Pudding "Creamy Caramel 18+"

Kategorie: Süßwaren
Blancmange Cremiges Karamell 18+

Zutaten

Cremiger oder Milchlikör 0,5 l.
Gelatine 15-20 g.
Schokoladenglasur wie geplant

Kochmethode

  • Gelatine wird in 50 ml eingeweicht. 20-40 Minuten lang warmes Wasser, dann unter Erhitzen rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
  • Die Lösung wird filtriert und gründlich mit Likör gemischt; in Formen gegossen und an einen kalten Ort gestellt, bis sie weich sind. Fertige Gelees werden nach der Idee des Künstlers mit Schokolade, Schokoladenglasur oder Kakao dekoriert.
  • (Auf dem Foto befindet sich ein dunkler Stern aus demselben Gelee mit Kakaozusatz).
  • Geschichte:
  • Ursprünglich wurde das Rezept zu einer Zeit erfunden, als es oft Mädchen auf Partys gab, die "überhaupt nicht trinken", und der häufigste Likör war Amaretto. Auf seiner Grundlage wurde dieses Dessert hergestellt, das es ihnen formell erlaubte, nicht gegen ihren Glauben zu verstoßen.

Das Gericht ist für

5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Jeder Likör kann je nach Idee und bevorzugtem Geschmack als Grundlage genommen werden: Schokolade, Sahne, Beere usw. oder ein hausgemachtes Analogon dieser Art Likör "Buttercreme" .
Entsprechend werden Füllungen und Dekor ausgewählt (verschiedene Nüsse, geriebene Schokolade, Beeren, Früchte)

Meduse
Likör - 0,5 l,
Portionen - 5
"... auf Partys gab es oft Mädchen, die" überhaupt nicht trinken "


Habe gedacht ...
Und dann habe ich sie alle Champagner, Champagner ...

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