Roter saurer Salat

Roter saurer Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rote Oxalis	200 g
Frische Gurke	2 Stk.
Grüne Zwiebel	Bündel
Dill	4 Zweige
Sauerrahm	2-3 st. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die gewaschenen sauren Blätter schneiden, mit fein gehackter Gurke, Frühlingszwiebeln und Dill mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit saurer Sahne und Crackern servieren. Guten Appetit und sei gesund!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Hinweis

Es wird über die Vorteile des wunderbaren Kräutersauer geschrieben Hier... Gute Besserung, genießen Sie leichtes, einfaches und leckeres Essen!



Kislitsa ist ein essbares wildes mehrjähriges Kraut von 8 bis 15 cm Höhe mit trifolierten Blättern mit herzförmigen Tellern und weißen, seltener rosa Blüten. Wächst hauptsächlich in schattigen Nadelwäldern und bildet große Dickichte. Die Pflanze wächst im April. Zarte, angenehm sauer schmeckende Grüns enthalten Vitamin C und Carotin. Sie werden als Gewürz für Eierspeisen, Salate, Vinaigrettes, Suppen, Kohlsuppe, Kartoffelpüree und Saucen verwendet. Sie essen es auch mit Käse.

Getrocknete Oxalis ist ein gutes Gewürz für Suppen und Kohlsuppe. Die Infusion von grünen Stielen und Blättern wird als Vitamin-Tee verwendet, der den Durst gut stillt. Saures Grün wird von Frühling bis Herbst geerntet. Als Vitaminpflanze kann Sauerkirsche in Innenräumen in Kisten oder Blumentöpfen angebaut werden (im Frühjahr, zu Beginn der Vegetationsperiode oder im Spätherbst, bevor der Boden gefriert).

[Larissa]

Oh, und ich habe das sauer! Ich wusste nicht, dass es mit ihr so ​​möglich ist! Danke für den Tipp,Larissa!

[Larochka]

Was für ein köstlicher Salat ... Sommer, frisch, lecker! Und ungewöhnlich.
Vielen Dank, Larochka!

Und vor allem - nützlich! Und gleichzeitig dünner werdende Betten! Lass diese Säure einfach frei! Also essen wir und wir essen und wir essen ... mit Mattheit und anderen essbaren Unkräutern! Vielen Dank, Mädchen, für das Teilen Ihrer Erfahrungen!

[Larissa]

Larissa, aber ich wusste nicht, dass man es essen kann * JOKINGLY * Ich habe es in einem Topf wachsen lassen, müde, ich wollte es wegwerfen, bis ich die Loggia herausnahm. Aber jetzt schieße ich sie!

Mm mm erfrischend, lecker und gesund !!! Wunderbarer leichter Salat !!!! Danke Larochka !!!!! :-) :-) :-)