Pistazien-Zitronen-Eis mit Erdbeerpüree

Pistazien-Zitronen-Eis mit Erdbeerpüree

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pistazien (ungesalzen)	100 g *
Milch	125 ml
Zitrone	2 Stk.
Zucker	125 g
Eigelb	3 Stk.
Creme 35%	125 g
Frische Erdbeeren	Geschmack

Kochmethode

• Falls gewünscht, die Pistazien entweder sehr fein oder grob hacken.
• Die Zitronenschale reiben und den Saft auspressen.
• Gießen Sie Milch in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Installieren Sie das Programm "Multipovar" 10 Minuten lang bei 100 Grad. Nach 5 Minuten nacheinander das Eigelb unter ständigem Rühren hinzufügen
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• Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen kochen, bis eine dicke, flauschige Masse entsteht - normalerweise bis zum Signal, vielleicht etwas früher. Schalten Sie den Multikocher aus
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• Fügen Sie Saft und Zitronenschale, Pistazien hinzu - mischen Sie gut
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• Die Sahne cremig schlagen und mit der zuvor zubereiteten warmen Mischung mischen. Portionsformen einfüllen und 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen
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• Ich nahm Schimmelpilze mit einer Vertiefung auf dem Rücken für geriebene Erdbeeren, obwohl absolut jeder reicht
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• Das fertige Eis aus dem Gefrierschrank nehmen - es kann leicht aus den Formen genommen werden - mit Erdbeerpüree servieren
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Das Gericht ist für ausgelegt

5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Multikocher, Mixer, Gefrierschrank

Hinweis

*Nettogewicht

[Häkchen]

HäkchenWas für eine Köstlichkeit! Ich hätte es gegessen!

[Julia]

Julia, Vielen Dank ! Bedienen Sie sich

Ich hätte es gegessen!

Und ich habe es gegessen und mitgenommen und mich für eine neue Portion angemeldet!

[Irina]

Irina, danke fürs vorbeischauen und bewerten!

[Irina]

Irina, danke fürs vorbeischauen und bewerten!

immer froh dich zu treffen, mit mir "auf dir"

Ira, sehr nett! Ich bin sehr froh Dich zu treffen ! Und mit mir auf "du"

Ira, sehr nett! Ich bin sehr froh Dich zu treffen ! Und mit mir auf "du"

[Galchonok]

Galchonok, Galinochka! Was für ein wunderbares Eis !!!
Köstlich!!!!

[IRINA]

IRINA, sehr lecker ! Vielen Dank !

Häkchen, vielen Dank für das Rezept. Ich denke nur an die Eismaschine. Ich muss, ich nicht. Aber es stellt sich heraus, dass Sie darauf verzichten können

[Irina]

Irina, Gesundheit !

Aber es stellt sich heraus, dass Sie darauf verzichten können

Dieses Rezept kann ohne Eismaschine verwendet werden

Ich denke nur an Eis

Was mich betrifft, ist es so notwendig und ich habe es seit ungefähr 3 Jahren (am häufigsten mechanisch), um weniger kalorienreiche Eiscreme, Sorbets usw. herzustellen.

Häkchen, danke für den Hinweis. Also werde ich nehmen

[Irina]

Irina,