Kürbis-Birnen-Torte

Kürbis-Birnen-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Shortbread Teig (von mir gemacht)	500gr
Kürbis	1 kg
Honig	40 gr.
Milch	225 ml.
Kondensmilch	2 EL. Ich kann mehr sein
Butter	80 g
Eier	2 Eigelb
Birnen	2-3 Stk.
Zucker	30 gr.
Zimt
Mandarinen (ich habe Orangenmarmelade bereit)	4 Dinge.
Kürbissamen

Kochmethode

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• 1. Kürbis von den Samen schälen, in Scheiben schneiden. Auf eine Teflonmatte oder ein Pergament legen. Mit Butter bestreichen, dann mit Honig. 20-25 Minuten bei 180 g in den Ofen geben.
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• 2. Trennen Sie das Kürbisfleisch mit einem Löffel von der Schale. Das Fruchtfleisch in einer Pfanne erhitzen, Milch einfüllen, Kondensmilch hinzufügen, Zimt hinzufügen. Wir wärmen uns 5 Minuten lang auf.
• Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eigelb mit Zucker in einer Pfanne über dem Feuer glatt rühren, die Kürbisfüllung hinzufügen, die Butter hinzufügen und mischen.
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• 3. Verteilen Sie das Mürbeteiggebäck in Form und machen Sie die Seiten. Wir stechen mit einer Gabel und schicken 5 Minuten lang 180 g in den Ofen.
• Sie können Shortbread-Teig fertig kaufen oder nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten. Ich mache Mürbeteig von Pierre Herme, ich mag es. Dieses Mal habe ich Mürbeteig aus Husky gemacht, es hat mir auch gefallen. Nur stieg es sehr. Ich musste es mit einer Gabel zerdrücken.

• Torte mit getrockneten Früchten und Äpfeln in Karamell (Heiser)

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• 4. Die Birne in Scheiben schneiden und auf den Kuchen legen.
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• Die Kürbisfüllung darauf legen.
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• 5. Wir backen den Kuchen 20-25 Minuten bei 180 g.
• 6. Als nächstes wird vorgeschlagen, aus Mandarinensaft einen Sirup herzustellen. Drücken Sie den Saft aus und kochen Sie ihn über einem Feuer, bis er leicht eingedickt ist. Ich hatte keine Mandarinen, aber ich fand eine fertige Orangenmarmelade.
• 7. Den Mandarinensirup über den fertigen Kuchen gießen und mit Kürbiskernen garnieren. Alle!
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Das Gericht ist für ausgelegt

1 Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5-2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Es war ein Wochenendmorgen. Ich dachte, was für ein Leckerbissen zum Kochen. Plötzlich wird im Fernsehen ein köstlicher Kürbiskuchen gezeigt. Und ich hatte gerade einen halben Kürbis, Birnen mussten angebracht werden. Kondensmilch in genau zwei Esslöffeln blieb ... Wie sie sagen, konvergierten die Sterne
Ich liebe Mürbeteigkuchen. Ich bin sicherlich kein Kürbisfanatiker, aber der Kuchen ist köstlich. Versuch es. Guten Appetit!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, ein wundervolles Rezept und wundervolle Fotos! Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen, wenn meine Stars zusammenkommen

Olya, toller Kuchen. Vielen Dank)

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, was für ein Kuchen .. Ich liebe alles mit Kürbis .. danke.

[Tina]

Tina, AngelaKristina
Vielen Dank Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept. Ich hoffe du genießt den Kuchen. Backen Sie, während Sie Ihre eigenen Kürbisse haben, sogar aus dem Garten.
Mädchen, wie kann ich das Rezept auf das Backen übertragen? Vielmehr wurde die Kategorie der Backwaren richtig ausgewählt. Das Rezept selbst befindet sich jedoch im falschen Bereich. Ist es nur der Chef um Hilfe?

Wie kann ich das Rezept auf das Backen übertragen?

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Danke Koch! Ich dachte, ich könnte es selbst übertragen.