Ägyptische Bagels

[Tutir]

Ägyptische Bagels

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: ägyptisch

Zutaten
Weizenmehl (1 Tasse = 250 ml)	4 Tassen
Milch	1 Tasse
Wasser	0,5 Tassen
Salz	1 Teelöffel
Rast. Öl	4 EL. l.
Trockenhefe	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Ei zum Überziehen
Sesam oder Mohn

Kochmethode

• Wir laden alle Zutaten in den Eimer des Brotbackautomaten und versetzen sie in den "Teig" -Modus in den "Haupt" -Modus.
• Und dann bilden wir bei Interesse Ringe aus dem Teig, bestreichen sie mit einem geschlagenen Ei, bestreuen sie mit Sesam oder Mohn und stellen sie bei 180 ° C in den Ofen, bis sie braun sind. Das sind so leckere Bagels.
• Foto Tutir

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[Lola]

Lola

Larissa, ich bin mit Bagels

Sie sind auch sehr lecker

Einfach erstaunlich! Heute endlich gebacken! Sie sind einfach weggeflogen! Der Sohn kam mit Freunden und nur Löcher blieben von den Bagels! Sehr gelobt! Danke Lola!

Sagen Sie mir bitte, ähneln diese Bagels zumindest ein wenig den Bagels mit Mohn aus der Sowjetzeit (wenn sich jemand an die Bagels dieser Zeit erinnert, natürlich)? Ich meine, ihr Geschmack. Oder sind sie wie der israelisch-amerikanische Bagale?

Sagen wir, diese Bagels sind zumindest ein bisschen wie Mohnbagels aus der Sowjetzeit

Der Geschmack dieser Bagels))

Lola, hast du die Bagels sofort zum Backen in den Ofen gestellt oder brauchst du sie, um auf das Backblech zu kommen? Und wie man das Backblech einfettet?

Vielleicht fällt es jemandem schwer mit Tassen, also habe ich Mehl in Gramm übersetzt, es stellte sich heraus, dass es 625 g waren. Ich habe dem Teig auch 0,5 Stunden hinzugefügt. l Vanille. Sahara.
Der Teig erwies sich als einfach perfekt. Jetzt habe ich Bagels geformt und sie an einen warmen Ort gebracht, um mich zu nähern, vielleicht nicht notwendig.

Die Bagels sind köstlich, aber für mich sind sie ein wenig nicht süß, aber ich brauche wahrscheinlich nicht einmal extra, damit sie passen, sondern um es direkt im Ofen zu machen, denn anstelle von Bagels kamen die Brötchen heraus.

Echte ägyptische Bagels sehen so aus

Danke für das Rezept! Gestern habe ich es gebacken, bestreut mit Mohn, Sesam, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen. Der Ehemann bemerkte den einzigen Nachteil - nicht süß. Mama mochte es wirklich

Ich habe Bagels gemacht, wir haben Panzerabwehrigel. Es gab kein Pulver. : red: Ich war wieder mit dem eigentümlichen angenehmen Aroma des Backens zufrieden!

Köstlich!!!

sehr schöne Bagels !!!
Ich werde es versuchen!!!

Ich werde diese Bagels auch machen. Aber ich mag es süßer, also werde ich mehr Zucker geben

Nun, das ist erledigt, 4 und einen halben Esslöffel Zucker geben. Es ist super geworden! und süßlich und nicht sehr nur Bagels, aber beim nächsten Mal werde ich 5-6 Löffel setzen)))

Ich benutze dieses Rezept seit mehreren Jahren (ungefähr fünf). Ich dachte, ich hätte dem Autor nie gedankt. Stellen Sie sich meine Überraschung vor, als ich sah, dass das Thema mit diesem Rezept nicht zu aktiv war. Dies ist eines der besten Hefeteigrezepte. Ich mache praktisch alles aus diesem Test. Etwas speziell Fotografiertes. Ich werde etwas anderes backen, ich werde es definitiv posten.

Verschreibungspflichtige Bagels:


Wer hat nach dem Donutloch gefragt?


Hier, wem die Augen, wer die Brust sieht.


Ich mache Brötchen mit Käse in allen möglichen Formen. Diesmal gab es diese:




Zuckerbrötchen aus dem gleichen Teig!


Und 8. März!


Oh, diese Honig. Anstelle von Zucker 2 Esslöffel Honig.


Für die Schönheit werden wir pudern.


Und Pasteten sind auch aus diesem Teig!


Und vom Rest Donuts!


Und Käse-Knoblauch-Brötchen sind die leckersten aus diesem Teig!


Hier ist so ein universeller Teig dieser Bagels! Niedriger Bogen vor dem Autor!

Was für eine Vielfalt!
Sie sollten es auf jeden Fall versuchen!)))

Guten Tag allerseits, bitte sagen Sie mir:
- Wenn Sie Hefe durch frische Hefe ersetzen, wie viel in Gramm,
- Wenn anstelle von Milchmolke die Substitution im Allgemeinen den Geschmack beeinflusst
Vielen Dank

- Wenn Sie Hefe durch frische Hefe ersetzen, wie viel in Gramm,

Multiplizieren Sie die Menge an Trockenhefe (in Gramm) mit 3.

Ein Teelöffel (von HP) entspricht 9 Gramm. frische Hefe.

- Wenn anstelle von Milch Molke die Substitution im Allgemeinen den Geschmack beeinflusst

Mit Molke ist der Teig in der Regel unvergleichlich !!! Der Geschmack ... meine "Feinschmecker" verstehen nicht ...

- Wenn anstelle von Milch Molke die Substitution im Allgemeinen den Geschmack beeinflusst
Vielen Dank

Serum funktioniert großartig.

Ich versuchte es. Hervorragender Teig, glatt, weich und nicht klebrig. Die Bagels fielen wie in der Kindheit aus. Die Hauptsache ist, nicht zu überbelichten. Durch die Anzahl von nur einem Backblech Bubuliks.

lecker, lecker !!! Allein gelassen, allein
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Danke für das Rezept! Die Bagels sind köstlich wie zuvor

[Lola]

LolaIch werde mit Dank und einem Fotobericht zu Ihnen kommen!
Meine Kinder sind verrückt nach diesen Bagels, sie ziehen und tragen. Ja, und mein Mann und ich mögen es wirklich, obwohl ich 5 Esslöffel Zucker hinzufüge.

Etwas, das der Teig als dick herausstellte.

Mein Sohn bringt diese Bagels oft zur Schule und tauscht einen gegen etwas aus))) Danke für das Rezept !!!

Sagen Sie jemandem, der dieses Rezept gebacken hat, ob es sich um Brötchen handelt oder ob es immer noch dicht ist wie echte sowjetische Bagels?