Mandarinensorbet mit Champagner

Mandarinensorbet mit Champagner

Kategorie: Festliche Küche

Zutaten
Kristallzucker	200
Wasser	200
Champagner	500
Mandarinen	5

Kochmethode

• Dieses Rezept erschien und gewöhnte sich nach dem neuen Jahr an uns :-) Es gab keine Möglichkeit weiter zu feiern, aber ich wollte wirklich :-) und hier scheint es wie Eis, aber mit einem sehr interessanten Effekt, so lustig :-) :-) :-)
• Im Allgemeinen passt dieses Sorbet nach jedem Urlaub gut :-) und an sich ist es sehr angenehm und festlich!
• Zucker und Wassersirup kochen, abkühlen lassen. Wer nicht wirklich sehr süße Sachen mag, kann weniger Zucker haben, außerdem ist es wichtig, welche Art von Champagner Sie haben, wenn süß, dann gibt es weniger Zucker, wenn brut es so normal ist! Drücken Sie den Saft aus 5 Mandarinen (ich habe es sowohl mit Orangen als auch mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten versucht, aber Mandarinen sind am zartesten). Mischen Sie gekühlten Sirup, Saft und Champagner, ich nehme das einfachste trocken oder brutal. Zum Mischen muss die Form hoch sein, sonst laufen die Blasen über. Ich habe eine Gefrier-Eismaschine, ich gieße sie hinein und sie kocht sie, bis sie halbfest ist, dann überführe ich sie in die Gefriertruhe. Es ist ohne Eis möglich, dann muss es mehrmals im Gefrierschrank umgerührt werden.
• Es stellt sich heraus, sehr lecker und erfrischend Eis, zarte Farbe
• Ich konnte das Foto in keiner Weise einfügen, aber es wird mit schönen gelblichen Kugeln serviert und kann mit frischem Obst oder Schlagsahne dekoriert werden. Und sehr schnell essen! Bei dieser Hitze schmilzt es sofort!
• Guten Appetit!

Hinweis

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Für das Wochenende wieder zwei Portionen gemacht! Ich hoffe jeder hat genug :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Lena, das Foto ist sehr notwendig, sonst geht ein gutes Rezept verloren! Fragen Sie nach Moderatoren oder Anleitungen, sie werden Ihnen auf jeden Fall helfen! Und danke für das Sorbet!

Danke für den Hinweis! Ich werde auf jeden Fall versuchen, ein Foto zu machen!

Endlich ein Foto gemacht
Es steht gerade im Gefrierschrank, es gefriert, ich bringe es heute zur Datscha :-)
Guten Appetit allerseits!

[Elena]

Und wie habe ich, ein Champagnerliebhaber, ein solches Rezept verpasst? Elena, Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall für die Neujahrsferien verwenden!

Ich liebe Sorbets! Es ist immer so einfach, frisch und lecker !!!! Lenochka

Mädchen! Meine Verwandten! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Es ist wirklich lecker und erfrischend! Nimm einfach leckere Mandarinen und Champagner kann nicht teuer sein, aber es ist natürlich besser, wie ich es mit Dolce Vita getan habe, natürlich gegessen, aber der üble Geruch von Hefe und Chemie :-)