Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten

Kategorie: Süßwaren
Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten

Zutaten

Für Shortbread
Cracker 100 g
weiche Margarine (Butter) 75 gr.
Mehl, Premium 90 gr.
Zucker 3 EL. l.
Mayonnaise 1 Esslöffel. l.
Für die Basis der Zitrus-Minz-Schichten 1 und 2
Kondensmilch 1 Dose - 380 gr
Kalk ist nicht groß 3 Stk.
Zitrone ist nicht groß 3 Stk.
Mehl, Premium 1,5 EL. l. mit einer Folie
Eier C-2 4 Stück
getrocknete oder frische Minze 3-4 EL. l. mit einer Folie oder 3/4 Tasse frischen Blättern
Kurkuma 0,3 TL

Kochmethode

  • Shortbread kochen
  • Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein, um ihn aufzuheizen.
  • Den Cracker mit einem Messer in eine Mixschüssel geben. Ich habe solche Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten.
  • Es gibt genau 20 Stück pro 100 Gramm. Zu Pulver zermahlen.
  • Fügen Sie dann den Rest der Zutaten hinzu - Zucker, Mayonnaise, Mehl und weiche Margarine (oder Butter). Legen Sie die entstandenen Krümel in eine gefettete Form und drücken Sie sie fest an. Ich habe diese Glasschale mit 5 cm Kanten und 26 cm Durchmesser.
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
  • Wir legen in den Ofen, um goldbraun zu backen - nicht verbrennen! Ich habe 15 Minuten gebraucht.
  • Vorbereitung der Basis für Zitrus-Minz-Schichten
  • Gießen Sie erneut die Kondensmilch in die Mixschüssel und brechen Sie 3 Eier, fügen Sie Mehl hinzu. Wir mischen. Dann entfernen wir die Zitronenschale und schicken sie in die Milch-Ei-Mischung. Entfernen Sie die Schale von den Limetten und beiseite stellen. Jetzt können Sie den Saft aus den Limetten und Zitronen pressen und in einen Mixer geben. Alles mischen und in eine andere Schüssel geben - das ist die Basis für die Schichten. Lassen Sie ein wenig Masse in der Schüssel und - ein paar Löffel - zum einfachen Mischen.
  • Zwischenschicht Nr. 1 kochen
  • Minze geht in die Schüssel, 1/2 Limette aus Saft gepresst
  • Ich habe getrocknete Minze verwendet. Aber natürlich ist frischer Pfeffer besser. Alles gut mit Messern hacken. Dann das restliche Ei und die Limettenschale hinzufügen. Schlagen.
  • Fügen Sie hier etwas weniger als die Hälfte der Basis hinzu (schließlich haben wir bereits ein paar Löffel genommen - wir werden dies berücksichtigen).
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
  • Zu diesem Zeitpunkt ist der Kuchen gebacken. Wir nehmen es heraus und gießen Schicht 1 darauf.
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
  • Wir schicken es für weitere 10-15 Minuten in den Ofen. Damit die Oberseite aushärtet.
  • Herstellung der Zwischenschicht Nr. 2
  • Fügen Sie Kurkuma zur restlichen Basis hinzu. Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie die letzte Schicht hinzu und backen Sie bis zart.
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
  • Unmittelbar nach dem Backen steigt der Kuchen stark auf, flacht dann aber ab. Nehmen Sie deshalb zuerst an der Tür des ausgeschalteten Ofens heraus. Aus irgendeinem Grund erschien die Farbe nicht - die Oberseite erwies sich als sehr gelb.
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
  • Nachdem das Backen etwas abgekühlt ist, muss in Kuchen geschnitten und gekühlt werden.
  • Kuchen servieren
  • Mit Puderzucker servieren und mit einer Kugel Eis oder gefrorener Zitrusbutter garnieren.
  • Rückstandsentsorgung - Zitrusöl
  • Die restlichen Hälften von Limetten und Zitronen in eine gereinigte Mixschüssel geben und mit Butter, einem Tropfen Rum und Zucker abschmecken. In ein Glas geben und einfrieren. Dann bilde ich eine Kugel und serviere mit den Kuchen.
  • Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten

Das Gericht ist für

Ich habe 12 Stück

Hinweis

Natürlich hat Essen bei heißem Wetter seine eigenen Eigenschaften. Hitze ist ein schwerwiegender Stressfaktor für den Körper. Es scheint, dass der natürliche Appetitlosigkeit bei heißem Wetter denjenigen in die Hände spielen sollte, die ständig verschiedene Diäten zur Gewichtsreduktion einhalten, aber dies ist überhaupt nicht der Fall. Unterernährung und infolgedessen eine unzureichende Aufnahme von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen und wertvollen Spurenelementen können den Körper erschöpfen und schwerwiegende Gesundheitsprobleme hervorrufen.
Aber selbst in der Hitze werden meine süßen Zähne keine Kuchen ablehnen. Sie brauchen nur Backwaren, die erfrischend sind und kein langes Backen und Arbeiten erfordern.
Minze und Zitrusfrüchte helfen Ihnen dabei. Da die Aromen von Minze, Limette und Zitrone in der Hitze angenehm erfrischend sind. Ein Mixer wird für Sie arbeiten.

Genieße dein Essen, meine Lieben!

Kuchen mit Minze und Zitrusfrüchten
Quelle - Internet.Aber nach dem Originalrezept hat bei mir nichts funktioniert - ich musste es ändern. Die Backzeit ist auch anders, lassen Sie sich also von Ihrem Ofen leiten.

Sonadora
Irisha, ich bin der erste, der dich für eine Tasse Tee und Kuchen besucht !!!! Der Speichelfluss begann mit einem Foto und einem Namen.
NataliaVoronezh
Ir, ein sehr interessantes Rezept, müssen Sie versuchen. Also gehe ich!
Mikhaska
Ieehhh! Nun, wir sind keine stolzen Leute! Wir sind in der Schlange für Iruskin Wir werden auf den leckeren Leckerbissen stampfen!
gala10
Ich auch - in der Schlange! Irisch, danke für das Rezept!
lappl1
Irisha, was für ein Träumer! Ich habe mir coole Kuchen ausgedacht!
vedmacck
Ir,
Minze kommt bald
Rada-dms
Zitat: vedmacck
Ir,
Minze kommt bald
Und es wächst in meinem Topf! Danke für das Rezept, Irisha!
Albina
Wunderbares Rezept Tumanchik, Irische und schöne Kuchen
vedmacck
Ich bin froh, dass wir nicht genug Topf haben. Also warten wir ab dem Frühling auf unsere fünf Minzsorten.
lettohka ttt
Irisha und ich ein Stück :-) :-) lecker !!! Danke, es ist wunderschön, lecker und gesund !!!! :-) :-) :-)
Aaaaaa ..... wieder sind die Emoticons weg !!!!!!
Nikusya
Tumasik , brachte einen leckeren Leckerbissen! Ir, glauben Sie mir, heute habe ich im Nachbarhof Matten gemacht. Es ist natürlich auch auf dem Land, also muss man gehen, und hier ist es in der Nähe. Also nehme ich das Rezept auf. Danke Gold.

Die Hauptsache ist, keinen Hocker auf den Rücken zu bekommen, während ich an der Matte ziehe.

Sonadora
Aus irgendeinem Grund schweigt Tumanchik, schreibt nichts ... Ir, bist du Kuchen da, geh und knacke, bis wir alle zu dir auftauchen?
Rada-dms
Zitat: vedmacck
Ich bin froh, dass wir nicht genug Topf haben. Also warten wir ab dem Frühling auf unsere fünf Minzsorten.
Und das mache ich! Ich kaufe im Winter ein paar Minzen, lege einige nach drei Tagen in die Wurzeln, in einen Topf und unter eine spezielle Lampe. Es wächst zuerst gut, dann wächst es heraus, ich entferne und pflanze eine Spur. Party. Ich pflanze es die ganze Zeit im Garten ab dem gekauften, da es aus mir gefriert. Und auch im Herbst, in einem Gartentopf, und bis er degeneriert, können Sie bei Bedarf alles Blatt für Blatt hinzufügen. Einschließlich getrocknet. Ira, entschuldige die Flut.
vedmacck
Wir müssen Sie mit resistenten Sorten versorgen! Ich habe viel davon, aber trocken bis der Frühling war diesmal nicht genug.
kolobok123
Und dieses Öl ist Zitrus ... wie ist es? Schmeckt es nicht bitter?
irysikf
Wie ich Minze direkt in Trauben liebe, würde ich sie essen und einen Mojito trinken
Sehr interessante Kuchen
Tumanchik
Sonadora, NataliaVoronezh, Mikhaska, gala10, lappl1, vedmacck, Rada-dms, Albina, lettohka ttt, Nikusya, irysikf
Mädchen, vielen Dank, dass Sie nicht vorbeigekommen sind! Tut mir leid, meine Lieben, für den Mangel und die Unaufmerksamkeit - es gab Gründe! Komm rein und hilf dir selbst
Zitat: kolobok123

Und dieses Öl ist Zitrus ... wie ist es? Schmeckt es nicht bitter?
Natasha, ich habe sie gut verbrüht. Aber die Pikantheit ist immer noch da, aber die Hand hob sich nicht, um sie wegzuwerfen. Aber sie haben es schnell gegessen!
Tumanchik
Zitat: irysikf
Wie ich Minze direkt in Trauben liebe, würde ich sie essen und einen Mojito trinken
Irisha
Lastwagen
Wie habe ich so ein Rezept vermisst?
Tumanchik
Zitat: Lastwagen

Wie habe ich so ein Rezept vermisst?
Aber Sie müssen nicht herumlaufen, ohne den Führer zu treffen! hast du nicht gesehen

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