Apfelkuchen auf Roggenmehl

Apfelkuchen auf Roggenmehl

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter (Raum t)	100 g
Zucker	150 gr.
Eier (SB)	3 Stk.
Geschältes Roggenmehl	150 gr.
Backpulver	1,5 TL
(Ich habe Soda)	3/4 TL
Salz	Prise
Zimt	Geschmack
Süß-saurer Apfel (groß)	1 PC.

Kochmethode

• 
• Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln schlagen und nacheinander gründlich schlagen. Mehl sieben, mit Backpulver (Soda) und Salz mischen. Mischen Sie das Mehl vorsichtig in den Teig. Den Teig in eine Form geben (ich habe einen Formdurchmesser von 26 cm), einen in Würfel geschnittenen Apfel darauf legen, mit Zimt bestreuen (ich habe ihn dem Teig hinzugefügt, er schmeckt besser). Bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen, bis sie trocken sind.
• 
• 
• 
• 

Hinweis

Das Rezept wurde auf Povarenka gefunden, vielen Dank an den Autor

Der Kuchen war einfach unglaublich !!! Ich hatte nicht einmal erwartet, dass der Teig ohne ein Gramm Weizenmehl so leicht und zart sein würde. Apfelkuchenliebhaber müssen backen

Ähnliche Rezepte

Apfelkuchen des Zürcher Pastors (Twist)

Srimati - Indischer Apfelkuchen (Omela)

Kuchen Apfel" (Nila)

[Elf]

Ich bin ein Liebhaber von Apfelkuchen! Ich werde backen! Es gibt Äpfel, es gibt Mehl, ich suche Zeit! Elf, Lena, danke, ich habe das Rezept ausgedruckt und weggenommen
Ich werde versuchen, in der Prinzessin zu backen, ich habe keinen angemessenen Ofen

[Rita]

Rita, Gesundheit

Ich werde versuchen, in der Prinzessin zu backen, ich habe keinen angemessenen Ofen

Ja, ich werde auf die Ergebnisse warten

Danke für das interessante Rezept!
Ich habe nie süßes Gebäck mit Roggenmehl gekocht, das musst du probieren!

[Elf]

ElfIch ging kochen, es scheint, als wäre alles für den Kuchen

[Helen Elven]

Und ich, ich werde auch backen, es in eine Linie bringen, jetzt wird der Kuchen bereits gebacken. Es ist sehr interessant, es mit Roggenmehl zu probieren. Helen Elven, danke für das interessante Rezept!

Oh, Lesezeichen! ) Wir müssen backen!

[Elf]

Elf, Lena, nimm den Bericht


Aber ich kann nichts sagen, um zu schmecken, es wird kalt. Aber der Geruch ist überall in der Wohnung

Kochen ist nur elementar. Wie ich diese Rezepte liebe. Ich danke dir sehr.

Oh Mädchen, der Geschmack ist einfach göttlich, er schmilzt einfach in deinem Mund. Ich hätte nie gedacht, dass es mit Roggenmehl so kommen würde. Backen für alle !!!!

[Elf]

Elf, Flachs, auf Roggenmehl, und so ein gutaussehender Mann! Einfach, günstig und lecker!

[Ksyusha]

Nirazune bereitete süßes Gebäck mit Roggenmehl zu

KsyushaVersuchen Sie es unbedingt. Sooooo lecker. Ich habe auch Muffins mit Roggenmehl ausgelegt, sie fallen auch cool aus
Tatyana, Yachthafen, AntoninaAus gesundheitlichen Gründen werde ich auf Eindrücke warten
Ludmila, Wow!!! Wie schön es sich schnell herausstellte! Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat

Oh Mädchen, der Geschmack ist einfach göttlich, er schmilzt einfach in deinem Mund. Ich hätte nie gedacht, dass es mit Roggenmehl so sein würde

Das war's, ich hatte auch eine "Star in Shock" -Reaktion

[Lena]

LenaNun, ich schrieb, dass ich kochen ging. Es verzögerte sich nur wenig, bis das Öl aus dem Gefrierschrank einen Zustand erreichte. Und dann begann der ganze Prozess so schnell. Ich habe auch Zimt direkt zum Teig gegeben. Der Duft war immer noch da. Was ist das Ergebnis? Am Morgen setze ich mir ein paar Möwen und meine Tochter schreit, Mama, fass den Kuchen nicht an, ich bringe ihn zur Datscha. Ich frage, hast du es überhaupt versucht? Als Antwort, ja, deshalb nehme ich es (sie haben ein Picknick mit Freunden). Und du kochst immer noch für dich selbst. Der Kuchen ist also gut geworden, sehr erfolgreich

Am Morgen setze ich mir ein paar Möwen und meine Tochter schreit, Mama, fass den Kuchen nicht an, ich bringe ihn zur Datscha. Ich frage, hast du es überhaupt versucht? Als Antwort, ja, deshalb nehme ich es (sie haben ein Picknick mit Freunden). Und du bereitest dich immer noch vor

Nun, da meine Tochter es überprüft hat, bin ich doppelt glücklich. Was kann ich dann tun ?! Muss wieder backen

[Lena]

Lena, aber wohin soll es gehen Nun, der Kuchen ist wirklich lecker. Wie pünktlich ich zum Brotbackautomaten ging, sonst wäre ich vorbei gerutscht und wie toll, dass ich dieses Rezept mit uns geteilt habe

oh was für ein wundervoller Kuchen !!! Hat es jemand in Princess geschafft? Wie viel Zeit und welche Portion ist dann zu tun - doppelt oder dreifach?

[Julia]

JuliaIch habe meine genau in der Prinzessin gemacht, aber in einer Form mit einem Durchmesser von 24 cm. Ich habe eine einzelne Portion gemacht. Aus einem kalten Zustand für ca. 20 Minuten (ich habe mit einem Stock überprüft). Das Foto zeigt in welcher Form. Die Mitte reichte ein wenig bis zur oberen Abdeckung und wurde ein wenig heiß.

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank!!! Jetzt werde ich es tun. Ich möchte diesen Kuchen wirklich probieren !!!

[Julia]

JuliaIch bereute keine Sekunde, die ich vorbereitet hatte. Knete alles mit einem Mixer.

Und ich habe mit Kirschen ... (y) Sehr lecker. Vielen Dank!!

[Galina]

GalinaOh, was für eine Schönheit. Hier können Sie die Füllung ändern und es wird jedes Mal etwas Neues geben. Das Rezept ging an die Massen

Hier können Sie die Füllung ändern und es wird jedes Mal etwas Neues geben.

Ich habe auch frische gefrorene Pflaumen, ich denke, es wird auch sehr lecker damit sein.

[Julia]

Jetzt werde ich es tun. Ich möchte diesen Kuchen wirklich probieren !!!

JuliaWir freuen uns auf das Ergebnis
Galinawie groß es sich herausstellte! Und die Füllung ist köstlich

Hier können Sie die Füllung ändern und es wird jedes Mal etwas Neues geben

LudmilaJa, da entfaltet sich die Fantasie. Ich habe schon darüber nachgedacht, Rhabarber zu machen, sobald der Busch ein wenig wächst

Das Rezept ging an die Massen

Das ist sehr erfreulich

Mädchen! Haben alle es in 30-35 Minuten gebacken? Ich habe es gestern gebacken, es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Aber sie backte eine Stunde lang, obwohl der Ofen getestet wurde. Nach 30 Minuten durchbohrte ich es mit einem Streichholz und in der Mitte des Kuchens befand sich nur eine Flüssigkeit. Ich habe es mehrmals durchbohrt, bis er konditioniert war. Ich habe alle Proportionen genau beibehalten. Was kann falsch sein? Bitte sagen Sie mir.

Haben alle es in 30-35 Minuten gebacken?

Nein, es dauert länger. Aber jeder hat andere Öfen. Ich habe fast eine Stunde lang gebacken. Die Krone war bereits dunkel und die Mitte feucht. Ich bedeckte die Oberseite mit Folie und backte auf ...

[Elena]

ElenaIch habe genau 30 Minuten gebacken. Keine Sorge, alles hängt vom Ofen ab. Bestes Landmark Dry Match

Hier. Es ist gut, dass du gefragt hast. Danke, Galina! Ansonsten dachte ich, ich mache etwas falsch.

[Lena]

Lena, mit Rhabarber wird auch sehr lecker sein. Schade, aber ich habe ihn bei uns nicht gesehen, oder vielleicht bin ich einfach nicht aufgefallen. Als ich in Lemberg lebte, machten wir oft Kompotte daraus.
Es ist gut, dass ich nicht im Ofen gekocht habe. In Princesk - 20 Minuten und das Essen wird serviert

[Lena]

LenaVielen Dank für das Kuchenrezept. Backen in der Prinzessin, obwohl meine Form bis zu 28 cm zu groß ist, stellte sich heraus, dass es nicht sehr hoch, aber köstlich war !!!!!! Und ziemlich schnell gebacken Zusammen mit dem Apfel habe ich die Reste von Ananas in Dosen hinzugefügt

[Julia]

Julia, Gesundheit

Obwohl meine Form bis zu 28 cm zu groß ist, stellte sich heraus, dass sie nicht sehr hoch war

Es ist nichts. Die Hauptsache ist so lecker

Platz mit dem Apfel hinzugefügt die Reste der Ananas in Dosen

Wow!!! Lecker

[Julia]

Juliastellte sich heraus, dass der schönste Kuchen geprägt war

[Lyudmia]

Lyudmia, Luda, schmeckt es nach Roggen?

[Irina]

schmeckt es nach Roggen?

IrinaIch hätte nicht einmal gedacht, wenn ich nicht gewusst hätte, dass es dort Roggenmehl gibt.

Julia, wie sieht es aus, ich möchte auch backen

[Irina]

Ich hätte nicht einmal gedacht, wenn ich nicht gewusst hätte, dass dort Roggenmehl ist.

Nur die Farbe des Kuchens kann auf Roggenmehl hinweisen

aber wie sieht es aus, ich möchte auch backen

Irina, der Kuchen ist Charlotte sehr ähnlich

[Irina]

Der Kuchen ist Charlotte sehr ähnlich

mit Roggen hat es mir noch besser gefallen und ich persönlich habe den Geschmack von Roggenmehl nicht gespürt
IrinaProbieren Sie es unbedingt aus.

[Lena]

Lena, Ludmila, Juliadanke Mädels. Du brauchst einen Ofen.

[Irina]

Irinaimmer noch nach Bedarf

[Ludmila]

LudmilaIch habe auch den Geschmack von Roggenmehl nicht gespürt

Du brauchst einen Ofen.

Notwendig!

schmeckt es nach Roggen?

Zimt unterbricht den Geschmack von Roggenmehl.
Ich habe Vollkornroggenmehl und frisch gemahlenen Zimt. Ich fand Zimtrinde und mahlte sie in einer Kaffeemühle, aber eine Kaffeemühle für Kaffee und "Staub", wie sie in einem Geschäft verkauft wurde, ist klar, dass es nicht funktionierte. Aber das Aroma von Zimt unterbricht alle anderen Geschmäcker. Einschließlich des Geschmacks von Roggenmehl. Nur Mehl gibt ein Gefühl von Körnigkeit (oh verbogen) ... und sonst nichts .. Ja, ich habe auch Zimt nicht bereut, ich habe 1,5 TL gegeben .. Mein Kind liebt alles mit Zimt ...
Im Allgemeinen ist es köstlich ..
P.S. Und es war nichts mehr übrig ... Das Kind hat alles gegessen ...

Zimt überwältigt den Geschmack von Roggenmehl

Ich habe Vollkornroggenmehl

Wow! Ich dachte auch, es zuerst zu verwenden und nicht geschält, aber ich hatte Angst, dass der Teig schwer sein würde. Ist der Kuchen gut gestiegen?

Und gestern habe ich es mit Margarine statt Butter gemacht. (Der gleiche Betrag). Margarine ist natürlich schädlich. Ein wesentlicher Teil der gegenwärtigen Zusammensetzung des Öls ist jedoch dieselbe Margarine. Es stellte sich auch als sehr lecker heraus, nur vielleicht ist die Struktur etwas dichter. Aber wenn zu Hause keine Butter ist, Sie aber einen Kuchen möchten, können Sie ihn sicher ersetzen. Versuch es.

Ist der Kuchen gut gestiegen?

Ja, gut ... Das Foto zeigt, wie er aufgestanden ist ..

[Elena]

Elenadanke für das Teilen

Aber auch ein wesentlicher Teil des derzeitigen Öls in seiner Zusammensetzung ist dieselbe Margarine

Zustimmen. Und zumindest die Etiketten lesen. Es steht geschrieben, dass es aus Sahne besteht und der Geschmack von Margarine Margarine ist.

Helen! Nochmals vielen Dank für das Rezept. Ich habe gerade das Verfallsdatum von Roggenmehl abgelaufen, es ist dringend erforderlich, es zu entsorgen. Und der Geschmack ist nur ein Wunder.

[Elena]

Ja, gut ... Das Foto zeigt, wie er aufgestanden ist

Oh genau! Ich habe vergessen, dass ich das Foto gestern bewundert habe. Alle! im nächsten. einmal mit Vollkorn gebacken

Hinzugefügt Sonntag 08 Mai 2016 08:42

Elena, backe zu deiner Gesundheit! Kann ich auch hier empfehlen diese Muffins Sie können auch Samenmehl hinzufügen

Der Teig wird schwer sein

Lange habe ich irgendwie in Ludas LJ einen Teig für Muffins guckt (ich weiß nur nicht, ob dieser LJ jetzt ihr gehört oder sie alles entfernt hat). Sie machte halb Butter, halb Gemüse.
Ich habe versucht, dies zu tun und es aus gewöhnlichem Mehl und aus Vollkorn-Muffins (Weizen) hergestellt. Muffins erwiesen sich als einfach köstlich. Und ich mochte das Vollkornmehl besser.
Das meine ich, wenn Sie es mit verschiedenen Ölen machen, dann wird die Struktur des Teigs luftig, locker sein. Versuchen Sie, es mit Roggenmehl auf die gleiche Weise zu machen, ich denke, das Ergebnis wird Ihnen gefallen.

[Galina]

GalinaDanke, ich werde es versuchen.
Und für mich "auf dich"

Vielen Dank für das Rezept! Das ist sehr lecker! Ich denke du kannst Kuchen backen und einen Kuchen machen))

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 22:13 Uhr

Julia, wie sieht es aus, ich möchte auch backen

Es schien mir, dass der Kuchen selbst einen nussigen Geschmack hat, also denke ich, dass man einen Kuchen machen kann ... Und das kann man nicht aus Roggenmehl sagen))

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 22:15 Uhr

Zimt unterbricht den Geschmack von Roggenmehl.
Ich habe Vollkornroggenmehl und frisch gemahlenen Zimt. Ich fand Zimtrinde und mahlte sie in einer Kaffeemühle, aber eine Kaffeemühle für Kaffee und "Staub", wie sie in einem Geschäft verkauft wurde, ist klar, dass es nicht funktionierte. Aber das Aroma von Zimt unterbricht alle anderen Geschmäcker. Einschließlich des Geschmacks von Roggenmehl. Nur Mehl gibt ein Gefühl von Körnigkeit (oh verbogen) ... und sonst nichts .. Ja, ich habe auch Zimt nicht bereut, ich habe 1,5 TL gegeben .. Mein Kind liebt alles mit Zimt ...
Im Allgemeinen ist es köstlich ..
P.S. Und es war nichts mehr übrig ... Das Kind hat alles gegessen ...

Ich habe ohne Zimt gebacken, ich hatte es nicht), fügte Vanillin hinzu. Roggenmehl schmeckt nicht)

[Yachthafen]

YachthafenWas für ein köstlicher Bissen

Es schien mir, dass der Kuchen selbst einen nussigen Geschmack hat, also denke ich, dass Sie einen Kuchen machen können.

wie interessant! Ich muss es versuchen

Ich habe es gestern wieder gebacken. Das Kind bestellte .. Aber ich beschloss, es wie üblich anders zu machen .. Das heißt, zuerst schlug ich Butter, dann Mehl hinein, peitschte alles wieder und fügte dann nach und nach Zucker und Eier hinzu.Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es ein völlig anderer Teig war, es stellte sich heraus, dass es nicht so locker war wie beim ersten Mal, es stellte sich heraus, dass es ein Cupcake war. Ich werde das nicht mehr tun. Im Internet gibt es nichts, was man von allerlei Klugheit lesen könnte. Obwohl der Kuchen sowieso lecker war. Wieder mit Ich habe Kirschen gemacht, schon die letzte gefrorene, das ist alles. Wir warten auf die neue Ernte. Ich muss es mit Pflaumen probieren. Ich denke, es wird genauso lecker.

Das heißt, zuerst habe ich Butter geschlagen, dann Mehl hineingeschlagen, alles wieder geschlagen und dann nach und nach Zucker und Eier hinzugefügt.

Ich habe noch nie von einer solchen Methode gehört

Ich werde das nicht mehr tun. Im Internet gibt es nichts zu lesen.

Nun, es kommt vor, dass viele nützliche Dinge abgezogen werden können

Ich muss es mit Pflaumen versuchen, ich denke, es wird genauso lecker sein.

Ja, ich denke auch, dass es sehr lecker sein wird