Schwarzer Sesamkuchen mit Joghurtmousse

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	90 g
Kürbispüree	150 g
Kristallzucker	80 g
schwarze Kurjutpaste Urbech	30-40 g
Backpulver	0,5 TL
Salz-	Prise
für Mousse
Joghurt	150 g
schwarze Sesampaste	2 EL. l
Sahne	200 ml
Blatt Gelatine	4 Dinge
Wasser	3 EL. l.
Zucker	3 EL. l.

Kochmethode

Mousse machen

Sesampaste zum Joghurt geben und umrühren. Gelatine in Wasser einweichen. Wasser mit Zucker in einem Topf erhitzen, gepresste Gelatine hinzufügen und rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen, in Joghurt gießen und umrühren. Kurz in den Kühlschrank stellen, damit sich die Masse zu verdicken beginnt.

Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen und Schlagsahne einrühren. Die Mousse ist fertig.
Die Zucchini in Kartoffelpüree mahlen.
Das Kürbispüree, die Sesampaste und den Zucker mischen.
Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz sieben. Mehl hinzufügen, umrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine Form und stellen Sie sie für 20-25 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen (hergestellt in Shteba top_down).

Aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Sie können einen Kuchen backen, Sie können die Mischung in zwei Teile teilen und 2 dünne Kuchen backen. Zum Zusammenbau den gebackenen Kuchen in die Form geben, die Mousse darauf gießen, dann den zweiten Kuchen darauf legen und die restliche Mousse darauf verteilen. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Vor dem Servieren in Portionen schneiden, mit Physalis garnieren und mit Sesam bestreuen.

Das Gericht ist für

Form 16x16

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Urbech ist eine dicke Paste, die durch Reiben von Samen oder Nüssen erhalten wird. In der Regel handelt es sich dabei um 100% natürliche Pasten, die für Rohkosthändler geeignet sind. Rohstoffe werden ungebraten genommen und in keiner Weise thermisch verarbeitet. Die Heimat des Produkts ist Dagestan, wo sie auf langen Wanderungen Nudeln mitnahmen, um sich schnell zu erholen. Urbech ist reich an pflanzlichem Eiweiß. Es wird empfohlen, es zu verwenden, um die Immunität und den Körperwiderstand zu erhöhen. Es ist nützlich bei Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gewichtsproblemen, Sehstörungen, Arthritis und Rheuma. Das Produkt enthält eine Rekordmenge an Nährstoffen, Vitaminen und Mikroelementen. Extrem reich an Kalzium! Die Paste enthält auch nützliche Fettsäuren, Glutaminsäure, Tyrosin, Zink, Folsäure, Arginin, Thiamin, Phosphor. Es aktiviert die geistige Aktivität, sättigt die Neuronen des Gehirns mit Nährstoffen. Es entfernt Toxine und Toxine, lädt Sie mit Lebhaftigkeit und Energie auf, ist nützlich für die Nieren, die Leber und das Herz-Kreislauf-System. Hervorragend zur Verhinderung der Bildung von Cholesterinplaques geeignet, normalisiert Hämoglobin.