Sauerrahm mit Sauerteig in unserem Fermenter

Sauerrahm mit Sauerteig in unserem Fermenter

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Creme 20%	ca. 1L
Sauerrahm Starter vivo	0,5 g

Kochmethode

• 1 Flasche Starterkultur reicht aus, um 1 bis 3 Liter Sahne zu fermentieren.
• Alle Gerichte mit kochendem Wasser anbrühen. Gießen Sie Sahne bei Raumtemperatur in ein 1l Glas. Gießen Sie gekochtes warmes Wasser für 3/4 in eine Flasche Sauerteig und schütteln Sie es gut, gießen Sie es in die Sahne und mischen Sie es gut. Schließen Sie das Glas mit einem Deckel, setzen Sie es in den Fermenterkörper ein, wählen Sie den "Fermentations" -Modus und stellen Sie die Zeit auf 6-7 Stunden ein
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Das Gericht ist für

1 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

7 Uhr

Hinweis

Die saure Sahne ist dick und überhaupt nicht sauer. Wenn saure Sahne erhalten bleibt, kann sich Molke trennen.

[GruSha]

GruShawas für ein schönes Design !!! Das Glas sieht wunderschön aus!

[Lilie]

Lilie, vielen Dank!!! Es ist sehr angenehm, dass es mir gefallen hat. Und doch wie lecker:

[GruSha]

GruShaKönnen Sie Nyoghurt oder Multibove in einem Multi machen?

[Maria]

Maria, ich denke ja:)