Cranberry Lemonade mit Chia-Samen (Chia aqua fresca) - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Cranberry Limonade mit Chiasamen (Chia aqua fresca)

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Kranichbeere	1 Esslöffel.
Chia-Samen	2 EL. l.
Honig oder Agavensirup	1-2 EL. l
Zitronensaft	1. l.
Gefiltertes Wasser	2 EL.

Kochmethode

Aguas frescas und unserer Meinung nach alkoholfreie Limonaden mit verschiedenen Früchten, Beeren, Pflanzen, Blumen und Samen sind in Mexiko, Südamerika und der Karibik sehr beliebt und beliebt. Besonders beliebt sind Limonaden aus Hibiskus- oder Tamarindenblüten mit Horchata. (Ich kündige das Horchata-Rezept an). Sie können sich mit diesen natürlichen und gesunden Limonaden bei Straßenhändlern erfrischen, aber teure Restaurants scheuen sich nicht, sie zu ihren Menüs hinzuzufügen.
Die Verwendung von Chiasamen ist in Mexiko besonders beliebt, und das Gute ist, dass sie zusätzlich zu den Vitaminen, die die Beeren zur Limonade bringen, dank Chiasamen, Protein und Omega-3 enthalten. Dies macht Limonade nicht nur zu einem erfrischenden und vitaminreichen Getränk, sondern auch zu einem sehr nahrhaften Getränk. Chiasamen quellen innerhalb einer Stunde in Limonade auf und am Ausgang erhalten wir so etwas wie ein leichtes Gelee mit dem Geschmack der Zutaten im Getränk.
Solche Limonaden mit unterschiedlichem Geschmack werden seit langem im industriellen Maßstab hergestellt, aber es gibt nichts Besseres als hausgemachte Limonade mit Ihrem Lieblingsgeschmack.
In diesem Fall wird die Cranberry-Version angeboten. getan ist elementar.
Vorbereitung
- Scrollen Sie die gewaschenen Preiselbeeren in einem Mixer mit Wasser und Filter.
- Nach Belieben Zitronensaft und Honig oder Agavensirup hinzufügen.
- Chiasamen hinzufügen und anderthalb Stunden anschwellen lassen.
- Gekühlt servieren. Passen Sie die Süße Ihrem Geschmack an.
Ich habe es schon mit Preiselbeeren und Ananas gemacht. Ich habe die Version mit Klukovaya als Beispiel für die günstigste Zitrone mit Samen angegeben. Vielleicht mit Flachs versuchen?

Hinweis

Sirup aus Agavensaft - ein natürlicher und gesunder Zuckerersatz mit dem niedrigsten glykämischen Index, hoher Süße und neutralem Geschmack. Abgeleitet von einer in Mexiko beheimateten Kaktuspflanze. und es lohnt sich, besonders auf diejenigen zu achten, die sich auf den Weg des Aufbaus gemacht haben.

CHIA-Samen (shia) ist ein nahrhaftes und umweltfreundliches Produkt, das sich seit über 4000 Jahren bewährt hat! Moderne Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass präkolumbianische Diäten, die auf der Verwendung von CHIA basieren, signifikant besser sind als die besten Diäten unserer Zeit.

Wenn Sie 1 Teelöffel CHIA-Samen in einem Glas Wasser einweichen und 30-40 Minuten einwirken lassen, bildet sich aufgrund des hohen Gehalts an empfindlichen, weichen und hochlöslichen Ballaststoffen eine homogene Masse, ähnlich wie Gelee oder Helium. Wenn dieses Gel in den Magen gelangt, bildet es eine physikalische Barriere zwischen Verdauungsenzymen und Kohlenhydraten, die die langsame Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker fördert und eine langfristige Aufrechterhaltung eines niedrigen Blutzuckers ermöglicht. Es ist unnötig zu erwähnen, wie wichtig dies für die Prävention und Kontrolle von Diabetes ist. Die langsame Umwandlung von Kohlenhydraten stabilisiert den Stoffwechsel und trägt zur Aufrechterhaltung eines hohen Energieniveaus der Zellstrukturen und des gesamten Organismus bei.

Aufgrund dieser einzigartigen Zusammensetzung und Eigenschaften unterstützt CHIA die Rehabilitation und Erholung von Sportlern und Bodybuildern, indem es die Regeneration des Bewegungsapparates verbessert, Entzündungen und Schmerzen in Muskeln und Gelenken lindert, letztendlich die Erholungszeit verkürzt und die körperlichen Fähigkeiten der Sportler erheblich verbessert.

ChIA-Samen bilden auch nach vielen Jahren der Lagerung niemals den charakteristischen "fischartigen" Geruch und Geschmack, den fast alle anderen Produkte - Quellen von Omega-3 - haben. Der Anteil von Omega-3 in CHIA-Öl erreicht 64%!

Chia-Samen sind reich an Kalzium, das für die normale Entwicklung und Funktion des Bewegungsapparates bei Kindern und Sportlern erforderlich ist, um Osteoporose vorzubeugen und ihre Auswirkungen zu mildern, insbesondere bei Frauen in den Wechseljahren. 100 g CHIA-Samen enthalten bis zu 870 mg Kalzium, während Milch nicht mehr als 125 mg enthält. Calcium wird vom Körper aufgrund des Vorhandenseins von Bor in den Samen von ChIA, das als Katalysator für die Absorption und Assimilation von Calcium wirkt, vollständig assimiliert.

Chia-Samen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Mikronährstoffe wie:
Phosphor (bis zu 1050 mg) - für die normale Funktion des Nervensystems, Gedächtnis;
Kalium (700-900 mg) - beugt Muskelkrämpfen vor, normalisiert und stabilisiert den Blutdruck;
Zink - aktiviert das Immunsystem, verbessert die Muskelfunktion, spielt eine wesentliche Rolle bei der Fortpflanzung;
Magnesium (400-460 mg) - verbessert die Aufnahme von Kalium und Kalzium, erhöht die Energie, sehr wichtig für Sportler;
Eisen, Kupfer, Mangan, Molybdän und einige andere, die wichtige Bestandteile für die Bildung vieler Enzyme und Hormone und die Aktivität des endokrinen Systems sind.

ChIA-Samen enthalten auch eine große Menge verschiedener Vitamine - A, B1, B2, B3 -, die eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Körpers, des Stoffwechsels, der Aktivität des Herz-Kreislauf- und Nervensystems spielen.

Darüber hinaus führt der Verzehr von ChIA-Körnern zu einer schnellen und signifikanten Abnahme des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut, was wiederum die Bildung von atherosklerotischen Plaques in den Gefäßen signifikant verringert, den Blutdruck normalisiert (insbesondere bei hypertensiven Patienten) und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Die nächste wunderbare Eigenschaft von CHIA-Samen - und die einzige in der gesamten Pflanzenwelt - ist die Fähigkeit, eine große Menge Wasser zu absorbieren und zu absorbieren - 12 (!) Mal das eigene Gewicht. Diese Fähigkeit, Wasser aufzunehmen und zurückzuhalten, trägt dazu bei, die Flüssigkeitszufuhr in allen Körperflüssigkeiten zu verlängern und aufrechtzuerhalten, insbesondere bei körperlicher Aktivität. Diese Flüssigkeitsretention und -retention gewährleistet die normale Verteilung und Übertragung von Elektrolyten über die Zellmembranen, was zu einem normalen Zellgleichgewicht (Gleichgewicht) und einer normalen Funktion beiträgt.

Kontraindikationen

Chia-Samen sind für Menschen mit niedrigem Blutdruck und individueller Unverträglichkeit kontraindiziert. Sie sollten während der Schwangerschaft und Stillzeit mit Vorsicht angewendet werden, während Medikamente eingenommen werden, die das Blut verdünnen. Ein weiterer Nebeneffekt, der beobachtet werden kann, ist Gas und Blähungen. Vergessen Sie nicht, auf sich selbst zu hören und denken Sie daran: In allem sollte ein Maß sein!

Chia ähnelt in vielerlei Hinsicht unserem normalen Flachs, eignet sich jedoch besser für süße Gerichte. In dieser Hinsicht kann davon ausgegangen werden, dass Chia gut für Sie ist, wenn Sie gut auf Flachs reagieren. (( 🔗)