Cremiges Quark-Soufflé mit Mandelkeksen und Kirschen

Cremiges Quark-Soufflé mit Mandelkeksen und Kirschen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Quark Frischkäse	250 g
Weichkäse (0%)	250 g
Creme 35%	50 g
Zucker	90 g
Mandelkekse (Kuchen) *	6 Stk.
Vanillin	Prise
Rum natürlicher Geschmack	3 Tropfen
Gelatine (ich habe sofort)	6 g
Gekochtes Wasser (kalt)	50 ml
Kirsche frisch	18 Stk.
Geriebene Schokolade

Kochmethode

• Gelatine in Wasser einweichen (meine Gelatine ist sofort und erfordert kein vorheriges Quellen), umrühren und schmelzen - ich habe 30 Sekunden lang in der Mikrowelle mit einer Leistung von 750 Watt geschmolzen. Beiseite lassen.
• Kirschen abspülen, trocknen und entkernen.
• Quark, Quark, Sahne, Vanillin und Rum in eine Schüssel geben - 3-4 Minuten schlagen, dabei Zucker in kleinen Portionen hinzufügen.
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• Gießen Sie bei niedriger Geschwindigkeit des Mischers einen dünnen Gelatinestrom ein
• Geben Sie 1/3 der resultierenden Masse in eine Form, die zuvor mit Wasser angefeuchtet und mit Frischhaltefolie bedeckt wurde - auf diese Weise liegt sie besser in der Form. Die Folie sollte so verlegt werden, dass die hängenden Kanten dann zum Abdecken des resultierenden Werkstücks verwendet werden können. Legen Sie die Makronen mit der Unterseite nach oben darauf
• Mit einer dünnen Schicht Sahne bedecken und 3 Kirschen auf jeden Keks legen
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• Die restliche Creme darauf geben ... Mit den Rändern der Folie abdecken und 3 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank lagern.
• Nehmen Sie das gefrorene Sahnesoufflé aus dem Kühlschrank, öffnen Sie die Ränder der Folie und legen Sie ein Blatt Folie darauf , lege ein Brett darauf und drehe es um ... Entfernen Sie die Form, den gesamten Film und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer, das in Wasser getaucht ist, in portionierte Kuchen. Streuen Sie jeden Kuchen mit geriebener Schokolade und garnieren Sie ihn mit Kirschen
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• Von der anderen Seite
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• Nun, in der Mitte
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Das Gericht ist für

6 Artikel

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + 3 Stunden Abkühlen

Kochprogramm:

Mikrowelle + Mixer + Kühlschrank

Hinweis

Die Kekse sollten sehr weich und locker sein! Wir haben verschiedene Hersteller, die es manchmal Mandelkuchen nennen.

[Häkchen]

Ooooh, was für eine Schönheit! Es muss einen sehr zarten Kuchen geben ... Danke, Häkchen!

[Galina]

Galina, sehr sanft und schön! : girl_love: Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist!

Häkchen! Es sieht sehr lecker aus und Hüttenkäse wird hoch geschätzt! Danke für das Rezept!

[Galina]

Galina, Yachthafen, Olgadanke Mädchen! Ich freue mich sehr über Ihre Aufmerksamkeit! Bedienen Sie sich für Ihre Gesundheit!

und Hüttenkäse wird hoch geschätzt!

Und wir sind seine Fans!

[Galchonok]

GalchonokDie Kombination der Produkte ist außergewöhnlich und exquisit! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke für das Rezept!

[Ipatiya]

Ipatiya, Gesundheit ! Vielen Dank !

[Galchonok]

Galchonok, Köstlich !!!!!

[Natashechka]

Natashechka, Danke liebe !

[Galyunya!]

Leichtes und leckeres Dessert, Galyunya! Alles Quark gehört mir!

Wunderbares Soufflé! Und Kirschen mit Keksen sind eine schöne Ergänzung

Ich mag das Rezept auch. Interessanterweise können Sie die Makronen durch etwas ersetzen. Ich fürchte, ich werde solche Leute in unserer Stadt nicht finden

[Irina Mikhaska]

Irina Mikhaska, Irina Dolars, Dora_1Ich bin froh, dass dir das Dessert gefallen hat! Vielen Dank für Ihr Feedback!

Interessanterweise können Sie Makronen durch etwas ersetzen

Svetlana im Prinzip mit allen weichen Keksen, die in einer Creme schnell "weich" werden

Häkchen, der zarteste Quark mit Mandelkeksen ist so lecker. Plus Kirschen, mmmm