Erbsensuppe mit gebratenem Truthahn in einem Multicooker Steba DD2

[Guten Appetit an euch alle!]

Erbsensuppe mit gebratenem Truthahn in einem Multicooker Steba DD2

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Truthahn (Trommelstock oder Oberschenkel, ohne Knochen)	350-400 g
Zwiebeln	2 Durchschnitt
Karotte	1 Durchschnitt
Kartoffeln	2 Durchschnitt
Geteilte gelbe Erbsen	2 mstk.
Frische Kräuter (Dill, Petersilie)	Geschmack
Pflanzenfett	3-4 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Mit Ausnahme des Truthahnbratens wird diese Suppe in einem Tab zubereitet. Ich mag es nicht, am Multikooker herumzuhängen und darauf zu warten, dass einer kocht und Dampf absteigt, dann etwas anderes zu legen und wieder zu warten, zu warten, zu warten ...
• Deshalb ist für mich alles einfach:
• Das Fleisch abspülen und gründlich mit Papiertüchern trocknen. Gießen Sie Öl in eine Teflonpfanne und schalten Sie den Fry für 15 Minuten ein. Während Sie auf das Heizsignal warten, schneiden Sie den Truthahn schnell ab. Ich habe etwas mehr als die Hälfte der Größe einer Streichholzschachtel in Stücke geschnitten. Auf das Signal werfen wir das Fleisch in die Pfanne und braten unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang. Während dieser Zeit hat der Truthahn Zeit, sich richtig zu bräunen. In der Zwischenzeit putzen und schneiden wir die Zwiebel.
• Wenn noch 5 Minuten auf der Anzeigetafel verbleiben, fügen Sie die Zwiebel zum Fleisch hinzu und braten Sie die verbleibende Zeit. Alles wird perfekt bräunen:
• 
• Während dieser 5 Minuten putzen und schneiden wir Karotten, Kartoffeln und spülen die Erbsen gründlich aus.
• Geben Sie am Ende des Bratens alles, was eingeseift und in die Pfanne geschnitten wurde, und gießen Sie kochendes Wasser bis zur 3-Liter-Marke. NICHT ABLASSEN! Wir schließen den Multikocher mit einem Deckel und stellen den Suppenmodus ein, Druck 15 Minuten lang 0,7.
• Am Ende des Programms ließ ich die Suppe 20 Minuten stehen und entlastete langsam den Druck.
• Fügen Sie nun Salz nach Ihren Wünschen hinzu, pfeffern Sie es bei Bedarf und fügen Sie Kräuter hinzu. Es ist besser, die Pfanne vom Multikocher zu nehmen, damit die Erbsen nicht gären.
• Das war's, die Suppe ist fertig!
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• Während des Kochens hat der Truthahn seine gebratene Kruste nicht verloren, sondern schmilzt buchstäblich im Mund.
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• Und die Erbsen kochten wunderschön, fielen aber im Püree nicht auseinander. Die Kartoffeln sind auch weich, aber ganz:
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• Die Suppe erwies sich als sehr angenehm. Fettarm, mit einem milden, leicht süßen Geschmack von Qualitätserbsen und dem Aroma von gebratenem Truthahn.
• Sehr empfehlenswert!
• Guten Appetit an euch alle!

Das Gericht ist für

3 Liter

Kochprogramm:

Braten, Suppe

Hinweis

Die Suppe war mittelgroß, aber wenn Sie dicker und abenteuerlustiger sein möchten, nehmen Sie 500 g Pute und 2,5 Mul-Gläser Erbsen (natürlich von Shteba).

Sie können dem Braten auch geräuchertes Fleisch hinzufügen, aber das habe ich nicht getan, der gebratene Truthahn hat mir gereicht.

Lenus, deine Suppen sind kulinarische Kunstwerke! Vielen Dank!

Danke, Galyun!
So einfach, aber so lecker, dass ich schon überrascht war.
Was kann man manchmal nicht kochen, nachts schauen.

Lena, Klasse! Morgen muss kochen, so eine Schönheit!

Irisch, danke!
Probieren Sie es aus, da gibt es nichts zu tun. Das Personal regiert wie immer und tut alles für uns.

Lenoook, schöne Suppe !!! Schade, dass ich das nicht esse!
Und Melka ist ein junger Mann, den ein normaler Kameramann zum Kauf gebracht hat

Danke, Tanyulchik!

Und Melka ist ein junger Mann, den ein normaler Kameramann zum Kauf gebracht hat

Nun, Melka hat es verstanden.
Und schließlich, was meinst du damit? Shaw bei mir vor einem halben Jahr gab es solche Bilder, sho ohne zu schaudern wirst du nicht schauen?

Ich möchte darauf hinweisen, dass Ihre Fotos noch schöner und appetitlicher geworden sind ... so, meine Liebe

Aaaa ... was für ein Foto, was für eine Suppe, was für eine Lenka, was für ein Wunsch sie hervorrufen, sofort loszulegen und zu kochen! ALLES ZU KOCHEN!

Ich möchte darauf hinweisen, dass Ihre Fotos noch schöner und appetitlicher geworden sind ... so, meine Liebe

Pasiiiiba!

Wunsch Anlass zu Eile geben und anfangen zu kochen

Und ja, es ist erst Morgen! Es ist Zeit, das Mittagessen vorzubereiten!
Olchik, danke, druhh!

[Danke für das Rezept! Ich liebe Erbsensuppe]

Danke für das Rezept! Ich liebe Erbsensuppe

Wie köstlich!

[Lenochka]

LenochkaWenn du ALLES kaust, wirst du MASSIV !!! Du bist meine Verführerin !!! Mein Herz fühlt das ein bisschen mehr und ich werde es kaufen (Shtebochka)
P.S. Tablette im Speichel, Revolution im Magen !!!
DANKE, Lenochka !!!

Lenusik, eine schöne Suppe! Appetitliche Fotos!
Ich schaue immer wieder auf dieses Personal, lese ... aber gibt es irgendeinen Grund für Schnellkochtöpfe? Trotzdem kommt mit dem Druck die gleiche Zeit heraus wie für mich, während es getippt wird, während es sinkt. Ich koche diese Suppe eine Stunde lang in einem normalen Cartoon. Oder schmeckt es mit Druck?

[Ella]

EllaIch habe und habe noch keinen Zaubertopf ... Mal sehen, was Elena auf deine Frage beantworten wird. Ich werde auch auf eine Antwort von ihr warten.

[Lenucha!]

So ein Charme, das Lenucha! Nur ein bisschen Horror! Eine solche Suppe für einen Truthahn hätte ich mir nie zum Kochen ausgedacht. Ah, hier - du mit deiner Schönheit und deinen Gerüchen, von denen der Bauch ein paar Teller verlangt! Also wusste ich, dass ich neidisch sein würde, aber nein! Überflutet euch wieder im Thema!

[VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Lyudmila, EllochkaVielen Dank für Ihren Besuch für die Suppe!
Ich freue mich sehr über Ihr Lob!

Trotzdem kommt mit dem Druck die gleiche Zeit heraus wie für mich, während es getippt wird, während es sinkt.

Sobsno, ja, mit Shteba wird Zeit nicht besonders gespart. Nun, wenn der Druck selbst nicht früh nachlässt, wird er schneller. Und es wird in ungefähr 7 Minuten getippt, nicht mehr, aber ich gieße immer kochendes Wasser ein, damit wird es schneller. Aber wenn in Ihrem Cartoon alles zu Ihnen passt, dann kümmern Sie sich nicht darum. Was "unter Druck - schmackhafter" betrifft ... Gott weiß ... auf einem einfachen Herd, in einem gewöhnlichen Topf, war es auch köstlich.

Ich habe und habe noch keinen Zaubertopf ... Mal sehen, was Elena auf deine Frage beantwortet. Ich werde auch auf eine Antwort von ihr warten.

Lyudochka, meine Antwort ist wie immer so objektiv wie möglich: Vor dem Erscheinen all dieser wunderbaren Töpfe und Mega-Super-Super-Pfannen haben wir bei allen Gerichten großartige Arbeit geleistet, oder? Und sie haben genauso gut gekocht.
Aber es gibt einen BAAALSHOY "ABER": Ein Slow Cooker (und wir haben Shteba - einen Slow Cooker, einen Schnellkochtopf, einen Slow Cooker und einen Wunderofen in einer Flasche) trägt wesentlich zum Erscheinungsbild der Freizeit bei - er warf alles hinein, sagte "ein Topf, Koch" und weg über sein Geschäft. Und mit einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd ist so etwas möglich? Ja, nicht im Leben! Nehmen Sie die gleiche Suppe: Wenn ich alles auf einmal hineingebe, wie in einem Slow Cooker, dann bleibt bis zum Kochen der Erbsen nur noch Staub von den Karotten und Kartoffeln übrig. Sie müssen also die ganze Zeit da sein und die ganze Zeit in der Reihenfolge ihrer Priorität, um etwas in den Topf zu werfen, Pralna? Und in der Shtebe ist immer alles ganz. Darüber hinaus bleiben nicht nur formlose Kartoffelstücke erhalten, sondern sie bleiben beim Schneiden gleichmäßig und glatt. Und die Erbsen sind perfekt gekocht. Gott weiß nur, wie Shteba das macht.
Und nehmen Sie mindestens das gleiche Getreide, zum Beispiel sind wir schrecklich angesehene Erbsen mit gebratenen Zwiebeln, die, wenn sie nicht weglaufen, wie ein Hund brennen. Ja und spuckt die ganze Zeit! Oder erinnern Sie sich an Milchreis, der nur versucht, aus der Pfanne zu waschen, während dieser Reis dort eine halbe Stunde lang gekocht wird. Sie müssen also wie geklebt daneben stehen und ihn die ganze Zeit schwitzend umrühren - wie ich mich erinnere, werde ich schaudern.
So entgeht Shteba nie etwas, DU! Ich warf alles, was ich brauchte, hinein, schaltete es ein und ging, Liebes, einen Filmsari.
Also müssen die Leute darüber nachdenken, ob sie Shteba brauchen ... Ich habe lange nicht mehr darüber nachgedacht, ich bin nur besessen von ihr.
Und obwohl ich mit Hilfe eines gewöhnlichen Gasherds und eines guten Ofens mindestens einen kahlen Teufel kochen kann, damit du deine Finger leckst, aber nimm Steba von mir - ich habe genug Kondraska!

So ein Zauber, dieser Lenucha! Nur ein bisschen Horror! Eine solche Suppe für einen Truthahn hätte ich mir nie zum Kochen ausgedacht. Ah, hier - du mit deiner Schönheit und deinen Gerüchen, von denen der Bauch ein paar Teller verlangt! Also wusste ich, dass ich neidisch sein würde, aber nein! Überflutet euch wieder im Thema!

Irishka, danke, mein Lieber!
Es ist gut, dass du wach bist! Hören Sie, druhh, seien Sie ein druh bis zum Ende, geben Sie mir, pliz, ein Pendel, ah! Ich habe so viele Dinge zu tun, und ich sitze und mache aus mir selbst einen Schriftsteller!
Morgen werde ich besuchen und ich bin noch kein Manikürist, keine Pediküre! Super! Sie werden mich von der Straße werfen!
Ich habe es nur geschafft, einen Blätterteig mit Hammel zu backen (oh, ich habe das Gefühl, ich habe eine Kohlsuppe vor der Tür, im Eingang stehen Nachbarn mit Stöcken und warten darauf, dass ich rausgehe, auf meinen Kopf klopfe - ich bin hier im ganzen Haus mit einem Dumba und Zira!), Morgen nehme ich ihn mit - um dünne Freundinnen auf meine Größe zu bringen, sonst sehe ich sie nicht einmal auf meinem Hintergrund!

Und es ist gut, es nicht zu sehen! Freundinnen - das! Und, nafikha ihr Freunde, die euch überschatten werden ??? !!! Freunde sollten nach dem Prinzip gegründet werden: Je schlimmer, desto süßer. Ich meine - für die Freundschaft. Und du, so dass unter ihnen - ein Stern-ah-ah-ah! Und ich werde dir wegen meiner ungeschickten Beine kein Pendel geben. Ja, und dein Hintern zu mir zhaaalko irgendwie ... so shaaa ... sich selbst, meine Mutter ... sich selbst ...

Eh ... also werde ich hier bleiben, um zu leben ...
Warten Sie, ich sah Lorikin "klären", also verschwand endlich der letzte Traum.

Lenoook, schöne Suppe !!! Schade, dass ich das nicht esse!
Und Melka ist ein junger Mann, den ein normaler Kameramann zum Kauf gebracht hat

Es ist gut, dass sie es bereits gekauft hat ... Andernfalls würde der Markt für Digitalkameras wie üblich mit Taschen, Mops und allem, worauf Timka hereinfällt, zusammenbrechen. Jetzt fallen Truthahn und Erbsen in die Kategorie der knapp nachgefragten Waren.

Flachs, Klassensuppe!

[Nina]

In und Nina glaubt, dass Ihre Suppe jetzt den russischen Lebensmittelmarkt zusammenbrechen wird, Ich bin faul!

Oh, sorry, Mädchen, ich war spät dran, ich war ein Gast, ich kroch kaum zum Haus, nachdem ich verschlungen worden war.

Jetzt fallen Truthahn und Erbsen in die Kategorie der knapp nachgefragten Waren

Ihre Suppe steht kurz vor dem Zusammenbruch des russischen Lebensmittelmarktes, Lenus!

Verdammt, wir brauchen Zataritsa ...

Was der TS bestellt hat. Überraschenderweise müssen Sie die Erbsen nicht einweichen, 15 Minuten und es ist fertig. Sehr einfach, lecker, befriedigend und gesund. Danke für das Rezept!

[Talir]

Beeindruckend! Welche Fotos!
Talir, Gesundheit!
Und Choyt ... Choyto dort auf dem letzten Foto, Cracker oder was, serviert mit Suppe?
Was für eine großartige Idee! Ich werde es auf jeden Fall benutzen!
Vielen Dank für den Fotobericht! Ich freue mich sehr, dass Ihnen die Suppe gefallen hat!

Guten Tag, liebe Elena Almazovna !!! In den ersten Zeilen meines Briefes ...
Hören Sie, Lenochka, hier ist was Akaziya ... Sie kaufen einen Truthahn von welchem ​​Hersteller? Ich nahm Eurodon und Krasnobor, als ich Suppe nach Ihrem Rezept kochte, war der Truthahn nicht so schön. Diese Herodes entpuppen sich als und das Putenfleisch begann mit einer Art Müll gestochen zu werden, der beim Braten nicht zu braten beginnt, sondern gedünstet wird ... Ich nahm das Fleisch beide Male in Markenverpackungen. Hotsu hat die gleiche Fleischfarbe wie Tebe
Übergeben Sie einen Putenfleischhersteller
Aber auch ohne das schöne Putenfarbschema ist die Suppe extrem lecker !!! DANKE für das Rezept !!!

Lud, seit hundert Jahren kaufe ich einen Truthahn vom Produzenten "Indolin". Sie, Do-Do-Do, ist nie nass und beginnt sofort buchstäblich zu braten.
Ich bin sehr froh, dass dir die Suppe gefallen hat!
Aber mit gebratenem Truthahn schmeckt es natürlich besser als mit Eintopf. Wenn Sie erwischt werden, nehmen Sie Indoline, Sie werden nichts falsch machen. Zumindest hat sie mich nie im Stich gelassen.

Vielen Dank !!! Boom nach Indoline zu suchen !!!

[Elena Tim]

Elena TimIch wurde der Besitzer dieses wunderbaren Multikochers und machte die erste Suppe nach Ihrem Rezept. Schnell, lecker, ich kann nicht einmal glauben, dass Erbsen in 15 Minuten gekocht werden können. Vielen Dank für das Rezept.

[svetlana--]

svetlana--,
Svetlana, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wunderbaren Helfer und der ersten erfolgreichen Vorbereitung!
Ich freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat.
Ich wünsche dir, dass du weiterhin mit Shtebochka befreundet bist, sie ist cool!

Jetzt wurde es interessant, warum kannst du nicht sofort salzen? Erst nach dem Kochen?

[Olga]

OlgaEs wird angenommen, dass Hülsenfrüchte und Getreide im Allgemeinen in Salzwasser schlechter kochen.
Aber nach allgemeinem Gedanken kam ich zu dem Schluss, dass alles nicht nur vom Salz abhängt, sondern auch von den Erbsen selbst. Normalerweise kaufe ich Erbsen der Marke "Pure Groats". Nachdem ich diese Marke und die gekochte Suppe wieder gekauft hatte, öffnete ich den Cartoon und fand die Erbsen nicht in der Pfanne - sie lösten sich dumm auf. Als ich wieder anfing, aus dieser Packung zu kochen, stellte ich die Zeit nicht auf 15, sondern auf 10 Minuten ein und salzte sofort (um die Erbsen nicht in Staub verwandeln zu lassen). Nun, ich habe eine Suppe bekommen, wie auf dem Bild hier - transparente Brühe und weiche, aber nicht gekochte Erbsen.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 08. Februar 2017 um 14:32 Uhr

Übrigens, mit gebratenem Rindfleisch war es auch großartig.

Ich wusste es nicht, danke. In meinem Kopf kochen Erbsen immer gut. Aber mit Bohnen muss man es versuchen.
Gestern habe ich die Suppe gekocht, meine Kinder lieben Erbsensuppe. Bei gebratenem Truthahn ist der Geschmack ausgezeichnet und es ist nicht erforderlich, schädliches Räucherfleisch hinzuzufügen.
Danke, Elena, ich werde mir deine Rezepte ansehen.

Was das Salz betrifft, habe ich einmal im Fernsehen gehört, dass es empfohlen wird, es nach dem Kochen zu salzen, da das Gericht in diesem Fall weniger Salz benötigt und sich dementsprechend als nützlicher herausstellt. Nun, gestern habe ich es mit dieser Suppe versucht, tatsächlich ging weniger Salz in die fertige ... Ich muss wahrscheinlich auf diese Methode umsteigen.

[Olga]

Olga, Gesundheit!

In diesem Fall nimmt das Gericht weniger Salz auf und erweist sich dementsprechend als nützlicher

Genau! Es schmeckt sogar besser - ein leicht süßer Geschmack von Erbsen.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Ich kochte die Suppe genau nach dem Rezept und salzte sie sogar nach dem Kochen. Es hat sich als sehr lecker herausgestellt, alles gefällt mir - die Erbsen werden gekocht, der gebratene Truthahn mit Kartoffeln in der Suppe schwimmt - lecker!
Danke in deinem Herzen in einem Magen warm und angenehm, und ich bin alle so nett.

Lenusik, danke für die Putenbraten-Idee
Toka dachte heute über Erbsensuppe nach, sie neckten im Fernsehen mit Suppe mit geräuchertem Fleisch.
Ich werde es ein bisschen für mich ändern, es gibt mehr Erbsen ohne Kartoffeln und Karotten.
Für die Farbe der Kurkuma werde ich werfen, und anstelle von geräuchertem Fleisch wird es geräucherten Paprika geben
Als besonderes sagen Sie mir, wenn Sie auf Wurzelfrüchte verzichten, dann nehmen Sie 3 mstk Erbsen?

[Podmosvichka]

Es hat sich als sehr lecker herausgestellt, alles gefällt mir - die Erbsen werden gekocht, der gebratene Truthahn mit Kartoffeln in der Suppe schwimmt - lecker!

Olenka, danke! Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat! Beißen Sie auf die Gesundheit!
Ich bin hetero und ich liebe diese Suppe selbst. Übrigens, zur Abwechslung empfehle ich dringend, beim nächsten Mal ein paar Esslöffel Tomatenmark in die Bratpfanne zu geben - soooo Suppe stellt sich heraus, nur Klasse. Spielt mit ganz anderen "Farben". Ich koche abwechselnd weiß und rot.

PodmosvichkaLenusik, zu deiner Gesundheit!
Ja, wenn ohne Kartoffel-Markos, dann würde ich auch mindestens drei Comic-Gläser Erbsen hinzufügen. Ich hoffe (ja, schluchz, ich bezweifle kein einziges Gramm), dass alles gut für Sie funktioniert.

Vielen Dank, ich werde versuchen, das Vertrauen zu rechtfertigen

Lenusenka, danke für das Rezept! So lecker, du wirst den Verstand verlieren! Sie kochte die Wahrheit mit geräucherten Rippen und bestreute die fertige Suppe mit knusprigen Semmelbröseln.
Warum habe ich es noch nie gekocht!

Warum hast du so lecker geschrieben ?! Ich will auch deine Suppe.

Helen, zu deiner Gesundheit, Liebes! Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat.