Honigeis

Honigeis

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Milch	250 ml
Zucker	80 g
flüssiger Honig	80 g
Creme 33%	250 g
Quark	200 g
Maisstärke	15 g
Vanillezucker	10 g
Krümel Honigkuchen	80 g

Kochmethode

• Milch (200 Gramm) mit Zucker und Vanille zum Kochen bringen. Die Stärke in der restlichen Milch auflösen. Zum größten Teil der Milch hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.

• Decken Sie das Milchgelee mit einer Folie ab, so dass es seine Oberfläche berührt. Abkühlen.

• Die kalte Sahne schlagen.

• Milchgelee, Schlagsahne, Honig und Frischkäse mischen.

• Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine. Kochen, bis der Rührer stoppt.

• Übertragen Sie das Eis in einen Behälter, fügen Sie Krümel hinzu.

• Rühren, anderthalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Guten Appetit!

Hinweis

Für Krümel habe ich die Reste von Kuchen aus verwendet Karamellhonigkuchen.

[Sonadora]

Und ich bin der erste!
Dann helfe ich mir mit Eis
Sonadora, Manya, danke für das leckere Rezept!

Wow! Mit milchsaurem Eis - super! (y) Die Flüsse der Milch- und Gummibänke ... Wie lecker, Mann!

[Licht]

Licht, Yachthafendanke Mädels. Sie müssen die Krume nicht hinzufügen. Eis ist auch ohne lecker.