Leber "Madeleine" Prinzessin 132404

Mädchen! Haben Sie jemals Fälle von Unvollkommenheit in der Mitte gehabt?

[Vic]

VicIch habe nicht genug Erfahrung mit ihr, dreimal alles gebacken, und so backt es perfekt, es gibt keine Langeweile. Welches Rezept hast du gebacken?

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ja, ich habe auch ziemlich viel in der Madeleine gebacken, ich habe es vor kurzem. Es gab keine Langeweile, aber die Mitte erwies sich als feucht
Hier ist das Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481620.0
meins hat sehr schnell die ganze Portion geknackt und dachte, dass eine Creme drin ist .. welche Creme? das ist Unvollkommenheit!
Morgen werde ich es wieder nach dem gleichen Rezept machen und es mit einem Zahnstocher überprüfen. aber so äußerlich waren sie ziemlich rosig

[Vika]

VikaIch habe nach diesem Rezept gebacken, gebacken, ich werde Ihnen nichts über die Backzeit erzählen (im Sommer war es .. Ich habe es bereits vergessen), aber normalerweise überprüfe ich immer die erste Charge, um die Backzeit für den Rest der Lesezeichen zu bestimmen

[Svetlana]

heute morgen habe ich es versucht, es gibt keine "creme": girl-th: Wahrscheinlich wurden die heißen probiert oder ich habe mich nicht ein bisschen festgehalten
Svetlana, Sveta, danke! Ich werde auch überprüfen.

[Vic]

Mädchen! Haben Sie jemals Fälle von Unvollkommenheit in der Mitte gehabt?

Vic, heute habe ich diesen teig mit einem spezialisten gemacht, ihn in den kühlschrank gestellt und .... ähnlich mit " Sahne"drinnen. Ich habe nichts verstanden, ich habe es 5 Minuten lang gebacken, es wäre länger ausgebrannt, und so ist die Farbe nirgends zu sehen, ich habe es mit einem Zahnstocher gestochen - es ist trocken. Ich habe den Teig bis zum Rand eingelegt, vielleicht ist es besser, weniger hinein zu geben, um ihn besser zu backen, oder den Teig nach dem Kühlschrank warm zu halten. im Allgemeinen sind sie hier


Zur Bereitschaft in Mikro gebracht


Es stellte sich als sehr dicht heraus, ich denke diese Option für den Ofen Besser passen



Hier ist der Schlüsselbegriff meiner Meinung nach

30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Ich fing sofort an zu backen.

Sie müssen diesen Teig nicht im Kühlschrank aufbewahren, und dann ist alles in Ordnung. Bei Madelens erfolgt dies in der Regel nur, um einen Markentuberkel zu erhalten. Dies ist nur beim Backen im Ofen erforderlich.

AAA gut, wooot! Ich habe bereits begonnen, die Dame zu schelten, aber es stellt sich heraus, dass sie nicht schuld ist.
Ich stellte den Teig auch in den Kühlschrank und probierte ihn am Morgen und es schien mir, dass er überhaupt nicht dicht war.
Das interessanteste. was meins gesagt hat, komm gleich wieder mit creme! Sie sind die leckersten!

meins sagte, komm gleich wieder mit Sahne!

Klasse! Und das ist etwas

Madelynitsa zu einem attraktiven Preis im DNS-Shop - 1399 Rubel
in Ozon, z.B. 2699

Ich schließe mich dir auch an, Mädchen.) Ich habe dich gelesen, dann habe ich es in Auchan mit einem Rabatt gesehen, und ich konnte nicht widerstehen, ich habe ein wunderschönes Gerät gekauft. Und sofort eine Frage zu Pudding, 12-15 Minuten gebacken und immer noch halb entleert, was könnte ein Fehler sein? Und aus irgendeinem Grund haben die meisten Menschen keine trockene Kruste.

Und sofort eine Frage zu Pudding, 12-15 Minuten gebacken und immer noch halb entleert, was könnte ein Fehler sein?

Was ist das Rezept für Pudding? (Ich habe gerade 2 verschiedene verwendet, eine nach der anderen ist normal, und auf der anderen Seite ist es auch hier nach diesem Rezept unverständlich
Schnelle Tees im Princess Pizza Maker (Nur der Teig wurde nicht in einem Mikron hergestellt, Pekla für 10 Minuten

[Svetlana777]

Svetlana777, oh, danke, jetzt werde ich es definitiv versuchen.

Hier ist meine erste Erfahrung, und sie blähten auf, und es gibt Röcke:

Gestern habe ich auch den Pudding gebacken, obwohl der Großteil im Ofen war und was nicht auf das Backblech passte, war im Tablett. Sie waren in 13 Minuten fertig, sie erwiesen sich als zarter als aus dem Ofen, aber sie ließen keine Luft ab, sie behielten ihre Form gut bei.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! Das ist so schön!
und was ist das rezept und welche creme? Auf dem Foto sieht alles unanständig umwerfend aus!

[win-tat]

win-tat, Tanya, einfach schrecklich! Auf keinen Fall! Wieder war sie sauer auf die alte, kaum langwierige Wunde ... wieder machte HACHUUU Lady !!!

Sie waren in 13 Minuten fertig, sie erwiesen sich als zarter als aus dem Ofen, aber sie ließen keine Luft ab, sie behielten ihre Form gut bei.

Claaasssss!
Ich hätte das nur für die Teeblätter gekauft, ich liebe sie sehr.

[Tanya]

Tanya, wundervolle Seepocken !!!

Claaasssss!

Aha !!

[Vic, Albina, Taya, Yulechka]

Vic, Albina, Taya, YulechkaMädchen, danke!
AlbinaIch selbst bin lange bei ihr gereift, ich dachte, ich brauche sie nicht, ich habe gekauft Yulina Trinkgeld mit Rabatt. Und es gibt sehr tiefe Zellen, ich hatte nicht einmal erwartet, ein bequemes Spielzeug.
Ja, die Teeblätter hier sind nicht so groß wie in meinem Ofen, du kannst dich damit beruhigen - nimm nur einen ..., dann wirklich noch einen ...
Ich habe ein altes Rezept aus der Schule aus einer Hauswirtschaftsstunde, hier habe ich darüber geschrieben
Lieblings-Eclairs # 126

Und ich mache eine klassische Ölcreme (wieder aus der Schule hatten wir einen wunderbaren Lehrer), ich verstehe, dass es fettig ist, aber es schmeckt gut
2/3 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
200 g sl / butter
Vanillin
1 EL / l Brandy
Milch mit Zucker und Vanille zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, bis sie kalt ist. Weiche sl / butter 2-3 Minuten schlagen, nach und nach 2 EL / l Milchsirup hinzufügen, nach jeder Portion gründlich verquirlen, am Ende Cognac hinzufügen.
Trotz der Zuckermenge ist die Sahne nicht zuckerhaltig.

Ich selbst bin lange gereift

Tanya und ich sind noch im Reifungsprozess. Meine Desserts sind irgendwie nicht sehr gut (wenn sie mit Fleisch wären, dann ... JA!
Ich habe Eclairs nach deinem Rezept gemacht. Wir haben es das erste Mal bekommen. Aber meine haben sie so lange gegessen, dass ich sie nicht bald machen werde.
Ich versuche herauszufinden, wie ich Madelena auf herzhafte Backwaren anwenden kann. Bisher erscheinen nur Käsekuchen und fauler Khachapurki in meinem Kopf.
Aber ich liebe die hübsche kleine geschminkte Form so sehr!

[Albina]

AlbinaDie Eclairs selbst sind also nicht süß und Sie können sie zumindest mit Fleischpastete füllen, zumindest mit Käse-Quark-Käse-Füllung. Wenn Sie sie der Länge nach halbieren, erhalten Sie Törtchen und stopfen, was Sie wollen, was Sie lieben.
Ich selbst liebe Eclairs wirklich, deshalb sind sie für mich nicht abgestanden, und die Hauptsache ist, dass sie nicht in der Taille verzögert sind

Von den ungesüßten gebackenen, sogar Maiskäse-Madelens schmeckten sie, wenn sie warm waren, wie Kartoffeln, aber lecker

Tanyusha! Nun, ich habe deine Kränzchen (rund) 2 Tage lang gebacken ... also mochte ich dieses Geschäft, ich füllte es mit Pudding. Nun, es war köstlich!
Ich legte die Schüssel in 2,
Ich rannte hinter meinem ... nun, iss eine Gewinnliste! ... nun, bitte!
Und dann wurde mein Mann es leid. Kommt und berichtet - das war's! Ich habe alle Kuchen mit deinen Kuchen gegessen.
Nein, ich sage, et ... du ... beeil dich - es wartet immer noch eine ganze Kiste auf dich! ist er

Ja, sie sind solche Profiteroles, sie verzögern sich, besonders wenn sie sich als cool herausstellen, obwohl sie jeden Tag backen.
Ha, du musst meinem nicht nachlaufen, er wird es essen und er wird auch fragen - was, nicht mehr? Er liebt Süßigkeiten sehr.

Er liebt Süßigkeiten sehr.

Hier ist also mein Dilemma. Ich war überflutet, Desserts zu machen, und niemand isst, und ich möchte sie so machen. Obwohl sie selbst keine Amateurin ist. Und meine Hände jucken. Deshalb kann ich mich nicht für die Madeleine entscheiden.

[Albina]

Albina, dann entweder vergessen (obwohl es schwer ist, wenn die Griffe "jucken") oder herzhaftes Gebäck aufheben

dann entweder vergessen (obwohl es schwer ist, wenn die Griffe "jucken") oder herzhaftes Gebäck aufheben

Also oto! Und will aaaaa!

[Albina]

Albina, und vielleicht ist dann ein Wursthersteller besser, es gibt auch mehr Volumen und Möglichkeiten. Und ein paar Brotstangen, Käsekuchen, Mini-Pies, wieder können Sie, und auch aus Pudding backen, längs in Boote schneiden und mit Pastete, Salat usw. füllen.

[albina1966]

albina1966Albina! Laden Sie die Gäste zum Backen ein! Sie werden alles essen, sie werden loben und um einen weiteren Besuch bitten!

[Tanyush]

Vielleicht ist dann ein Wursthersteller besser

TanyushZum dritten Mal las ich das Thema über die Wurst. Aber zum Verkauf bei uns, Schaub Gefühl, hat sie noch nicht gefunden. Und im Internet gibt es Geschäfte, aber was sie sind - keine Bewertungen.
Ich dachte auch über eine Mini-Prinzessin-Kuchenherstellung nach.Aber auch wenn es 4 Pucks gäbe, dann ... JA !!!
Im Allgemeinen brauche ich ein Aggregat zwischen einem Mini-Pizzaofen und einem Omeletthersteller. Aber vorerst leider! nicht dieser Mantel. Und schon müde von der Wahl.

albina1966Albina! Laden Sie die Gäste zum Backen ein! Sie werden alles essen, sie werden loben und um einen weiteren Besuch bitten!

Flachs, sie werden uns auch ohne eine Dame nicht verlassen. Ich muss im Gegenteil Antimadennitsu kaufen. Obwohl ich sie liebe.

[albina1966]

albina1966Albina! Der Stumpf ist klar, dass sie nicht klettern! Ich würde auch vorbeischauen, um eine solche Gastgeberin zu sehen!

[win-tat]

win-tat,! Danke für das Rezept für Eclairs! Alles hat geklappt, sowohl im Ofen als auch in der Madeleine!

Ich habe ein altes Rezept aus der Schule aus einer Hauswirtschaftsstunde, hier habe ich darüber geschrieben
Lieblings-Eclairs # 126

[KLO]

KLO, ausgezeichnet, die Klassiker scheitern nicht!

Ich habe einen Keypop und Churosnitsa. Es schien, als gäbe es nichts mehr ... Nein, ich ging hierher, um ein wenig zu lesen, ich las damals Auchan, lockte mich mit angenehmen Rabatten - ich sah aus ... Im Allgemeinen habe ich jetzt ein neues Spielzeug und das Problem eines Neujahrsgeschenks für die Familie meines Bruders ist gelöst. Es waren 9 Eigelb zu Hause, nachdem sie den Marshmallow gemacht und auf die Entsorgung gewartet hatten. Alles ist so gut gelaufen. Danke Mädels! Sie ist so nett
Rezept "Shortbread on Yolks" von Alenka83

Mädchen, die Frage ist im Thema nicht ganz möglich - wer hat den Kleber von den Aufklebern über die heiße Oberfläche entfernt? Nun, sie erwiesen sich als spandoren gerade ...

[Zeit]

Zeit, Vika, herzlichen Glückwunsch zum neuen Spielzeug !! Sehr coole Geräte, da stimme ich zu! Und die kleine Dame ist gut, keine Worte! Wirklich toll für ein Geschenk!
Sehr süße Madelens! Und wie viele Lesezeichen hat dieser Teil des Teigs gemacht?

Shortbread Cookies auf Eigelb (Alenka83)

Wer hat den Kleber von den heißen Oberflächenaufklebern entfernt?

NataliaIch habe nicht ganz verstanden, über welche Art von Aufklebern wir sprechen ...

[Julia]

JuliaIch hatte dreieckige Aufkleber oben und unten auf dem Magazin - Aufmerksamkeit - heiße Oberfläche ...
Ich fürchte nur, der Ofen hat den Kleber noch nicht entfernt, aber wie kann ich ihn entfernen? Ich habe das noch nie getroffen.

Ich fürchte nur, der Ofen hat den Kleber noch nicht entfernt, aber wie kann ich ihn entfernen?

Und ich backe und entferne den Aufkleber nicht, es stört mich nicht, aber was muss entfernt werden?

[Olga]

OlgaNun, die kleinen Hände sind verspielt - sie hat es genommen und abgebrochen))))

[Natalia]

Ich habe nur Angst zu backen, bis der Kleber entfernt ist

NataliaIch habe nicht geschossen! Es gibt eine unbedeutende Menge an Klebstoff, der nicht in Backwaren gelangt. Beim Erhitzen bilden sich im Inneren des Aufklebers Luftblasen, die sich danach leicht entfernen lassen. Es können jedoch Klebespuren zurückbleiben. Dies ist auch nicht beängstigend - Spuren solcher Aufkleber können leicht mit einer gewöhnlichen Papierserviette mit ein paar Tropfen Olivenneraf entfernt werden. Öle.
Ich nahm es ab, um zu zeigen, dass keine Spur des Aufklebers mehr vorhanden war!

[Julia]

Julia, Vielen Dank! Ich verstehe, dass der Kleber nicht eindringen wird, aber mit den Aufklebern schien es mir nicht sehr gut. schön. Jetzt werde ich den Kleber entfernen - ich werde backen, ich werde nur darüber nachdenken, wo ich anfangen soll.

[Julia]

Und wie viele Lesezeichen hat dieser Teil des Teigs gemacht?

JuliaEs stellte sich heraus, dass es ungefähr 4 mit einem unvollständigen 5. war. In der fünften Registerkarte fehlten 2 Teile.

[Victoria]

Victoria, Vielen Dank! Ich werde diesen Keks für eine Notiz nehmen.

Mädchen, in Auchan gibt es wieder einen Rabatt, kurz weil Black Friday.
Es gibt andere verschiedene Dinge und Prinzessinnen (Churros usw.) und andere Techniken.

Aber ich habe gerade Madelenka für mich bestellt
Ich werde das Thema noch einmal lesen.

[Miranda]

Aber ich habe gerade Madelenka für mich bestellt

Miranda, gute Wahl

[Natalia K.]

Natalia K., Vielen Dank

Ich wollte ein Paar Churrosnitsa, aber jetzt werde ich sehen, wie es geht. Ich kann, wie viele andere auch, 2-5 Tage spielen und sechs Monate vergessen. Dann schimpfe ich mich für einen weiteren unnötigen Kauf.

Obwohl sie Princess schon lange wollte, stimmte nicht alles mit Rabatten überein.
Madlenitsa scheint mir die vielseitigste Bäckerei der Serie zu sein.

[Miranda]

Miranda,
Miranda, wenn du an eine Churrosnitsa denkst, kann ich sie zu einem guten Preis anbieten - sie ist mir irgendwie nicht gefallen)

[Miranda]

Madlenitsa scheint mir die vielseitigste Bäckerei der Serie zu sein.

Miranda, Stimme zu.

[Antonovka]

Antonovka, warum bist du nicht gegangen?
Ich hatte Angst, dass es nicht funktionieren würde, und ich war nicht versucht, einen Rabatt zu bekommen. Vielmehr legte ich es in den Korb, begann zu zeichnen, legte es dann aber aus.

[Miranda]

Miranda,
Lange Dinger fallen zu viel aus) Und wenn es wirklich ernst ist, dann wurde es für den Sohn völlig unmöglich zu backen, und schließlich wurde zur Freude des Kindes alles gekauft ((Er kann nur Kekse trocknen)

[Antonovka]

Antonovka, möge jeder gesund sein!

Ich werde nie wieder in Auchan bestellen, die erste und die letzte Bestellung. Sie hätten die Madeleine am 26. bringen sollen und das - immer noch nicht. Das Auto fährt seit vier Tagen in Moskau, es wird es nicht erreichen. Jeden Tag sagen sie - es wurde verschickt, im Auto wird es am Abend ankommen. Es besteht kein Wunsch mehr zum Rückkauf.