Lazy Stollen Kuchen mit Erdbeeren und Mohn Mousse

Lazy Stollen Kuchen mit Erdbeeren und Mohn Mousse

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für die Grundlagen:
Leichte Rosinen	75 gr.
Dunkle Rosinen	75 gr.
Pinienkerne	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Orangensaft und Schale	ab 1 Stk.
Jeder Rum + Honig	20 gr. + 1 EL. l.
Eiweiß C-0	2 Stk.
Getrocknetes Weißbrot	60 gr.
Mehl / e	1,5 EL. l. mit einer Folie
Gewürze: Muskatnuss, gemahlener Ingwer, Zimt	Prise
Salz	Prise
Für Mohnmousse:
Creme aus 23% Fett	400 ml.
Orange	½ Stk.
Gelatine	15 gr.
Mohnfüllung (geriebener Mohn + Puderzucker 50/50)	85 gr.
Kochendes Wasser	50 gr.
Gekochtes kaltes Wasser	50 gr.

Kochmethode

• Vorbereitung der Basis - Sommer fauler Stollen:
• Wir sortieren alle Rosinen, spülen gut aus. Mit kochendem Wasser anbrühen. In eine Schüssel geben und die Schale hinzufügen. Mit Orangensaft und Rum füllen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Es ist nachts möglich.
• Wir schalten den Ofen ein, um auf 200 Grad zu heizen.
• Aus der Hälfte der Rosinen mit einem Mixer Kartoffelpüree machen. Mit der zweiten Hälfte mischen. Mehl, Honig, Semmelbrösel hinzufügen und zu Krümeln zermahlen. Es ist ratsam, Brot zu verwenden, nicht süße Hefe, sondern um nicht sauer zu werden. Mit Salz und Gewürzen würzen. Gründlich mischen. Fügen wir Pinienkerne hinzu. Lass uns mischen. Das Eiweiß schlagen, bis es feste Spitzen aufweist, in den Teig einrühren und vorsichtig zur Seite kneten.
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• Füllen Sie das Formular mit niedrigen Kanten mit einer Schicht von 3-4 cm, ohne zu stopfen.
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• Mit Folie abdecken.
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• Wir legen ein Backblech hinein und füllen es mit Wasser, so dass es die Mitte der Ränder des Formulars erreicht.
• Wir backen bis sie weich sind - aber backen sie nicht, da der Kuchen in Wasser abkühlt.
• Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.
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• Lassen Sie es abkühlen und nehmen Sie das Formular heraus. Schneiden Sie mit einem Glas den Boden für die Kuchen aus.
• Die Basis abkühlen lassen.
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• Mohnmousse kochen:
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• Füllen Sie die Mohnfüllung mit kochendem Wasser. Schnell mischen, mit einem Deckel oder Handtuch abdecken und 10 Minuten beiseite stellen.
• Gelatine in kaltes Wasser gießen und anschwellen lassen. Dann lösen wir es in einem Wasserbad auf.
• Entfernen Sie die Schale von der Orange - reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Saft auspressen.
• Schlagen Sie die Creme langsam, bis eine flauschige Masse erhalten wird. Gelatine hinzufügen und vorsichtig mischen.
• Dann fügen Sie die Orange hinzu. Am Ende den Mohn hinzufügen und gut mischen.
• Geben Sie die Mousse in die vorbereiteten Formen (ich habe Plastikboxen aus McDonald's-Sauce) und schicken Sie sie in den Gefrierschrank.
• Wir dekorieren und servieren:
• Schneiden Sie die Erdbeeren in dünne Blütenblätter und legen Sie sie auf den Boden.
• Wir nehmen die Formen aus dem Kühlschrank, legen sie einige Sekunden lang in heißes Wasser und legen sie auf einen Boden mit Erdbeerblättern.
• Mit Minzblättern dekorieren.
• 

Das Gericht ist für

8-10 Stück

Hinweis

Ich wollte nur etwas Kuchen machen

Irinka! Was für eine Schönheit!

Irinka! Was für eine Schönheit!

Irishechka danke für das Lob, Schatz. Es ist auch lecker!

Es ist auch lecker!

Irinka, ich bezweifle es nicht einmal!

Irisha! : rose: Was für ein wunderschönes Dessert! Und einhundert: girl_love: bringt nur Ideen hervor! Besonderer Dank für das Mohnmousse! Mac ist meine Schwäche! Ich präsentiere diesen überirdischen Geschmack!

Erschieß dich !! "Nur eine Art Kuchen" "LAZY stollen" Ich fange an, unter einem Komplex von Unvollständigkeit zu leiden. Wenn ich das tue, muss die Familie mich drei Tage lang loben und für mich arbeiten gehen!

Erschieß dich !! "Nur eine Art Kuchen" "LAZY stollen" Ich fange an, unter einem Komplex von Unvollständigkeit zu leiden. Wenn ich das tue, muss die Familie mich drei Tage lang loben und für mich arbeiten gehen!

Nein, es gibt glückliche Frauen! Und meins schaute auf das Bild und den Namen und - na, was, mach dich bereit!

Und ich möchte das auch tun, mein Kuchen ist so versunken, so versunken in meiner Seele ... Lass es für mich ohne ein weißes Oberteil sein.
Danke für das Rezept.

Ausgezeichnet, Ole Mousse, Nikke Kuchen, und ich bin eine Erdbeere!

[Tumanchik]

TumanchikIr Schönheit dann! : girl-swoon: Lecker, das kann ich nicht. Ich würde nur deinen Kuchen essen. Oder sind sie weg?
Ein interessantes Rezept!

[Tumanchik]

Tumanchik, wie schön hat sich das ausgedacht, stoll?

Ich fange an, unter einem Komplex von Unvollständigkeit zu leiden.

sicher sicher. Diese Irinata ist so eine faule Zauberin

Ausgezeichnet, Ole Mousse, Nikke Kuchen, und ich bin eine Erdbeere!

So Arbeitsteilung wurde geboren Diät-Tabelle 1, Diät-Tabelle 2 erschien ...

Was für ein strenges Koteiko, Sie werden nicht mit solchen verwöhnt! Er muss mit Irkas Mousse besänftigt werden

Oh meine Lieben, vielen Dank für das Rezept! Es ist köstlich und nicht schwer, wirklich!
Eine Art Mischung aus Resten im Kühlschrank. Entschuldigen Sie, dass Sie nicht rechtzeitig geantwortet haben - es ist Zeit, sich vorzubereiten! Und so viele Ideen - einfach atemberaubend!
Manchmal fange ich an, eine Sache zu kochen, aber es stellt sich ganz anders heraus ... oder ich vergesse im Allgemeinen, dass ich angefangen habe zu kochen und schon etwas anderes übernommen habe

Sie alle erinnern sich an die Geschichte, wie ich einen Keks aus meinem Rezept genommen habe, und Sie blieben zurück Nase Mousse. Kurz gesagt, die Wissenschaftskatze wird Ihnen ein Märchen erzählen, dass ich einen Kuchen gemacht habe. Und damit der Keks nicht einsam war, wurde Pfirsichmarmelade mit Pfirsichmarmeladenstücken darauf gelegt und nach bestem Wissen und Gewissen in Form von Erdbeerschnitten und Minzblättern belegt (mein Mann, der den Kuchen auf einem Teller sah, fragte: Was ist das für ein einsames Boot auf einem solchen Teller ???). Aber das ist exklusiv und wird wirklich im Tandem "Ich und die Ratte" gekocht (erinnern Sie sich an den Cartoon "Ratatouille?"): Unsere neue Ratte saß in meinem Ausschnitt und spähte regelmäßig während des Kochens heraus und zog an mir am Riemen meiner Schürze, um den Kontrollpunkt zu geben. Übrigens heißt die Ratte Sacher, denn an dem Tag, als ich den "Sacher" -Kuchen einseifte, traf er mich (im Sinne von Ratten, nicht Kuchen) in der Tierhandlung und ich verliebte mich sofort in diese schwarzen Augen (na ja, Sie haben bereits verstanden, ich verliebe mich oft : dann in einen Keks, dann in eine Kosenka ...) Nun, im Wesentlichen: Der Kuchen erweist sich als sehr lecker und ungewöhnlich (okay, okay, Sie können auch backen, ich koche nicht einmal Mousse für die Mousse). pro Rezept.

Sie alle erinnern sich an die Geschichte, wie ich einen Keks aus meinem Rezept genommen habe, und Sie blieben zurück Nase Mousse. Kurz gesagt, die Wissenschaftler-Katze wird Ihnen ein Märchen erzählen, dass ich einen Kuchen gemacht habe. Und damit der Keks nicht einsam war, wurde Pfirsichmarmelade mit Pfirsichmarmeladenstücken darauf gelegt und nach bestem Wissen und Gewissen in Form von Erdbeerschnitten und Minzblättern belegt (mein Mann, der den Kuchen auf einem Teller sah, fragte: Was ist das für ein einsames Boot auf einem solchen Teller ???). Aber dies ist exklusiv und wird wirklich zusammen mit "Ich und die Ratte" gekocht (erinnern Sie sich an den Cartoon "Ratatouille?"): Unsere neue Ratte saß in meinem Ausschnitt und guckte während des Kochens regelmäßig heraus und zog mich am Riemen meiner Schürze heraus, um den Kontrollpunkt zu geben. Übrigens heißt die Ratte Sacher, denn an dem Tag, als ich den "Sacher" -Kuchen einseifte, traf er mich (im Sinne von Ratten, nicht Kuchen) in der Tierhandlung und ich verliebte mich sofort in diese schwarzen Augen (na ja, Sie haben bereits verstanden, ich verliebe mich oft : dann in einen Keks, dann in eine Kosenka ...) Nun, im Wesentlichen: Der Kuchen erweist sich als sehr lecker und ungewöhnlich (okay, okay, Sie können auch backen, ich koche nicht einmal Mousse für Mousse). Also noch einmal danke an unsere Handwerkerin pro Rezept.

Nikka, gut, gerade und Gelächter und Tränen
Sie beschrieb ihre Abenteuer so schön und humorvoll! Und Tränen aus der Tatsache, dass es so angenehm ist, wenn Ihre Arbeit jemandem Freude macht!
Danke liebe! Möge alles gut für dich sein!

[Tumanchik]

TumanchikIr, Mohnmousse, ich verschluckte mich fast an meinem Speichel. Wie großartig, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank.

Irisha, was für eine Schönheit!
Und wie es an mir vorbeiging, ist es gut, dass ich es am Ende gesehen habe !!!
Im Allgemeinen war ich ohne Lesen schon nicht mehr auf den Bildern!
Ich bewundere immer kreative Menschen, das kann ich nicht.

[Tumanchik]

TumanchikIr, Mohnmousse, ich verschluckte mich fast an meinem Speichel. Wie großartig, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank.

Danke Olga fürs vorbeischauen! Die Kuchen waren

Irisha, was für eine Schönheit!
Und wie es an mir vorbeiging, ist es gut, dass ich es am Ende gesehen habe !!!
Im Allgemeinen war ich ohne Lesen schon nicht mehr auf den Bildern!
Ich bewundere immer kreative Menschen, das kann ich nicht.

Alaverdy Ksyushenka. Danke für Ihre netten Worte. Ich schätze und respektiere Demut und Anstand in Menschen wirklich!

Gestern habe ich solche Kuchen nur mit Beeren gekocht - es hat mir sehr gut gefallen. Der Geschmack ist wirklich stollen und der Aufwand ist viel geringer. Danke für das Rezept.

Gestern habe ich solche Kuchen nur mit Beeren gekocht - es hat mir sehr gut gefallen. Der Geschmack ist wirklich stollen und der Aufwand ist viel geringer. Danke für das Rezept.

Larissa, ich bin dir einfach unglaublich dankbar für deine Unterstützung und Aufmerksamkeit für Rezepte. Es scheint wie ein Fremder, aber es ist so schön. Das ist wirklich lecker und einfach!

Irisha, was ist, wenn es keine Pinienkerne gibt? Welche anderen zu ersetzen?

Irisha, was ist, wenn es keine Pinienkerne gibt? Welche anderen zu ersetzen?

Ja, nehmen Sie eine gebratene und geschälte Strömung!