Knödeln und Walnüssen. Ich habe es auch mit verdrehten schwarzen Johannisbeeren und Walnüssen gemacht, mein Mann hat es wirklich gemocht.

voll und ganz genehmigen !!!! versuchen Sie das gleiche zu machen, aber mit nicht süßer Füllung. wie Kartoffelpüree, Pilze und gebratene Zwiebeln!

Rada-dms, entschuldige, dass du das Thema verlassen hast. Ich werde es nicht mehr tun. Aber Vanillepudding, den Sie erwähnt haben, ist eine ausgezeichnete Zutat für Teig. Ich liebe ihn sehr und das Ufer!

[Irina]

IrinaIch werde es auf jeden Fall versuchen

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIch habe das Buch zu Hause gelassen, ich habe eine Art komplexen Teig, den ich experimentell gefunden und aufgeschrieben habe, ich werde wiederholen und schreiben! Es war sehr lecker, als ich mit Mohn gebacken und sogar aufgenommen habe. Es scheint, dass saure Sahne vorhanden war und vielleicht Teig ohne Eier.
Und normalerweise backe ich es lange mit dem Auge, manchmal füge ich auch Kefir hinzu, wenn ich Teig mache, ohne Sauerteig hinzuzufügen.

Einmal mit Frühlingszwiebeln und würzigem Käse gebacken, hat es uns nicht gefallen, ich glaube es war mit Pilzen und Kartoffeln. Kartoffelpüree schmeckt uns gut!
Matilda_81, ooo, ich habe so viel gebacken, sogar mit einem Pseudokuragi !! Ich mochte es sehr :)
Erst jetzt gibt es eine Tendenz zu süßen Kuchen, daher sind Ratschläge zu herzhaften Kuchen sehr praktisch!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ich berichte. Der Kuchen ist lecker und ungewöhnlich. Aber aus irgendeinem Grund bin ich nicht sehr gut aufgestanden. Ihr luftiger ist sogar auf dem Foto zu sehen. Und meins ist nicht so. Schau hier:

Mein Top wurde traditionell nicht geröstet (mein Ofen ist nicht sehr gut in meiner Datscha ...)

[Rusalca]

RusalcaVielen Dank, dass Sie versucht haben, einen Kuchen zu backen! Ich habe es 10 Mal gebacken und wenn ich schlecht aufgestanden bin, sündige ich auf Eiern. Ich denke, wenn es viele Eier gibt, müssen sie gut mit Butter oder Zucker, wenn auch mit Butter, geschlagen werden, bevor sie einzeln hinzugefügt werden. Nun, es kann immer noch ein solches Ergebnis geben, wenn der Teig lange und stark gemischt wird.
Das letzte Mal, als ich es mit anderen Beeren und mit hausgemachtem Pudding gemacht habe, war es noch schmackhafter. Viel Glück !!!

Gabi! Vika! Vielen Dank, dass Sie den Kuchen schätzen und dankbar "Danke" schreiben! Wie schön wäre es, wenn Sie hier ein paar Worte über die Herstellungstechnologie verlieren würden - schließlich haben Sie eine großartige und luftige, vielleicht lohnt es sich, noch einige Nuancen im Rezept zu veröffentlichen!

Lesezeichen gesetzt!
Ich werde es auf jeden Fall im Winter versuchen!

[MariV]

MariV, danke, dass du für einen Kuchen zu mir gekommen bist !!!! Es wird interessant sein, womit werden Sie es im Winter backen?

[Rada-dms]

Rada-dms, aber mit Erdbeeren ..... glaubst du nicht? Ja, und HZ, das auch in diesem Jahr mit schwarzen Johannisbeeren backt, ist bereits gefroren. Oder mit Äpfeln, kurz gesagt, was auch immer zur Hand ist. Erdbeeren sind schon lange vorbei.

Leckere und schnelle Torte. Danke für das Rezept. Mit Nektarinen gebacken. Anstelle von Pudding machte ich Pudding (für ein Glas Milch).