Auberginentürme (Option mit in Ei gebratenen Auberginen)

Auberginentürme (Option mit in Ei gebratenen Auberginen)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Aubergine	2 - 3 Stk.
Tomaten (feste Sorten)	3 - 4 Stk.
Eier	2 - 3 Stk.
Grüne (Favorit)	1/2 Bündel
Knoblauch	2 - 3 Zähne.
Salz	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Es gibt ähnliche Rezepte auf der Website. Dieses Rezept unterscheidet sich jedoch nicht nur in den Zutaten, sondern auch im Geschmack. Unsere Familie mag diese Option am meisten. Aufgrund der Tatsache, dass Auberginen vor dem Braten in Eier getaucht werden, nehmen sie weniger Öl auf als bei anderen Bratoptionen. Das Gericht ist leicht, aber gleichzeitig zufriedenstellend. Jeder mag es ausnahmslos. Ich schlage vor, Sie versuchen, diese Version von Auberginen "Türme" zu kochen.
• 1. Zuerst müssen Sie Gemüse und Kräuter waschen, den Knoblauch schälen.
• 
• 2. Schneiden Sie die Auberginen in etwa 1 cm dicke Scheiben. Ich tränke die Auberginen nicht und salze sie nicht vor dem Kochen, da ich glaube, dass sie auf diese Weise Nährstoffe verlieren.
• 
• 3. Eier mit einer Gabel mit einer Prise Salz schlagen.
• 
• 4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
• 5. Tauchen Sie jeden Auberginenkreis in ein Ei und legen Sie ihn in eine Pfanne.
• 
• 
• 6. Braten Sie die Auberginen auf beiden Seiten bis sie braun sind.
• 
• 7. Legen Sie die gebratenen Auberginen zum Abkühlen auf einen breiten Teller. Bereits in dieser Form sind Auberginen sehr lecker.
• 
• 8. Schneiden Sie die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.
• 
• 9. Die Kräuter fein hacken und den Knoblauch durch eine Presse geben.
• 
• 10. Sammeln Sie den Turm in Schichten: Auberginen - ein wenig Knoblauch - Tomaten (Salz) - Gemüse.
• 
• 
• 
• 11. Wiederholen Sie diese Schichten 2 - 3 Mal.
• 
• Sie können sofort essen oder ein paar Stunden im Kühlschrank bestehen. Sehr lecker! Empfehlen!
• 
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

30 - 40 Minuten.

Hinweis

Solche Türme können auch mit Zucchini hergestellt werden. Es stellt sich auch als sehr lecker heraus.

Lyudochka! Tolles Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Der Appetit spielte sich ab!

Olenka. Vielen Dank ! Bedienen Sie sich! Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie versuchen zu kochen. Dies ist eines der Lieblingsrezepte unserer Familie. Der Sohn und der Ehemann sind jeden Tag bereit, es zu essen. Probieren Sie es aus, Olenka, ich hoffe es gefällt Ihnen.

Probieren Sie es aus, Olenka, ich hoffe es gefällt Ihnen.

Zögern Sie nicht einmal, und ich melde mich zurück!

Oh, ich warte schon!

Oh, ich warte schon!

Nein, ich werde meine Türme erst einmal dekorieren, aber morgen, damit sie sich nicht überlappen und nicht von Auberginen! Dann müssen Sie frische bestechen, also warten Sie eine Woche!

[Lyudochka]

Lyudochka, Vielen Dank! Hier ist ein tolles separates Auberginenrezept, ich werde es auf jeden Fall kochen. Von Zucchini, aber ohne Eier mag ich es. Aber das wird ein anderes Gericht sein. Ich bin sicher, es ist köstlich. Und das Rezept für Ihre Lesezeichen geht nicht verloren.

Ich werde meine Türme erst einmal dekorieren, aber jetzt ist es morgen, damit sie sich nicht überlappen und nicht von Auberginen!

Ol, fasziniert ... Jetzt werde ich auf dein Rezept warten.

Und ich wollte das Rezept nicht hochladen. Sie haben gerade angefangen, über Auberginen im Pavillon zu reden, und ich habe mein Rezept geteilt. Und sie versprach den Mädchen ein Foto. Gleichzeitig habe ich den gesamten Prozess fotografiert. Und da wenig gekritzelt wird, habe ich beschlossen, ein Rezept herauszugeben.

[Marinochka]

Lyudochka, danke! Hier ist ein tolles separates Auberginenrezept, ich werde es auf jeden Fall kochen. Von Zucchini, aber ohne Eier mag ich es. Aber das wird ein anderes Gericht sein. Ich bin sicher, es ist köstlich. Und das Rezept für Ihre Lesezeichen geht nicht verloren.

Marinochka, Vielen Dank ! Nun, ich dachte nur, je mehr in den Kommentaren im Pavillon verloren geht, desto besser ist es, sie separat zu posten. Und mit Eiern bekommt man einen ganz anderen Geschmack. Ich habe es ohne Eier gemacht. Lecker, aber viel schmackhafter.
Mach dich bereit, Marinochka, für deine Gesundheit!

Und ich wollte das Rezept nicht hochladen. Sie haben gerade angefangen, über Auberginen im Pavillon zu reden, und ich habe mein Rezept geteilt. Und sie versprach den Mädchen ein Foto. Gleichzeitig habe ich den gesamten Prozess fotografiert. Und da wenig gekritzelt wird, habe ich beschlossen, ein Rezept herauszugeben.

Und ich schaue jeden Tag durch den Pavillon, es ist noch keine Zeit zum Schreiben ... Und zu Recht, dass ich die Zeit und Energie gefunden habe, um das Rezept zu enthüllen! Sehr korrekt !! Danke für das!

Olenka, danke auch! Ich bin froh, dass du bei uns bist. Egal, bis zum Winter werden wir uns alle wieder im Pavillon versammeln.

[Luda]

LudaIch werde es auf jeden Fall tun. Mit der Arbeit werde ich die Blockade und sofort harken. ...

Ahhhh, was für ein leckeres Frühstück für mich! Lyudochka, danke, dass du ein separates Rezept gemacht hast, kluges Mädchen! Jetzt müssen wir in die Stadt gehen, um Auberginen zu holen, wann werden sie wieder wachsen? Und was für eine Präsentation! Und der Teller! Was kann ich sagen, ein Guru, er ist ein Guru in allem!

und diese Tochter wird einen Zauberstab erhalten! Ich habe meine Mutter völlig vergessen!

Lyudochka, danke für das interessante Rezept, mit Lesezeichen versehen, ich werde es auf jeden Fall versuchen

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ist interessant, lecker und nahrhaft! Ich werde Auberginen kaufen und kochen. Schönes Rezept, danke Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Vielen Dank für die Idee, das Rezept ist wunderbar, heute werde ich es zum Leben erwecken.

[lappl1]

lappl1, Vielen Dank! Sie nahm das Rezept weg.

[lappl1]

lappl1Luda, was für eine Schönheit! Vielen Dank! Ich werde versuchen, morgen zu kochen

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Hat das Leckeres in den Lesezeichen weggenommen ... Ich muss Auberginen kaufen ... und es dann "zum Leben erwecken"!

[Lyudochka]

Lyudochka, tolles Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatoljewna, Abricosca, Licht, YaTatiana, Borisyonok, Rusalca, Mädchen, danke an alle für ihren Besuch! Auberginen für die Gesundheit kochen! Es ist wirklich lecker! Und vor allem ist es einfach und schnell vorzubereiten.

[lappl1]

lappl1, Luda, ein weiterer Leckerbissen! Ich war auch überrascht, dass der Turm keine Mayonnaise enthält! Normalerweise wird es immer damit verschmiert. Ich werde es auch morgen kochen.

[Elya]

Elya, danke fürs vorbeischauen! Ja, ich mag diese Option auch, weil es keine Mayonnaise, Mehl und Käse gibt, die das Gericht schwerer machen. Ich habe auf alle möglichen Arten gekocht, aber jetzt ist das der einzige Weg.
Elechka, ich würde mich sehr freuen, wenn Sie meine Türme vorbereiten!

Lyudochka, wie immer, Sie haben ein Rezept für den höchsten Kunstflug! Vielen Dank für die Raffinesse und Schönheit des Gerichts!
Auf diese Weise koche ich auch Auberginen und bestätige, dass es sehr lecker ist! Am wichtigsten ist, dass Auberginen kein Öl gewinnen. In der Saison koche ich Auberginen auf diese Weise und brate sie in Ghee.

Marinochka, danke fürs vorbeischauen. Und danke auch für die freundlichen Worte! Ich freue mich sehr, dass Sie dieses Rezept kennen und meine Freude bestätigen. Ja, diese Auberginen erweisen sich überhaupt nicht als fett, im Gegensatz dazu, wenn sie ohne Ei gebraten werden. Ich erinnere mich an solche Auberginen aus meiner Kindheit - meine Mutter hat gekocht. Und dann fing ich an, sie in meiner Familie zu machen.

Lyudrchka und ich haben hier gesucht. Die Gäste werden bald zu uns kommen, damit sie solche Türme erhalten! Die Griechen lieben auch Auberginen. Also werde ich kaufen, ohne auf meine eigenen zu warten. Danke für das Rezept, es ist sehr schön!

Veronicek, gute Gesundheit, Liebes! Du hast mich mit den Griechen erschreckt ... ich weiß nicht. wessen Gericht ist das. Es ist nur so, dass meine Mutter es seit so vielen Jahren schafft, wie ich mich erinnern kann. Hier sind Sie bei den Griechen und klären alle Nuancen. Vielleicht haben sie sogar einen Namen für solche Auberginen? Es wäre toll zu wissen ... Oder ist dies überhaupt kein griechisches Gericht?

[lappl1]

lappl1, Luda, ich habe den Bericht gebracht! Ich entschuldige mich im Voraus für die Willkür, nun, ich kann es einfach nicht ohne sie tun



Nun zur Willkür: Ich briet in Princesk, ganz ohne Butter, aber am Ende warf ich ein paar winzige Butterstücke und legte einen Kreis gebratener Zucchini auf den Boden des Turms. Ich habe auch die Tomaten gebraten (ich mag gebratene Tomaten, was können Sie tun), also rutschten sie ein wenig an den Wänden des Turms entlang und trübten die Aussicht. Obwohl das Gemüse nicht gebraten, sondern gebacken wurde.
Aber alles ist sehr lecker, danke! Ich werde es immer noch tun
Übrigens, die Untertasse, Lyud, bedeutet sie dir etwas?

Lyud, es ist egal, wessen? Die Hauptsache ist, dass es uns gefällt! Und die Gäste sind Klassenkameraden eines Mannes und einer Frau, er ist Grieche. Aber Moskau. Und sie waren glücklich, als ich Moussaka und Fanuropita kochte, dieser Kuchen ist süß.

Lyudins Teller ... Tanya, hat sie ihn ihr weggenommen, als sie sie besuchte?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, was bist du, na ja, wie kannst du ... laut ... solche Dinge ... Du solltest es zumindest persönlich tun, wie, ehrlich
Ich habe dir ein Geheimnis anvertraut und du ...

Wir haben uns daran gewöhnt, im Pavillon zu plaudern, Len, aber hier, hey, soll es nicht ... Oh, Lyuda wird uns vertreiben ...

Luda, danke für das Rezept! Vielleicht feuere ich heute. Wir haben die Zucchini schon lange im Ei gebraten. Die Türme sind zwar nicht zusammengeklappt

Lyudochka, danke für das Rezept und die originelle Präsentation !!!

Wir lieben diese Art des Bratens in Bezug auf Zucchini, erst rollen Sie es zuerst in Mehl, dann hält das Ei besser, läuft nicht ab, es wird notwendig sein, es mit Auberginen zu probieren.

Ich tränke oder salze die Auberginen nicht vor dem Kochen, da ich glaube, dass sie auf diese Weise Nährstoffe verlieren.

Diese Option ist nicht für meinen Magen geeignet, ich spüre wirklich den Unterschied, also salze ich meine

Lyudmila! Danke für das Rezept, heute habe ich es zum Frühstück gekocht und zum Mittagessen zur Arbeit gebracht, nur habe ich keinen Knoblauch hinzugefügt, aber zu Hause haben wir es dankbar mit Knoblauch und unseren eigenen Tomaten gegessen.

[Luda]

LudaIch habe sie gekocht! Allen hat es gefallen! Zwar erwiesen sich meine Türme als niedrig, aber der Teller ist groß und viel ... Danke!

Gebratene Prinzessinnen in einem Pizzabäcker treten schnell und bequem viele auf einmal ein.

[Lyudochka, danke!]

Und ich habe gerade Pisa Türme herausgestellt. Ich faltete sie zusammen und faltete sie schön zusammen und sammelte sie ein.
Lyudochka, danke!

[Oksana]

Oksana, wie schön!

[Yachthafen]

Yachthafen, danke, ich habe auch einen Tomatenbraten gebraten, das Ei ist geblieben, also habe ich es benutzt. Top mit Joghurt und Knoblauchpfeilen.

Ja, Oksana, ich sehe, dass die Tomate gebraten ist. Ich bevorzuge auch nicht frisch. Und sie goss das Ei auf die Auberginen, verteilte ein wenig, es stellte sich heraus, 3 Auberginen und 3 Eier.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, hat den Bericht gebracht! Ich entschuldige mich im Voraus für die Willkür, nun, ich kann es nicht ohne sie tun ... Aber alles ist sehr lecker, danke! Ich werde es immer noch tun Übrigens, Untertasse, Lyud, sagt es dir etwas?

YaTatiana, Tanya, wie großartig! Sie haben sie bereits vorbereitet! Gut gemacht, dass Sie Princess verwendet und das Rezept für sich selbst angepasst haben. Die Hauptsache ist, dass Sie gebratene Tomaten lieben. Sie passen hier also sehr gut zu Ihnen. Wenn ich solche Leute lieben würde, würde ich es wahrscheinlich auch mit ihnen versuchen. Und ich erkannte meinen Teller ... Lenusik ist wachsam, sie hat dich ins Freie gebracht ... Nichts, wir, die Pianisten, haben alles gemeinsam, benutze es!
Tanya, danke, dass du dem Rezept vertraust und einen wunderbaren Bericht mit einem Foto!

Luda, ich habe sie gekocht! Allen hat es gefallen! Zwar stellte sich heraus, dass meine Türme niedrig waren, aber der Teller ist groß und viel ... Danke!

Marina-mm, Marinochka, kluges Mädchen! Du hast wundervolle Türme! Und nichts so kurzes. Wenn ich es aus einer Aubergine mache, baue ich auch eine Schicht ein ... Danke, Marinochka für das Foto und den Bericht. Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat. Kochen für mehr Gesundheit!

Und ich habe gerade Pisa Türme herausgestellt. Ich faltete sie zusammen und faltete sie schön zusammen und sammelte sie ein.

Loksa, Oksanchik, zu deiner Gesundheit! Super! Schöne schiefe Schönheit! Wie glatt alles ist (ich spreche nicht über die Neigung des Turms, sondern über die Schichten). Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Vielen Dank für die Idee mit dem Knoblauchpfeil. Ich habe sie, ich werde versuchen, sie morgen zu tun.

[paramed1]

Ja, es spielt keine Rolle, wem? Die Hauptsache ist, dass es uns gefällt! Und die Gäste sind Klassenkameraden eines Mannes und einer Frau, er ist Grieche. Aber Moskau. Und sie waren glücklich, als ich Moussaka und Fanuropita kochte, dieser Kuchen ist süß.

paramed1Veronicek, das spielt natürlich keine Rolle! Die Hauptsache ist, es zu mögen. Erzählen Sie uns von Fanuropita im Pavillon. Dies ist das erste Mal, dass ich das höre. Es wird für alle interessant sein!

[lettohka ttt]

Lyudochka, danke für das Rezept und die originelle Präsentation !!!

lettohka ttt, Natasha, vielen Dank! Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie die Türme bereit haben! Ich denke du wirst sie mögen.

Wir lieben diese Art des Bratens in Bezug auf Zucchini, erst rollen Sie es zuerst in Mehl, dann hält das Ei besser, läuft nicht ab, es wird notwendig sein, es mit Auberginen zu probieren.

Auge, Tanya, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept! Ja, ich habe es auch mit Mehl probiert. Aber ich blieb bei der Option ohne sie stehen. Erstens ist es leichter und zweitens ist der Geschmack anders.Aber Sie kochen natürlich so, wie Sie es bevorzugen. Und auch beim Einweichen entscheidet jeder selbst, wie es am besten ist. Wenn dein Magen protestiert, musst du ihm natürlich gehorchen.

Lyudmila! Danke für das Rezept, ich habe es heute zum Frühstück gekocht und zum Mittagessen zur Arbeit gebracht, nur habe ich keinen Knoblauch hinzugefügt, aber zu Hause haben wir dankbar mit Knoblauch und unseren Tomaten gegessen.

Yunna, Natasha, ich freue mich sehr, dass Sie die Türme bereits vorbereitet haben! Ich freue mich sehr, dass Sie und Ihre Kollegen das Rezept geschätzt haben. Vielen Dank, dass Sie dem Rezept vertrauen. Bereiten Sie eine gesunde Mahlzeit für Ihre Gesundheit vor, während die Aubergine in vollem Gange ist!
Natasha, fast jeden Tag erinnere ich mich mit einem freundlichen Wort an dich - dass du mich zu Keksen geschickt hast. Ohne dich wäre ich nicht beschäftigt, wenn ich noch auf dieses Wunder stoßen würde! Volle Freude! Vielen Dank !

[Ludmila]

Wenn ich es aus einer Aubergine mache, baue ich auch eine Schicht ein ...

LudmilaAlso habe ich 3 Tassen Auberginen und 2-3 Tomaten im Turm, und die Dicke entspricht genau dem Rezept.
Die Platte ist 30 cm groß, vielleicht sieht sie deshalb nicht wie ein Turm aus. Die Hauptsache ist köstlich, für mich war es unerwartet, ich habe kein solches Gericht aus Auberginen gemacht.
Sie backte Auberginen, Paprika, Tomaten, schälte, hackte, mischte sie und würzte sie mit Kräutern. Aber ich mag solche "nassen" Gerichte nicht. Und in Öl braten, die Auberginen werden fett, sie sind wie ein Schwamm.
Das Ei hat uns allen sehr gut gefallen, ich werde es wiederholen. Ich werde auch die Zucchini probieren, meine eigene ist gerade gewachsen.

[Marinochka]

Marinochka, es sieht sehr gut bei dir aus! Und was lecker ist, ist klar! Es ging nicht an meinem Auge vorbei! Ich muss das Gericht nicht probieren, um zu wissen, dass es gut schmeckt. Ich muss ihn nur ansehen und alles ist auf einmal klar. Und du siehst köstlich aus!

Das Ei hat uns allen sehr gut gefallen, ich werde es wiederholen. Ich werde auch die Zucchini probieren, meine eigene ist gerade gewachsen.

Ja, Marinochka, ich stimme Ihnen voll und ganz zu, wenn es darum geht, Auberginen in Öl ohne Ei zu braten. Ich kann die nicht essen. Ich bin fett. Und das Ei ist eine schöne Sache. Öl wird auf ein Minimum verbraucht, das Gericht ist nicht fettig. Das brauchen wir Mädchen vom Brotbackautomaten.
Und Sie werden auch Zucchini mögen, wenn Sie sie mögen. Die Hauptsache ist, dass wir immer eine Fülle von ihnen haben, nicht wie Auberginen!

[Luda]

Und Sie werden auch Zucchini mögen, wenn Sie sie mögen. Die Hauptsache ist, dass wir immer eine Fülle von ihnen haben, nicht wie Auberginen!

Luda, wir fangen morgen an, Zucchini unter dem Tisch warten! Ich bin sicher, sie wird es mögen.

[Yachthafen]

Yachthafen, Viel Glück! Ich warte auf deine Eindrücke!

[Ludmila]

LudmilaWie versprochen habe ich Zucchini in einem Ei in der Prinzessin gebraten. Ich bin sehr zufrieden. Schnell, lecker, nicht fettig, kein Mehl.
Alles was ich liebe! Warum habe ich das noch nie gemacht? Rezept für einen dauerhaften Aufenthalt sowie für Auberginen und Zucchini.
Luda, danke !!!

[Yachthafen]

YachthafenVielen Dank für Ihre Eindrücke von den Zucchini-Türmen. Ich dachte nur, dass jeder über diese Methode des Bratens von Auberginen / Zucchini Bescheid wusste, da ich selbst von Kindheit an davon wusste. Schön, Marinochka, dass du jetzt auch von ihm weißt! Bereite dich auf die Gesundheit vor, Liebes!

Lyudochka, danke für dieses köstliche Rezept.
Ich habe sie heute gemacht, es hat uns sehr gut gefallen. Zuerst aß ich 2 Türme, dann konnte ich nicht widerstehen und aß noch einen ... und das für die Nacht
Blue plante Berner mit ihrer Lotion. Daher konnte ich die von Ihnen empfohlenen Größen nicht aushalten, aber solche dünnen erwiesen sich als sehr und nichts, genauso dick wie Tomaten. Ich wollte auch die Zucchini schneiden und in die Mitte einführen, aber die Zeit lief davon und nur 3 Eier gingen für alle Auberginen in meine Tunika.