Cocktail "Grüner Mangold"

Cocktail "Grüner Mangold"

Kategorie: Getränke

Zutaten
Mangold	5 Blätter
Avocado	1 PC.
Apfel	1 PC.
Wasser*	2st.

Kochmethode

• Die Avocado schälen, die Grube entfernen.
• Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.
• * Anstelle von Wasser können Sie auch einen Sud verwenden, beispielsweise aus Hagebutten oder Quitten.

Hinweis

Mangold



Die Verwendung von Mangold für medizinische Zwecke wurde von Ärzten im alten Rom praktiziert, insbesondere als wirksames Abführmittel.

Mangold enthält im Vergleich zu Rüben mehr Vitamine. Daher wird empfohlen, das Grün zu essen, um Vitaminmangel im Frühjahr zu vermeiden. Das Essen in der Nahrung trägt zur Beseitigung unlöslicher Salze aus dem Körper bei, verbessert die Funktion der Leber und des Herz-Kreislauf-Systems, stimuliert die Aktivität des Lymphsystems, erhöht die Immunität und den Widerstand des Körpers gegen Erkältungen. Mangold enthält auch viele Pektinsubstanzen, was die Pflanze zu einem wertvollen Nahrungsprodukt für Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen macht.

Mangold ist nützlich bei Schlaflosigkeit, Neurose, Fettleibigkeit, Anämie, Diabetes mellitus, Hepatitis, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Nierensteinen, Krebs und Strahlenkrankheit.

Mangold ist wirksam bei der Bekämpfung verschiedener entzündlicher Prozesse - gekochte Blätter werden bei Abszessen und Verbrennungen angewendet, und eine Kompresse aus zerkleinerten Blättern lindert Augenentzündungen. Mangoldsaft wird gegen Zahnschmerzen getrunken und dient zur Entfernung von Warzen und Sommersprossen. Mangoldwurzelbrei wird als Mittel gegen Kahlheit verwendet.

Struktur

100 g Mangold enthalten:

Wasser - 92,66 g
Proteine ​​- 1,8 g
Fett - 0,2 g
Kohlenhydrate - 2,1 g
Ballaststoffe (Ballaststoffe) - 1,6 g
Asche - 1,6 g
Vitamine:

Vitamin A (Beta-Carotin) - 3,65 mg
Vitamin B1 (Thiamin) - 0,04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,09 mg
Niacin (Vitamin B3 oder Vitamin PP) - 0,4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) - 0,172 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0,1 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) - 30 mg
Folsäure (Vitamin B9) - 14 µg
Vitamin E (Tocopherol) - 1,89 mg
Vitamin K (Phyllochinon) - 830 µg
Cholin (Vitamin B4) - 18 mg
Makronährstoffe:

Kalium - 379 mg
Calcium - 51 mg
Magnesium - 81 mg
Natrium - 213 mg
Phosphor - 46 mg
Spurenelemente:

Eisen - 1,8 mg
Mangan - 366 mcg
Kupfer - 179 mcg
Selen - 0,9 µg
Zink - 0,36 mg
Kaloriengehalt

100 g Mangold enthalten durchschnittlich etwa 19 kcal. 🔗

Ähnliche Rezepte

Rote-Bete-Mangold mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum (Korsika)

Mangold in Dosen (TATbRHA)

Salat aus Mangoldblättern und rohen Rüben und Karotten mit frischem Meerrettich (Administrator)

Ich liebe Mangold und züchte ihn jedes Jahr in meiner Datscha. Es ist sehr dekorativ, wie Blumen. Ich füge dem Salat junge Blätter hinzu, benutze die Blätter für Dolma, sehr zart, jetzt wird die ganze Ernte fermentiert (Blätter) und die Stiele werden in den Gefrierschrank geschnitten. Und hier ist so ein leckerer Cocktail, aufgepasst.

[Irina]

Irina, Danke! Ich möchte auch nächstes Jahr pflanzen. Hast du eine besondere Sorte? Oder du kannst welche nehmen, sag es mir.

Ich habe es noch nie im Verkauf gesehen, aber ich möchte es unbedingt ausprobieren.

[Tatyana]

TatyanaIn unserem Markt wird es dort verkauft, wo alle Grüns sind. Es gibt auch Zitronen, Ingwer, Meerrettich usw. Und der Geschmack ist so spezifisch. Aber der Cocktail ist sehr lecker !!!!

Die Nützlichkeit dieses Produkts ist mir jetzt sehr wichtig. Nach Dachsfett schmeckt alles andere göttlich! Danke!!!

Ich pflanze jede, aber ich liebe die scharlachrote Sorte, sie ist sehr dekorativ. Die Pflanze ist völlig unprätentiös und schmückt im Herbst jedes Blumenbeet.Schon fermentiert geschmeckt, lecker. Es kann der Suppe zur Säure hinzugefügt werden, oder Sie können Hackfleisch in Blätter wickeln und wie Dolma kochen.

[Irina]

IrinaDanke, verstanden. Boom zu wachsen.)