Ich habe deine Frage nicht gesehen. Ich habe es für ein paar Wochen. Ich hatte noch nie eine solche Technik. Ich benutze Brown Multicwick erst seit 7-8 Jahren. Ich habe den Test vorher nicht gemacht, wollte ich, aber ich kann ihn nicht normal kneten, und nach einem schlechten Test ist das Ergebnis so, dass es sich nicht lohnt, damit zu beginnen. Ich schreibe meine Eindrücke aus diesen Positionen. Und doch kaufte ich es als Küchenmaschine, ein Budget-Analogon der Kenwoods in Bezug auf die Funktionen, die es hat. Damit...
Ich drückte dreimal auf den Schneebesen, um ihn abzusenken. Infolgedessen fehlt ein Protein und kann nicht schlagen, zwei Proteine werden erstaunlich geschlagen, ich habe dies nicht gesehen. Es gab Schmeichelei, warum sollte diese Technik auf ein Protein angewendet werden, warum hart schlagen. Ich erkläre meine Position. Ich habe keine andere Ausrüstung und es gibt keinen Platz, um sie aufzubewahren. Deshalb wollte ich eine Universalmaschine, die auf dem Tisch steht, so oft wie möglich benutzt wird und für die es nirgendwo klettern muss. Und ich kann es nicht mit meinen Händen schlagen. Ich möchte versuchen, einen Keks nach verschiedenen Rezepten zuzubereiten, um zu verstehen, welcher mir am besten gefällt. Ich verwende die Mindestmenge für die Probe. Ich habe einen klassischen Biskuitkuchen nach einer örtlichen Meisterklasse gemacht, dort müssen die Eichhörnchen hart geschlagen werden, das mache ich nicht selbst, ich bin mit dem Ergebnis zufrieden.
Ich habe einen Teig für Ciabatta gemacht, er ist wässrig. Zum Trocknen Flüssigkeit hinzufügen, am Boden der Schüssel kleben. Danke, es wurde hier geraten, trocken in Flüssigkeit zu legen, es klebte viel weniger, ich half ein wenig mit einem Silikonschaber mit meinen Händen.Ich kann mich nicht erinnern, womit ich geknetet habe, ob mit einem Haken oder zu. Zufrieden.
Ich habe Hefeteig gemacht - eine Meisterklasse für Vogelscheuchen auf Kohlkuchen. Aufgeregt. Dort wurde der Teig zunächst sehr kühl und am Ende greifen Fette ein. Intervenierte alles. Ich habe nicht geglaubt, dass ich es schaffen könnte. Ich habe es für einen Test mit 250 ml Milch gemacht. Es lohnt sich, es gibt sehr wenig Wackeln im Ärmel.
Ich mischte Hüttenkäse auf dem Auflauf mit Hilfe von Silikon und zu. Ich bemerkte den Unterschied nicht. Quark ca. 1-1,2 kg. Der Hüttenkäse war sehr gut, hausgemacht fettig, mäßig feucht. Gut geknetet. Aber normalerweise habe ich Hüttenkäse in Waschmaschinen gepresst, ich habe vorher darunter gelitten. Es fällt mir schwer, meine Hände sehr lange durch ein Sieb zu führen. Im Multiquick schneide ich es und schlage es in kleinen Portionen, ich möchte den Prozess beschleunigen. Wenn ich damit fertig werde, werde ich glücklich sein, bis ich es versucht habe.
Ich bin nicht in die Heizfunktion gegangen. Zum Spülen gieße ich Wasser in die Schüssel und schalte die Heizung ein, um die Leistung zu testen. Es scheint zu funktionieren. Früher haben sie geschrieben, dass es keine Probleme beim Erhitzen der Flüssigkeit gibt, aber zum Beispiel beim Test wird sie nicht sofort verfolgt. Sie benutzen verschiedene Tricks. Die Anweisungen besagen etwa, dass es 5 Minuten dauert, bis die Heiztemperatur des Produkts den Sensor erreicht. Im Allgemeinen wollte ich versuchen, Pudding Teig und Cremes zu machen. Aber jetzt bin ich mir nicht sicher, ob das möglich ist. Sah den Kenwood beheizten Werbespot. Dort kochte der Koch den Teig zuerst mit den Händen in einer Pfanne und warf ihn dann in die erste. Und doch, weder Silikon noch den Boden der Schüssel zu berühren, das heißt, sie können nicht wie dieser Koch am Boden entlang schrubben. Oder vielleicht funktioniert es mit viel Volumen. Aber das sind alle meine Gedanken, ich habe es nicht selbst versucht. Ich habe über ein Glas Wasser gegossen, dies ist der äußerste Punkt, an dem die Düse reicht, das Silikon ist 1-2 mm tiefer, Sie können die Entfernung nicht einstellen. Aber es gibt auch einen kleinen Bonus beim Erhitzen, ich habe die Milch aus dem Kühlschrank genommen, sie in einer Schüssel erwärmt, die zusätzliche Kapazität muss nicht verschmutzt und gewaschen werden, aber ich bin mir noch nicht sicher, wie viel es wert ist, ich habe von etwas anderem geträumt)))
Damit habe ich keine Probleme erwartet, es ist ein Fleischwolf. Hier zählte ich 3-4 Leute mit solchen, ich passte zu jedem. Ich habe wahrscheinlich eine Ehe. Das Fleisch mahlt nicht, sondern kaut, die Adern werden auf ein Messer, eine Schnecke gewickelt und das Netz geschlossen. Normalerweise kaufe ich alle zwei Wochen Fleisch von einigen Bauern und gehe zu meiner Mutter, um es in einem Fleischwolf zu verarbeiten. Ich nehme Rindfleisch mit einem Schulterblatt, ich schneide keine Adern. Alles ist in wenigen Minuten gemahlen. Hier habe ich ein Stück von 1,5 kg genommen, es kleiner geschnitten, gut, kaum herausgedrückt. Mit einem Kilogramm stellte sich heraus, dass es ungefähr 10 Minuten waren. Das verbleibende halbe Kilogramm wurde nie verarbeitet. Ich habe es dreimal auseinander genommen. Nachdem ich fast eine Stunde lang gelitten hatte, sammelte ich alle Reste und spielte sie am nächsten Tag mit meiner Mutter weniger als eine Minute lang. Ich bin sehr verärgert, ich brauche einen Fleischwolf, ich dachte zu kombinieren und Platz zu sparen. Ich habe gelesen, dass der Rost auf einer bestimmten Seite der Messer platziert werden sollte, es hilft mir nicht. Ich habe mir die Lücke zwischen Messer und Netz angesehen, es gibt Kontakt mit meiner nur am Rand eines 3-5 Millimeters und es gibt eine Lücke in der Mitte. Auf dem alten Moulinex meiner Mutter auf der gesamten Länge der Messer. Der Grund ist höchstwahrscheinlich der folgende. Das Netz zeigt, dass der Mittelteil mit einer Folie bedeckt ist und um den Umfang herum sauber ist. Vielleicht sind es überhaupt keine Venen, sondern nur Fleischfasern an diesem Morgen. Im Allgemeinen Traurigkeit. Übrigens heißt es in der Anleitung, Fleisch ohne Adern zu verwenden. Aber warum brauche ich so einen Fleischwolf? Im Kenwood-Thema ist die Situation dieselbe, jemand mahlt schick, jemand hat Pastete. Nun, und irgendwie schwache, sehr leichte Teile, ich weiß nicht, welche Art von Legierung der alte Moulinex viel schwerer ist - das Gefühl von Metall. In diesem Aufsatz befinden sich Kunststoffteile. Einmal habe ich gelesen, dass dies eine Art Sicherung ist, um den Motor zu schützen. Moulinex hat keinen sichtbaren Kunststoff. Und ich bin gequält von Zweifeln, ob dieser Kunststoff in der Zeit nach der Garantie fliegt oder im ersten Jahr sogar als Nicht-Garantie-Fall anerkannt wird. Woher bekomme ich dann dieses Teil? Ich habe im Fach Kompetenz gelesen, und dies ist ein Büro mit Bomann und Clathronic. Wenn sie sich an den SC wenden, antworten sie, dass es keine Details gibt und es keine geben wird. Ich fürchte, hier ist es genauso. Das sind meine Gedanken. Ich kenne keine wirklichen Fälle zu diesem bestimmten Modell. Im Allgemeinen verwirrt der Service nach der Garantie
Ich brauche keinen Mixer, wir verwenden keine Smoothie-Cocktails, ich habe ihn nicht einmal eingeschaltet.
Irgendwie so ...
Immer noch klein für mich, aber immer noch Nachteile.
Es riecht für mich nach Plastik. Ich bücke mich, um das Produkt zu riechen - Plastik. Beim Kneten des zähen Teigs trieb der Ventilator den Geruch von innen an. Aber ich habe im Allgemeinen einen ausgeprägten Geruchssinn.
In Bezug auf den Geräuschpegel habe ich erwartet, dass es viel lauter wird. Ich bin auch geräuschempfindlich
Das Problem für mich ist, die Schüssel zu waschen. Unten befindet sich ein Heizelement und eine Art Stecker, der in das Gerät eingeführt wird. Das Waschbecken ist nass, ich kann es nicht dort hinstellen, meins liegt auf dem Tisch. Wischen Sie entweder das Waschbecken oder eine andere Matte ab, um sie für diese Zwecke anzupassen. Stämme. Ich möchte ohne mit Tamburinen tanzen.
Es ist mir immer noch nicht klar, wie erfolgreich der Kauf ist. Der Kneter ist gut, der Fleischwolf funktioniert aus meiner Sicht nicht, beim Erhitzen ist mir der Puddingteig und die Sahne noch nicht klar. Ich erinnerte mich, dass ich das Hackfleisch für Schnitzel knetete, ich wurde mit dem Prozess mitgerissen - ich schaue mir seine Arbeit an, wie ich es einmal mit einer Waschmaschine getan habe))) - Ich knetete es zu den Fäden, ich mag diese Schnitzel nicht, aber ich denke, es wäre gut für Wurst)))
Sieh so aus
