OlgaGera
Zitat: Tumanchik
Vielleicht lass es mich dir besser sagen?
Irinka, also fange ich mit dir an. Ich werde genau zuhören und ehrlich aufnehmen
Dort erzählte er (der Verkäufer) mir, dass er in dunklem Bier braut. Ich muss dieses Rezept auch versuchen
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Irinka, also fange ich mit dir an. Ich höre genau zu und nehme ehrlich, ehrlich auf
Dort erzählte er (der Verkäufer) mir, dass er in dunklem Bier braut. Ich muss dieses Rezept auch versuchen
dann lass uns zusammen gehen. ging zu HP?
Irina_MP
Ich möchte wirklich so eine Wurst machen, ich kann den Strom dieser Därme nicht auf dem Markt finden, ich habe ihn oft im Laden gesehen, aber es gibt eine Komposition! In der Zusammensetzung: Süßstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe (ich habe überhaupt nicht verstanden, sie hat keine Farbe), den Geschmacksverstärker fertiggestellt - warum sind sie da, um sie zu verbessern?
Tumanchik
Zitat: Irina_MR

Ich möchte wirklich so eine Wurst machen, ich kann den Strom dieser Därme nicht auf dem Markt finden, ich habe ihn oft im Laden gesehen, aber es gibt eine Komposition! In der Zusammensetzung: Süßstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe (ich habe überhaupt nicht verstanden, sie hat keine Farbe), den Geschmacksverstärker fertiggestellt - warum sind sie da, um sie zu verbessern?
Ira, ich werde dir mehr erzählen. Wenn ich denke, dass sie dort viel mehr Wasser hinzufügen und es zum Preis von Fleisch verkaufen, dann wende ich mich im Allgemeinen vom Kauf ab. Mach dich bereit, ich versichere
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
dann lass uns zusammen gehen. ging zu HP?
Ira, warte eine Minute. Wir müssen Fleisch kaufen.
Jetzt werde ich dich einfach nicht verlassen, ich bin ein Fischstäbchen
Tumanchik
Zitat: OlgaGera
Ira, warte. Wir müssen Fleisch kaufen.
wenige. Hast du ein Thermometer?
Tumanchik
Zitat: Irina_MR
Was machen sie dort für sie?
der Preis
NataliaVoronezh
Irish, verdrehst du nur deinen Bauch und stopfst ihn wieder? Und dann? Ich habe es irgendwie gemacht, dann habe ich es in Stücke geschnitten (so dass es jeweils 1 gab) und sie krochen auseinander. Oder mit einem Faden binden? Ich hoffe du verstehst wovon ich rede. Und die Würste sind gültig, ich bekomme den Bauch, ich muss es tun.
Tumanchik
Zitat: Natalia Voronezh

Irish, verdrehst du nur deinen Bauch und stopfst ihn wieder? Und dann? Ich habe es irgendwie gemacht, dann habe ich es in Stücke geschnitten (so dass es jeweils 1 gab) und sie krochen auseinander. Oder mit einem Faden binden? Ich hoffe du verstehst wovon ich rede. Und die Würste sind gültig, ich bekomme den Bauch, ich muss es tun.
Ich drehe mich. Sie können nicht schneiden - sie werden kriechen. Sie werden zögern, mit Fäden zu stricken.
Ich drehe und singe: für mich selbst, für mich selbst ... für mich selbst, für mich selbst! und dann werde ich verwirrt und aufgedreht.
Irina_MP
Ich werde morgen wieder auf den Markt gehen, nach Hüllen suchen, wir können Glück haben und kaufen. Es ist interessant, denn auf dem Markt wird sowohl Fleisch als auch Innereien (einschließlich des Magens), Knochen und sogar Hufe (mit zusammengefügten Beinen) verkauft. Die Frage ist: Wohin gehen die Eingeweide?
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
wenige. Hast du ein Thermometer?
Es gibt einen Schnurrbart, Chef
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Sie haben einen Schnurrbart, Chef
cool! einkaufen und auf dich warten!
Tumanchik
Zitat: Irina_MR
Frage: Wohin gehen die Eingeweide?
geh nach links.

müssen Verkäufer fragen
OlgaGera
Hier. Ich nahm es von meinem Mann von der Gabel

Hausgemachte marinierte Fleischwurst

Zusammenfassung: Es gibt viel Knoblauch, viel Salz. Etwas fehlt
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Hier. Sie nahm es von ihrem Mann von der Gabel

Hausgemachte marinierte Fleischwurst

Zusammenfassung: Es gibt viel Knoblauch, viel Salz. Etwas fehlt
Komm schon, komm schon ... Tyrann! Achten Sie auf Ihren Geschmack!
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
schikanieren!

Tumanchik
Zitat: OlgaGera


nun ja. in Wasser ohne Salz kochenund dann braten. und du wirst glücklich sein. nächstes Mal Hautausschlag wie gesagt.
aber schau wie schön du hast! glatt. ohne Buckel! genau wie ein Profi!
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
In Wasser ohne Salz kochen und dann braten
Also kochte ich in einer Pfanne und briet dort, wenn das Wasser wegkochte. Morgen werde ich versuchen, es im Feuer zu braten.

Zitat: Tumanchik
glatt. ohne Buckel!
zusammen versucht
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Also kochte ich in einer Pfanne und briet dort, wenn das Wasser wegkochte.Morgen werde ich versuchen, es im Feuer zu braten.
zusammen versucht
Ich halte ein Zeichen für eine schlechte Wurst, wenn sie nach dem Abkühlen schrumpft und an der Haut haftet. wird buckelig.
Wenn Sie frisch auf dem Feuer braten, wird es noch salziger. Fleisch, wenn Sie aus irgendeinem Grund auf einem Feuer braten, ist salzig ohne Salz. Ich sage zuerst, in ungesalzenem Wasser kochen und dann braten.

das ist stur


nichts, der nächste wird besser sein

und so kein Nitrit!

OlgaGera
IrinaWenn ich in einer Pfanne kochte, wurde kein Tropfen Fett freigesetzt, daher gelangt nichts hinein. Hier geht es um Salz. Nun, ich habe es blanchiert, die Poren sind verstopft und jetzt bleibt alles, was drin ist. Ich glaube schon
Tumanchik
Zitat: OlgaGera
Ich habe sie gebleicht
nicht verstanden ... blanchiert? wozu? wenn dann gekocht und dann gebraten ... oh, vergib mir irgendwie die altmodische Art ... mein Prozess ist einfacher.
OlgaGera
Gemeinsam werden wir die zweite Wurst auf altmodische Weise auf einfachere Weise herstellen.
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Gemeinsam werden wir die zweite Wurst auf altmodische Weise auf einfachere Weise herstellen.
sehr gut. ich gerne.
OlgaGera
IrinaIch verspreche ohne Amateurleistung
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

IrinaIch verspreche ohne Amateurleistung
OlgaGera
Ira!
Ich habe verstanden, warum es viel Salz gibt. Ich begann eine neue Packung Salz. Es ist viel salziger als das alte Salz, das ich immer gekauft habe. Dies wird in der Regel zum ersten Mal verwendet.
Verstanden nach Brei. Ich habe es mit Messlöffeln in Brei gelegt. Ich habe es gekocht, aber der Brei ist salzig.
Sie müssen also bewährtes Salz verwenden.
Und sie ging mit dem Knoblauch zu weit.
Viel ist nicht immer gut
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Ira!
Ich habe verstanden, warum es viel Salz gibt. Ich begann eine neue Packung Salz. Es ist viel salziger als das alte Salz, das ich immer gekauft habe. Dies wird in der Regel zum ersten Mal verwendet.
Verstanden nach Brei. Ich habe es mit Messlöffeln in Brei gelegt. Ich habe es gekocht, aber der Brei ist salzig.
Sie müssen also bewährtes Salz verwenden.
Und sie ging mit dem Knoblauch zu weit.
Viel ist nicht immer gut
Also habe ich in zwei Schritten Salz in das Fleisch gegeben. sofort und nach einigen Stunden zum Auflösen. dann ist es klarer. alles wird gut
Nikusya
Und nuka, nuka, schau dir meine nicht Buckelwale an!

Hausgemachte marinierte Fleischwurst

Hausgemachte marinierte Fleischwurst

Tumanchik, was für ein leckeres !!!! Freude ist unbeschreiblich! Ich habe es zum ersten Mal in meinem Leben getan, ich habe ein wenig Fehler gemacht, ich musste die Würste fester füllen, aber es gab viel Saft. In Opchem Dumpern! Danke Irishka für das Kunststück!
Tumanchik
Zitat: Nikusya
Und nuka, nuka, schau dir meine nicht Buckelwale an!
Meine Sonne! Ich bin so froh dich zu sehen, dass mit Wurst und mit Kuchen und mit Flasche Blumen warten immer auf dich !!!!
Zitat: Nikusya
Ich habe es zum ersten Mal in meinem Leben getan, ich habe ein wenig Fehler gemacht, ich musste die Würste fester füllen, aber es gab viel Saft.
Du bist mein kluges Mädchen !!! Du wirst nichts lernen! Zuerst ist es beängstigend, und dann kann man es nicht an den Ohren abziehen!
Das Foto ist einfach großartig! Ich hätte es gerade gebissen!

Dem Foto nach zu urteilen, habe ich das Hackfleisch nur ein wenig gemischt


Ich liebe dich! Danke, dass du die Schüssel mitgebracht hast! Du und ich haben gerade genug unter
OlgaGera
Nikusyawas für ein Chaos
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Nikusyawas für ein Chaos
Lassen Sie uns für die Fortsetzung reifen!
Nikusya
Tumanchik, Liu! Meine! Ich glaube an deine Rezepte genauso wie an mich. Ein edles Becken! Ir, vergiss den Käse nicht! Liu!

OlgaGeraLyolka, danke! Komm mit uns für drei! Bringen Sie Ihre hübschen, gebratenen!
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
Lassen Sie uns für die Fortsetzung reifen!
Schlagen Sie vor, den Kühlschrank mit Wurst zu füllen?
Ich habe kein Fleisch gegessen. Ich kann die Blockade überleben, der Gefrierschrank ist voll. Gib mir ein wenig frei
Zitat: Nikusya
Komm mit uns für drei!
und rumhängen
Tumanchik
Hast du dich so gründlich vorbereitet?

Zitat: OlgaGera
Ich kann die Blockade überleben, der Gefrierschrank ist voll.

MALADEC! Machanka machen.
Tumanchik
Zitat: Nikusya
Ich glaube an deine Rezepte genauso wie an mich.

Zitat: Nikusya
Ir, vergiss den Käse nicht!
ZIEMLICH! zögere nicht!
Nikusya
Zitat: OlgaGera
und rumhängen

Aha, dreimal!
Zitat: Tumanchik
Machanka machen.

Ich werde auch etwas über den Mokka lesen.
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
Machanka machen.
Ich kann jetzt nicht, ich habe zu viel gegessen ...
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Ich kann jetzt nicht, ich habe zu viel gegessen ...
Sauerkraut?
OlgaGera
Zitat: Tumanchik
Sauerkraut?
Neckerei? warf sie zu mir nieder
Tumanchik
Zitat: OlgaGera

Neckerei? warf sie zu mir nieder
dann wenigstens riechen
Rusalca
Hör mal zu Tumanchikund wo war ich Ich habe so ein Rezept verpasst! Dringendes Lesezeichen! Und dann mache ich Schinken, aber ich kann nicht genug von solchen Würstchen bekommen!

Tumanchik
Zitat: Rusalca

Hör mal zu Tumanchikund wo war ich Ich habe so ein Rezept verpasst! Dringendes Lesezeichen! Und dann mache ich Schinken, aber ich kann nicht genug von solchen Würstchen bekommen!

Ich weiß es nicht und gehst du zum Führer?
Rusalca
Zitat: Tumanchik

Ich weiß es nicht und gehst du zum Führer?
Vielleicht bei der Arbeit?
Tumanchik
Zitat: Rusalca

Vielleicht bei der Arbeit?
und wer bringt die kleine Meerjungfrau zum Arbeiten?
Rusalca
Zitat: Tumanchik

und wer bringt die kleine Meerjungfrau zum Arbeiten?
Und wirklich wer?
Rusalca
Mein geliebtes Ägypten war geschlossen, jetzt gibt es keinen Platz zum Schwimmen!
Tumanchik
Zitat: Rusalca

Mein geliebtes Ägypten war geschlossen, jetzt gibt es keinen Platz zum Schwimmen!
nein mein Lieber, nicht wahr? Dass es in Russland keinen Ort zum Schwimmen gibt?
Rusalca
Zitat: Tumanchik
Dass es in Russland keinen Ort zum Schwimmen gibt?
Nein, ich will nach Ägypten!
Tumanchik
Zitat: Rusalca

Nein, ich will nach Ägypten!
Ich habe etwas zum Weinen gefunden. lass es deine größte Traurigkeit sein
Rusalca
Zitat: Tumanchik
Ich habe etwas zum Weinen gefunden. lass es deine größte Traurigkeit sein
Aber natürlich! Danke, getröstet!

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