Apple Sambuc

Apple Sambuc

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Äpfel	4 Dinge.
Zucker	5-6 st. l.
Protein	2 Stk.
Gelatine	15 g

Kochmethode

• Gewaschene Äpfel schälen, entkernen, in kleine Scheiben schneiden und in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und 1-2 EL hinzufügen. l. (abhängig von der Saftigkeit der Äpfel) Wasser auf eine niedrige Hitze stellen und bis zum Erweichen bringen. Dies kann je nach Sorte 10-20 Minuten dauern.
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• Die fertigen Äpfel in Püree verwandeln
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• Während das Püree abkühlt, die eingeweichte Gelatine in der Mikrowelle oder im Wasserbad auflösen, ohne sie zum Kochen zu bringen, und bis zu festen Proteinspitzen schlagen
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• Fügen Sie die lose Gelatine zu der auf Raumtemperatur abgekühlten Apfelmus hinzu und rühren Sie die Proteine ​​vorsichtig ein, um eine homogene Struktur zu erreichen.
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• Wir legen den zukünftigen Sambuc in Formen und schicken ihn in den Kühlschrank, bis er sich verfestigt.
• Dieses delikate, luftige und erfrischende Dessert kann sowohl aus den Schalen als auch durch Umdrehen auf einem Teller und nach Belieben dekoriert werden. Guten Appetit!
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Hinweis

Als Kind mochte ich Sambuc sehr, das im nahe gelegenen Geschäft "Diet" verkauft wurde. Mama wusste leider nicht, wie man es kocht. Wie glücklich ich war, als uns später in der Schule im Hauswirtschaftsunterricht das Kochen beigebracht wurde! Und seitdem ist er seit vielen Jahren einer der Favoriten unter den vielen Desserts, die meine Esser lieben.

Klasse !!! Vielen Dank!

In der Schule, im Hauswirtschaftsunterricht, wurde uns beigebracht, es zu kochen

Wir haben auch genau Apfel gemacht! Ein gutes Dessert, kalorienarm und gesund.

🔗 Looooooooooo was für ein wunderbares Rezept! danke für das Teilen
: girl_in_dreams: Ich habe es schon lange vorbereitet, ich wollte nach einem Rezept suchen, aber Tutucha hatte so viel Glück, dass Sie alles wunderschön und detailliert präsentiert haben

[Larissa]

LarissaIch fange an Angst zu haben! : crazy: Weißt du welche Produkte ich anbringen muss ?! Heute sind nur noch die Proteine ​​aus dem Pudding übrig geblieben ... Ich habe mir überlegt, wo ich sie anbringen soll.
Morgen werde ich!
Kannst du es einfrieren?

[Dopleta]

Dopleta, ein interessantes Rezept, danke!
Ich habe das noch nie versucht, ich muss es darstellen.
Und Mona statt Apfelmus - Apfelweingelee verwenden?
Was denken Sie?

[Natascha]

Wow, ich hätte es nie erwartet! Mädchen, bei Gott, ich dachte gerade, jemand würde einen Thread schreiben - nun, was machst du so einen Unsinn für alle aus? Ich freue mich sehr über das gezeigte Interesse, danke Mädels! Einfrieren, Natascha? Nur wenn es sofort gegessen wird, sonst fließt es leider nach dem Auftauen. Was ist der Sinn - ist es gefroren? Es ist so zart, wenn es gefroren, gekühlt, nicht gefroren ist! Ich weiß nicht, versuch es. Trishkawie ist es - Gelee statt Kartoffelpüree? Das Rezept enthält bereits Gelatine. Oder möchten Sie das Gelee verdünnen und mit dem Protein mischen? Nun, es wird kein Sambuc sein. Im fertigen Gelee gibt es keinen Apfel selbst, nur Saft. Probieren Sie es aus, Sie werden es sehen!

[Larissa]

dass Sie solchen Unsinn allen aussetzen

Nichts se: Jeder weiß ... Ich habe das noch nie versucht. In der Fiktion traf ich jedoch einen solchen Namen. Ich erinnere mich auch, dass ich mir eine Frage gestellt habe: Was ist das? Wie immer kam der Gedanke, aber als er niemanden fand, ging er ...
Aber jetzt weiß ich es! Und dafür du Larissa, besonderer Dank an!

Und wenn Sie dieses ganze Fest des Geschmacks mit Sambuca abwaschen! ... Ah-ah-ah-ah! Was mich betrifft - fast eisig, ohne Tricks mit Feuerwerk ... Hier ist es - Gourmet-Glück!

Ich zweifelte keine Sekunde daran, dass sich jemand an den Sambuca-Thread erinnern würde! Mikhaska, es stellte sich heraus, dass du es bist!

Und wir nennen es Apfelschnee
Lecker

Larisaaaa, großartig! Und die Hauptsache ist gesünder und schmackhafter als Eis (wie für mich). Fotos sind einfach wunderschön! Profi! ...
Ich habe es in die Mülleimer gebracht, danke.

Ist es nicht beängstigend, rohe Proteine ​​zu essen?
Sie haben mich erschreckt und jetzt habe ich Angst, dass sich Salmonellose einschleichen wird

[Dopleta]

Dopleta, Laris, ich habe nur noch eine Menge Wendungen von Äpfeln, Kuchen werden nicht mehr gegessen, also werde ich herausfinden, wo ich sie anbringen soll.
Es sieht eher aus wie eine Marmelade.

[Mascha]

Und es ist nicht beängstigend, rohe Proteine ​​zu essen

Absolut nicht beängstigend Mascha... Sie können Proteine ​​aus frisch getesteten Lagereiern haben. Was ist mit einer Proteincreme? Nicht verbrüht? Was ist mit Rohprotein-Shakes? Ja, viele Dinge!
Ah, TrishkaSie haben also kein Gelee, sondern nur fertiges Püree! Sicher können Sie!
Nikusya, Vielen Dank !

[Dopleta]

Dopleta, cooles Rezept (y) Auch ich, wie Mikhaska, erinnerte mich sofort an Sambuca)))
Sie hatten gute Arbeitsklassen, wir haben alle mehr genäht ...

Und wir hatten auch Nähen und Stricken! Ich erinnere mich noch mit einem freundlichen Wort an meinen Hauswirtschaftslehrer! Sie war eine Schönheit, klug, gepflegt, ordentlich, mit großartigem Geschmack - eine solche Aristokratin, die in den alten Traditionen erzogen wurde. Alle Mädchen aus der Klasse wurden dank ihr wundervolle Hostessen. Danke, Julia!

Das letzte Foto des Rezepts ist einfach göttlich!
Direkt auf meiner Zunge fühle ich ein kühles, luftiges, leicht viskoses Dessert, einen süßlich-sauren Geschmack und streichle die Zunge ....
Ich liebe diese Desserts! Aber ich bin nicht mit gepeitschten Proteinen befreundet - Hände wachsen nicht von dort

Danke für das Rezept, definitiv Lesezeichen!

[Nastya]

Direkt auf meiner Zunge fühle ich ein kühles, luftiges, leicht viskoses Dessert, einen süß-sauren Geschmack und streichle die Zunge ...

Dichterin! Ich habe so lecker geschrieben, dass ich es wirklich wollte! Und was sind die Probleme mit dem Auspeitschen, Nastya? Ein paar Minuten mit einem Mixer und fertig! Und vielen Dank!

Was sind die Probleme mit dem Auspeitschen, Nastya? Ein paar Minuten mit einem Mixer und fertig!

Dies ist für Sie, Küchenfeen und Zauberinnen - "und Sie sind fertig."
Und ich lerne immer noch. Desserts und süße Gerichte werden mir noch nicht gegeben. Das Maximum sind Haferkekse, Butterweiß und der Rest - wie Gott sendet, das heißt, nur jedes dritte Mal erfolgreich.
Aber um dieser Schönheit und Köstlichkeit willen werde ich es besonders versuchen!

Nun, Eichhörnchen, warte!

Absolut nicht beängstigend, Mascha. Sie können Proteine ​​aus frisch getesteten Lagereiern haben. Was ist mit einer Proteincreme? Nicht verbrüht? Was ist mit Rohprotein-Shakes? Ja, viele Dinge!
!

Ok, dann werde ich aufhören, Angst zu haben))

Larisa, was für eine Schönheit wusste ich auch nicht über solch ein wunderbares Rezept und dank dir habe ich es herausgefunden. Ich werde es auf jeden Fall tun - ich liebe ihn bereits. Und übrigens, deine Fotos, die du so schön machst, dass es keine Worte gibt, diese Liebe begann

Larissa, wie viel Wasser wird für Gelatine benötigt ???

Larissa, ich liebe das. Ein solches Foto ist köstlich
Wenn Sie auf Agar machen wie viel in Gramm hängen(von)
Für Marshmallows nehme ich 8 g für 4 Äpfel

[Dopleta]

Dopleta, Larissa und lope über gr. oder ml. Sie erhalten Apfelmus von 4 Stk. ...
Wenn ich meine Werkstücke anbringe?

[irysikf]

Ira, irysikfVielen Dank, sehr bewegt! Wasser reicht für etwa ein halbes Glas. Tanyulya, und danke, aber ich werde nicht über Agar sagen, ich habe Sambuc immer nur auf Gelatine gemacht TrishkaNun, schätzen wir: 4 mittelgeschälte Äpfel, beim Eintopf gibt es natürlich Verdunstung, aber plus - Zucker und ein wenig Wasser ... Mit einem kleinen Fehler sollten es etwas mehr als 500 g sein.

[Dopleta]

DopletaLorik (so Mona), vielen Dank.
Morgen werde ich versuchen zu porträtieren!

Gestern habe ich es gemacht, heute haben wir es genossen! Sehr lecker, zart und vor allem nicht kalorienreich!
Vielen Dank für das Rezept!

Ahhh, ich war mit dem ersten Bericht zu spät!
Ich habe es gestern gemacht, aber heute bin ich an den Computer gekommen.
Hier ist mein Dessert:



Entschuldigen Sie das Foto und seien Sie nicht beunruhigt, die Farbe ist diese, ich habe Apfel- und Erdbeermarmeladen.
Es stellte sich als lecker heraus!
Jetzt weiß ich, was ich mit überschüssigen Marmeladen und Konfitüren anfangen soll !!!
Danke für das Rezept!
Happy Jam Day wieder !!!!

[Prona, Natasha!]

Prona, Natasha! Welche Schönheit steckt im Glas! Und das Glas selbst ist großartig!

[Trishka, Ksyushenka!]

Trishka, Ksyushenka! wie schön du hast! A-ah-ah-ah!

[Mikhaska]

MikhaskaIrin, na ja, auf Kosten des Schönen weiß ich nicht, aber lecker, ja.

[Trishka, Ksyusha!]

Trishka, Ksyusha! Stellen Sie sich dann Ihre Augen vor, Herrin des Glases? So ein funky Rosaton! Am schönsten! Lachs ist rosa!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisch, okay, überredet, lass es Lachs sein.

[Dopleta]

Dopletaund Gelatine in welcher Menge Wasser einweichen? Ich habe eine Tüte Gelatine 10 Gramm. sollte in 0,5 Liter Wasser eingeweicht werden, ist das normal?

Also hier, Natasha:

Wasser reicht für etwa ein halbes Glas.

nicht bemerkt, nahm zehn Esslöffel Wasser, ist bereits im Kühlschrank gefroren

Larissa ist sehr lecker und frisch, Lesezeichen

Natasha, ist es normal, trotz der größeren Menge Wasser? Gut, ok! Vielen Dank, dass Sie sich für das Ergebnis abgemeldet haben!

[Dopleta]

DopletaLaris, na ja, sehr lecker. Als Kind habe ich dieses Gericht in Kochbüchern unter dem mysteriösen Namen "Sambuc" gesehen, aber ich habe es nirgendwo probiert. Mit 43 Jahren war ich auf Ihren Vorschlag hin reif zum Kochen. Warum habe ich es noch nie gekocht? Besonders bei Äpfeln liebe ich sie: Rose:

Hier. Jetzt weiß ich wahrscheinlich, warum ich 10 Liter Apfelmus bedeckt habe (ich hätte das Reiben versuchen sollen). Jetzt hat sie dieses Wunder gemeistert. Sehr sanft und ungewöhnlich.

Lena! Danke dir !

: girl_red: danke!
Ich lebte mein halbes Leben ohne zu wissen, wie sich Sambuc von Sambuca unterscheidet und womit es gegessen wird ...
Das Kind wurde anstelle von Eis gegeben

als Sambuc aus Sambuca