Salat mit Spinat, Nektarinen, Rote Beete und Käse-Nuss-Bällchen, paniert mit Haferkleie

[Vorbereitung]

Salat mit Spinat, Nektarinen, Rote Beete und Käse-Nuss-Bällchen, paniert mit Haferkleie

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Spinat	2 große Handvoll
Kleine frische junge Rüben	1 PC.
Schalotten oder rote Zwiebeln	2 Stk.
Nektarinen	2 Stk.
Weichkäse (Ziegenkäse ist besser)	20 g
Nüsse (Walnüsse oder geröstete Mandeln)	8-10 Stk.
Weißweinessig	25 g
Salz	0,3 TL
Zucker	1h l.
Haferkleie	2 EL. l.
Olivenöl und Balsamico-Creme	Geschmack

Kochmethode

• Ich wollte einen frischen, ungebrochenen Salat kochen. Ich fand heraus, was im Kühlschrank war. Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen, deshalb empfehle ich ihn.
• Vorbereitung
• - Zwiebeln und junge frische Rüben schälen, in dünnste Scheiben schneiden und buchstäblich 10 Minuten in einer Marinade aus Weinbiss, Salz, Zucker und etwas Eiswasser marinieren.
• - Machen Sie kleine Kugeln aus jungem Käse, füllen Sie sie mit Nüssen und rollen Sie Haferkleie hinein.
• - Den Spinat waschen, trocknen und auf eine Schüssel legen. Legen Sie oben nicht sehr reife Nektarinen aus, schneiden Sie sie in Scheiben, legen Sie Zwiebeln und Rüben aus.
• - Legen Sie die gekochten Käsebällchen darauf. Ein wenig Salat mit der Marinade bestreuen und über das Olivenöl gießen.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

BEEINDRUCKEND !!! Schön! Pigtail, oh Mama .. ich will !!! Olga, was gibt es für solche schwarzen Kugeln?

BEEINDRUCKEND !!! Schön! Pigtail, oh Mama .. ich will !!! Olga, was gibt es für solche schwarzen Kugeln?

Danke, Irishka! Angenehm!
Und das ist eine Balsamico-Creme!

Exquisit !!!! Schön !! Original !!!

Und das ist eine Balsamico-Creme!

Ich habe davon gehört, es aber nicht gesehen. sieht gut aus!

Moghem!

Ich habe davon gehört, es aber nicht gesehen. sieht gut aus!

Ein hochkonzentrierter Rotweinessig, würde ich so sagen.

Ich werde es gelegentlich für Sie arrangieren.

Exquisit !!!! Schön !! Original !!!

Ja, das ist es leid, nur Gemüse zu essen, ich wollte mich irgendwie im kulinarischen Bereich entspannen! Die Kombination hat uns sehr gut gefallen.
Natasha, danke für solche Komplimente, es ist angenehm beängstigend! Und inspiriert!

Ich werde es gelegentlich für Sie arrangieren.

aktueller Salat !!!

[Olga]

Olga, gut gemacht. Ein so schönes Ährchen mit Knospen, die bereit waren, fast zu blühen.

Und der Teller ist ...: Mädchen-Ohnmacht: Oh, ich will !!! mit Bällen geben?

Es stellte sich heraus, dass ein so schönes Ährchen Knospen hatte, die bereit waren, fast zu blühen.

Genau, es mussten keine Kugeln und solche länglichen Körner hergestellt werden ... Wir werden wiederholen, ich habe bereits für morgen bestellt!
Danke, Olga, dass du die Idee geschätzt hast.

Sobald ich stolperte und er sich ein wenig von mir trennte ...

Und der Teller ist ... oh, ich will es !!! mit Bällen geben?

Sie gaben sie mir selbst

Wenn es ähnliche gibt, schicke ich direkt mit dem Salat

Gott, was für eine Schönheit! Gerade ein paar exotische Beeren!

Gott, was für eine Schönheit! Gerade ein paar exotische Beeren!

Stellen Sie sich vor, ich habe es schnell geformt und wir haben es so schnell zerstört, dass ich selbst, nicht ohne Ihre Teilnahme, nur gesehen habe, dass es sich als Haufen, Zopf und Exot herausgestellt hat!
Danke, dass du meine Augen für deine eigene Kreation geöffnet hast! Ich werde stolz sein und ein bisschen angeben, ich bin gerade von der Arbeit nach Hause gekommen!

Olya, sieht toll aus! Wunderbarer Sommersalat. Kein Zweifel lecker und frisch.

[Sonadora]

SonadoraMann, danke, dass du vorbeigekommen bist! Ich bin so froh dich zu sehen !!
Weißt du, hier denkst du, du denkst, was zu schaffen ist, und irgendwie ist das Ergebnis nicht immer. Und dieser wurde direkt vor unseren Augen geboren, von Moment zu Moment gegessen und für morgen bestellt. Ich denke, es wird gut mit Rucola funktionieren. Ich bin schon erwachsen geworden, aber einige Gegner haben sie über Nacht verschlungen.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ich liebe all diese Kräuter so sehr, dass ich versuchen werde, beide Optionen zuzubereiten. Sie müssen nur Nektarinen kaufen. Gestern waren diejenigen, die an den Kuchen gebunden waren, nicht sehr reif.

[Sonadora]

Sonadora, hier unreif und wird einfach gehen!